Cocinero de Alto Nivel en Navios de Cruzeiro

Há 1 mês


Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

Empresa
Douro Azul, uma empresa líder em cruzeiros turísticos no rio Douro, está a recrutar um Cocinero de Alto Nivel para se juntar à nossa equipa.
O nosso navio é um local único para trabalhar e explorar o mundo.

Sobre a Função
O candidato ideal será responsável pela preparação e confeção de refeições de alta qualidade para os nossos passageiros. Além disso, desempenhará um papel fundamental na coordenação da equipe de cozinha e garantir que as normas de segurança alimentar e HACCP sejam cumpridas em todas as etapas do processo de preparação das refeições.

Ambiente de Trabalho
O trabalho em cruzeiro oferece uma experiência única e global. Ao longo dos nossos itinerários, você terá a oportunidade de conhecer pessoas de diferentes culturas e aprender sobre diferentes tradições culinárias. Além disso, vamos oferecer condições de desenvolvimento profissional e evolução de carreira com base no seu desempenho. Com o nosso programa de formação, você estará capacitado para desempenhar papéis cada vez mais desafiadores e contribuir significativamente para o sucesso da nossa empresa.

Salário e Benefícios
O salário médio anual para este cargo é de cerca de R$ 100.000,00. Além disso, ofereço várias oportunidades de desenvolvimento profissional, incluindo treinamentos e programas de formação. Como membro da nossa equipa, você também receberá benefícios como seguro saúde, vale-refeição e oportunidades de promoção interna.

Requisitos e Qualificações
O candidato ideal deve atender aos seguintes requisitos: Ter uma formação adequada na área de hotelaria ou cozinha; Ter experiência comprovada na função de Cozinheiro em cruzeiros turísticos e/ou hotelaria e/ou restauração; Sólidos conhecimentos em HACCP e segurança alimentar; Domínio da cozinha nacional e internacional, com ênfase em pratos portugueses e internacionais; Bons conhecimentos de inglês (requisito essencial), com valorização de conhecimentos em alemão. A disponibilidade para embarcar no rio Douro durante a época de cruzeiros também é essencial.



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