Chefe de Cozinha em Hóteis

2 semanas atrás


Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

O Vincci Hoteles, uma cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas, procura para o seu Hotel Vincci Porto 4* um profissional motivado para se integrar no Departamento de Cozinha.

Apostamos em oferecer turismo de qualidade, responsável e sustentável. Neste sentido, entendemos que a gestão e a promoção do talento das nossas equipas são a chave para proporcionar experiências únicas aos nossos clientes.

Desafios e Responsabilidades

O Chefe de Cozinha terá como principais responsabilidades:

  • Organizar o serviço de cozinha, preparar menus e confeccionar pratos;
  • Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através da análise da ementa com as chefias do Departamento;
  • Receber os víveres e outros produtos necessários à confecção das refeições e garantir a sua guarda e conservação;
  • Preparar ingredientes frescos, guarnecer os pratos e assegurar a perfeição dos mesmos;
  • Colaborar na limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;
Requisitos

Para ser considerado candidato ideal, é necessário possuir:

  • Formação Profissional em Restauração;
  • Experiência profissional nas áreas de cozinha, especialmente em hóteis;
  • Conhecimentos de pastelaria;
  • Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Orientação para o cliente;
  • Trabalho em equipa;
  • Boa Capacidade de Organização e Limpeza;

O salário estimado para este cargo é de cerca de R$ 8.500,00 por mês.

Nesta posição, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e multicultural, desenvolvendo suas habilidades e contribuindo para a excelência do nosso serviço de alimentação.



  • Porto, Porto, Portugal Santana Hotel & Spa Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Procuramos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha no Santana Hotel & SPA. O candidato deve ter formação em Cozinha e Pastelaria e experiência na liderança de equipas.Responsabilidades:Elaboração de fichas técnicas;Experiência na liderança de equipas;Fortes conhecimentos em HACCP;Requisitos:Formação...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nosso hotel. O candidato ideal terá experiência em cozinha e habilidades para garantir a qualidade dos serviços e a satisfação dos clientes.Responsabilidades:- Assegurar a qualidade dos serviços, cumprindo as regras de higiene e de segurança.-...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da Função:Apoie a nossa equipa em Porto como Chefe de Cozinha, responsável pela gestão e execução de todas as atividades relacionadas à cozinha do nosso hotel de 4 estrelas.O que oferecemos:Remuneração compatível com o mercado;Oportunidade de se juntar a uma empresa líder na indústria hoteleira;Vantagens salariais competitivas,...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Ouça nosso convite para se tornar um membro valioso da equipe do Huork, onde você desfrutará de uma oportunidade única para crescer profissionalmente e desenvolver suas habilidades como Cozinheiro(a) de Hotel.Ao trabalhar conosco, você terá a chance de se destacar em uma empresa líder, conhecida por sua excelência e compromisso com o desenvolvimento...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    1 semana atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Informações Gerais">O Vincci Hoteles está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Neste papel, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir que os serviços sejam prestados com qualidade e eficiência.">Sobre a Vaga">A vaga é destinada a um chefe de cozinha executivo que tenha experiência...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos à procura de um Chefe de Cozinha para o nosso Hotel Vincci Bonjardim 4*. O candidato ideal terá experiência profissional nas áreas de cozinha, incluindo gestão de resíduos e normas HACCP. Será responsável pela organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos, bem como pela colaboração na limpeza da...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Vincci Hoteles Portugal está à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha no Hotel Vincci BonJardim 4*. Localizado na Cidade do Porto, Portugal, este hotel é uma joia da cadeia Internacional de Hóteis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Neste cargo, você será responsável por liderar a equipa de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    A Vincci Hoteles procura um profissional para integrar a equipa da Cozinha do Hotel Vincci BonJardim 4* na Cidade do Porto.A função que estamos à procura é de um Chefe de Cozinha responsável por planificar o trabalho na cozinha, preparar menus e confeccionar pratos.As principais responsabilidades incluem:Planificar o trabalho na cozinha;Preparar menus e...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha no HuorkO Huork procura um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nosso hotel localizado em Porto. A função envolve a preparação de refeições de alta qualidade e a supervisão de uma equipe dinâmica.Salário e BenefíciosOferecemos um vencimento base de 890,00€ por mês, além de subsídio de...


  • Porto, Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiro

    Perfil do CandidatoO candidato ideal para esta posição de Chefe de Cozinha de Navio-Hotel deve atender aos seguintes requisitos:Formação adequada à função, preferencialmente em Escola de Hotelaria;Experiência comprovada em hotelaria de 5 estrelas, com um mínimo de 2 anos de experiência, preferencialmente em cruzeiros turísticos, hotelaria ou...

  • Chefe de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Porto Palácio Hotel, localizado na Avenida da Boavista no coração do Porto, está à procura de um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Senior.Sobre a EmpresaO Porto Palácio Hotel é um hotel de 5 estrelas que oferece aos seus hóspedes uma experiência inesquecível. Nossa equipe trabalha incansavelmente...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal PeopleConquest Tempo inteiro

    Posições Disponíveis:Chefe de Cozinha, Cozinheiros de 1.a, Cozinheiros de 2.a, Chefe de Sala, Barmans, Empregados/as de Mesa de 1.a, Empregados/as de Mesa de 2.a, Empregados/as de Bar de 1.a, Empregados/as de Bar de 2.aRequisitos:Fluência na língua Inglesa, Experiência profissional em hotéis de 4 e 5*. Oferecemos:Contrato com a empresa cliente,...


  • Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos a procurar um profissional experiente para o cargo de Cozinheiro de Hotel. O candidato ideal terá formação em cozinha e experiência em hotéis de 4* e 5*, e/ou restaurantes de prestígio gastronómico de cozinha mediterrânea e internacional.Responsabilidades:- Preparar e cozinhar refeições de alta qualidade;- Gerir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:O Vincci Hoteles está à procura de um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha no seu hotel de 4 estrelas em Porto. A função envolve a organização do serviço, a preparação de menus e a confeção de pratos de alta qualidade.Responsabilidades:Organizar o serviço de cozinha e garantir a qualidade dos...


  • Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Portugal Tempo inteiro

    Descrição da Empresa">Vincci Hoteles Portugal é uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Nossa missão é oferecer turismo de qualidade, responsável e sustentável.">Oportunidade de Emprego">Nosso hotel Vincci BonJardim 4* na Cidade do Porto (Portugal) está procurando um profissional para integrar a...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias


    Porto, Porto, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    A The Editory Collection Hotels é uma marca que se destaca pela criação de hotéis inovadores e únicos, que se preocupam em servir os clientes com experiências contínuas.O nosso modelo de negócio assenta em 4 pilares fundamentais: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade. Cada um dos nossos hotéis é único, refletindo a vida e a singularidade...

  • Chef de Cozinha Superior

    3 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Santana Hotel & Spa Tempo inteiro

    Sobre a Vaga: Buscamos um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso hotel de luxo, o Santana Hotel & SPA.Responsabilidades:Elaborar fichas técnicas para receitas personalizadas.Liderar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos.Ao manter conhecimento em HACCP, garantir a segurança alimentar do...


  • Porto, Porto, Portugal Torel Boutiques Tempo inteiro

    O Torel Boutiques é um grupo de hotéis e restaurantes de luxo em Portugal, comprometido em oferecer experiências únicas aos seus clientes. Nossa missão é proporcionar conforto e requinte em todos os nossos estabelecimentos, com um serviço personalizado e de excelência.Estamos procurando por um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) pela excelência...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    Visão da EmpresaThe Editory Collections é uma marca que se destaca pela criação de hotéis que oferecem experiências contemporâneas e estilos de vida únicos. A empresa assenta em quatro pilares: Local, Arte, Sustentabilidade e Hospitalidade.Cada hotel da The Editory é único, com um ambiente distinto que reflete a vida e a singularidade do destino...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoChefe de Cozinha na HuorkO Chefe de Cozinha é responsável por realizar mise en place, confecionar refeições e preparação dos pratos, assegurar a conservação de produtos e alimentos, adaptar as técnicas de trabalho às necessidades e características do hotel, cumprir os procedimentos no desenvolvimento das tarefas de...