Chefe de Cozinha Executivo

3 semanas atrás


Faro, Portugal Vale Do Lobo Tempo inteiro
Descrição da Função

Garantir a organização do trabalho e da equipa. Supervisar o desempenho técnico e pessoal, promovendo a excelência em todos os aspectos.

Participar na criação dos menus, opções disponíveis e apresentação de tendências gastronómicas. Adaptação constante às novas necessidades do mercado e promoção de inovação nos produtos e serviços.

Respeitar os standards definidos para o conceito do espaço, garantindo coerência com a identidade visual e experiencial do resort Vale Do Lobo.

Cooperar no bom funcionamento do espaço, assegurando uma dinâmica saudável entre a equipa e contribuindo para a manutenção de um ambiente positivo e produtivo.

Perfil e Requisitos

Experiência mínima de 3 anos como chefe de cozinha em restaurante especializado, onde se tenha demonstrado capacidade de liderança eficaz, criatividade e conhecimento profundo das melhores práticas culinárias.

Liderança de uma equipa mínima de 5 pessoas, com habilidades efectivas de gestão de recursos humanos, comunicação, delegação e supervisão.

Experiência em aberturas de espaços de F&B (Food and Beverage) recentes, com sucesso provado na gestão do processo de lançamento e consolidação de operações.

Experiência em cozinhas temáticas diversas (saudável, Italiana, Portuguesa, etc.), bem como nas suas respetivas técnicas de preparação e execução.

Português e Inglês falado e escrito, sendo essencial dominar linguagem corporativa escrita para efeitos internos e externos.

Residente no Algarve, devido ao localização estratégica que oferece à equipa acesso rápido às principais zonas turísticas e redes de fornecimento.

Bolsa Mínima

R$32.500,00 (trinta e dois mil quinhentos reais), fixo + variação sobre metas atingidas (acordo individual de objetivos e compensação). Salário ajustado considerando crescimento profissional, maturidade financeira e contribuições para o valor acrescentado à empresa.

Sistema de Remuneração Variável

Aposta ambiciosa com variáveis prestacional adicionais: custos de alimentação, seguro de saúde extensível, formação on-line gratuita, plano de carreira acessível e equilíbrio trabalho/lazer inclusivo, além disso bolsa de estudo para agregados familiares.

Localização Estratégica

Num marco histórico magnífico, sob a vanguarda pioneira do Porto Vila Sol, você receberá, gratuitamente, subsídios valiosos: oportunidades de compra imobiliária, despique pedagógico extracurricular para filhos e seleção de benefícios fiscais pelo rendimento mensal declarado.

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  • Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Empresa de referência no setor em que atua está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo.Sobre o nosso cliente:A nossa empresa é uma empresa de referência no setor em que atua e está sempre a buscar novos desafios. Pretendemos recrutar um Chefe de Cozinha Executivo para fazer parte da nossa equipa.Sobre a função:O Chefe de Cozinha Executivo terá a...

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    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

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    Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

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    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

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    Faro, Portugal Rochavau Hotel Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Rochavau Hotel está a procurar um Chefe Executivo de Cozinha para liderar a cozinha e contribuir para o sucesso do hotel.Responsabilidades:Liderar a equipa de cozinha, assegurando o bom funcionamento durante todos os serviços;Criar e supervisionar os menus para snacks, comida de bar, jantares buffet e/ou à la carte, pequenos-almoços...

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    Faro, Portugal Rochavau Hotel Tempo inteiro

    Oferecemos uma oportunidade de carreira para um Chefe Executivo de Cozinha experiente em liderar a cozinha do Rochavau Hotel em Portimão, Portugal.Detalhes da VagaA posição visa gerenciar equipas de cozinha altamente motivadas e comprometidas com a qualidade gastronômica. O candidato ideal terá experiência anterior como Sous Chef ou Head Chef em...


  • Faro, Portugal Phiture Tempo inteiro

    O Vila Vita Parc busca um Chefe de Cozinha Executivo para liderar a nossa equipe de cozinha e criar experiências culinárias inesquecíveis para o nosso staff. Nossa missão é inspirar e guiar uma equipe apaixonada de talentosos cozinheiros, criando um ambiente de cozinha colaborativo e criativo.Sobre a empresaNós somos a Vila Vita Parc, um destino...

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    3 semanas atrás


    Faro, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

    Apresentamos uma oportunidade incrível para um Chefe de Cozinha Executivo na nossa unidade da Grande Real Santa Eulália Resort & Hotel SPA, localizada em Albufeira. Nossa empresa, o Real Hotels Group, é reconhecida como a melhor do setor hoteleiro para trabalhar em Portugal, segundo o Employer Brand Research da Randstad de 2024.Nós procuramos um...

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    Faro, Portugal Host-Rh Tempo inteiro

    Descrição da Função Empresa Host-Rh está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo para integrar a sua equipa em Tavira. O nosso cliente, hotel de prestígio localizado na região, pretende recrutar alguém com experiência anterior como Chefes de Cozinha em unidades hoteleiras.Sobre o Cargo: Este cargo é responsável por gerir toda a atividade da...


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    Seja o nosso Subchefe Executivo de Cozinha!Estamos a procurar um profissional apaixonado pela culinária para liderar a nossa equipa de cozinha em Vila Vita Parc. Se você é um líder detalhista com uma paixão contagiante por comida, este é o seu desafio.Responsabilidades:Liderar a equipa de cozinha e garantir a qualidade dos pratos;Desenvolver e...


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  • Faro, Portugal Palácio De Tavira Tempo inteiro

    Palácio de Tavira é um boutique hotel de luxo em Tavira que busca um Chefe de Cozinha criativo e talentoso para liderar o restaurante da propriedade. O nosso restaurante celebra os sabores de Portugal, com uma forte inspiração na gastronomia regional do Algarve, trazendo um toque contemporâneo e inovador para cada prato.O candidato selecionado será...

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    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    **Michael Page Portugal** está a procurar um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo. Nesta posição, você terá a oportunidade de liderar uma equipe dinâmica e trabalhar em um ambiente de alta qualidade.**Sobre a Empresa:**Mais do que apenas uma empresa de recrutamento, Michael Page é uma parceira estratégica para as...

  • Chefe de Cozinha Executivo

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    Descrição do Cargo: Estamos à procura de um Chefe de Cozinha criativo e talentoso para liderar o nosso restaurante, no Palácio de Tavira Novo boutique hotel de luxo em Tavira. A cozinha deverá celebrar os sabores de Portugal, com uma forte inspiração na gastronomia regional do Algarve.Sobre a Empresa: O Palácio de Tavira é um hotel de luxo que...

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    Buscojobs Portugal está a procurar um Chefe de Cozinha para o nosso local em Tavira.Sobre a EmpresaNossa empresa é uma referência no setor e pretende recrutar um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.Descrição da OfertaComo Chefe de Cozinha, será responsável por gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os...

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    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Chef Executivo(a) - Almancil  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 19.11.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chef Executivo(a). Descriçao da oferta Gerir os vários outlets do espaço, garantindo um serviço e uma experiência de excelência aos seus clientes. Principais responsabilidades...