Culinário de Alta Qualidade para Vincci Bonjardim

Há 5 dias


Porto, Porto, Portugal Vincci Hoteles Tempo inteiro

Em busca de profissionais qualificados e apaixonados pela culinária, a Vincci Hoteles está a recrutar um Cozinheiro Principal para o seu hotel de luxo em Porto. Localizado no coração da cidade, o Vincci Bonjardim é um destino preferido para viajantes que buscam experiências inesquecíveis.

Resumo do Cargo:

  • Responsável pela coordenação da cozinha do hotel, garantindo a execução de pratos refinados e deliciosos;
  • Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para desenvolver novas receitas e melhorar as existentes;
  • Garantir que todos os alimentos sejam preparados e servidos com pontualidade e qualidade;
  • Desenvolver e implementar métodos de preparo e armazenamento de alimentos mais eficientes;
  • Mantenha a cozinha limpa e organizada, garantindo a higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

  • Formação profissional em restauração ou equivalente;
  • Experiência mínima de 2 anos em cargos semelhantes em hotéis de luxo;
  • Conhecimentos avançados de técnicas de cozinha francesa e espanhola;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar equipes;
  • Boa comunicação e habilidades de liderança.

Vantagens:

  • Suporte contínuo ao desenvolvimento profissional;
  • Acesso a treinamentos e workshops de tecnologia de cozinha;
  • Oportunidades de promoção para os funcionários excelentes;
  • Benefícios competitivos, incluindo seguro saúde e assistência médica;
  • Descanso semanal remunerado e férias anuais.

Ambiente de Trabalho:

O ambiente de trabalho na Vincci Hoteles é dinâmico e inspirador. Nossa equipa está comprometida em oferecer uma experiência inesquecível aos nossos hóspedes. Com foco em fornecer serviços personalizados e atendimento de alta qualidade, buscamos colaboradores apaixonados e dedicados como você

Remuneração: O salário estimado para este cargo é de R$6.000,00, dependendo da experiência e dos requisitos do candidato.



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