Chef de Restaurante Executivo
2 semanas atrás
O Palácio de Tavira, um hotel boutique de luxo em processo de inauguração, busca um(a) Chef de Restaurante Executivo experiente para liderar todas as operações gastronômicas da propriedade. Como Chef de Restaurante Executivo, será responsável por garantir a excelência nos serviços de Alimentos e Bebidas do hotel, alinhados ao conceito de luxo e autenticidade regional.
ResumoDesenvolver e implementar estratégias de gestão de F&B eficazes, visando maximizar a satisfação dos hóspedes e a rentabilidade das operações.
Responsabilidades- Gerenciar e supervisionar todas as operações de F&B, incluindo restaurante, bar, room service e eventos;
- Assegurar a excelência no atendimento, promovendo uma experiência personalizada e memorável para os hóspedes;
- Colaborar com o Chefe de Cozinha na criação e execução de menus que reflitam a identidade do hotel;
- Gerenciar orçamentos, controlar custos operacionais e otimizar a rentabilidade das operações;
- Desenvolver e formar a equipe de F&B, promovendo um ambiente de trabalho positivo e de alta performance;
- Assegurar o cumprimento de normas de higiene, segurança alimentar e qualidade;
- Identificar novas tendências de mercado para inovar e manter a competitividade do setor de F&B;
- Avaliar e melhorar constantemente os processos e procedimentos de F&B;
- Desenvolver e implementar planos de treinamento para a equipe;
- Fornecer feedback e avaliações periódicas à equipe;
- Mantener relações profissionais saudáveis com fornecedores e parceiros;
- Acompanhar e ajustar políticas e práticas de F&B conforme necessário;
R$ 9.500,00 (nove mil e quinhentos reais)
Sobre NósO Palácio de Tavira é um hotel boutique de luxo localizado em [localização], comprometido em oferecer experiências gastronômicas excepcionais aos seus hóspedes.
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Chefe de Restaurante Executivo
2 semanas atrás
Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiroO nosso cliente é uma empresa de referência no sector da restauração com um serviço premium. O gerente executivo do restaurante terá como principais responsabilidades:Gestão Operacional**Gestão diária**: Garantir o bom funcionamento e a excelência no serviço prestado ao cliente.**Liderança de equipa**: Contribuir para o crescimento, motivação e...
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Chefe de Cozinha Executivo
4 semanas atrás
Faro, Portugal Palácio De Tavira Tempo inteiroEmpresa: Palácio De Tavira, um hotel boutique de luxo em Tavira, busca um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) para liderar o restaurante. O nosso objetivo é celebrar os sabores de Portugal, com uma forte inspiração na gastronomia regional do Algarve, trazendo um toque contemporâneo e inovador a cada prato. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por...
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Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
Faro, Portugal Palácio De Tavira Tempo inteiroPalácio de Tavira é um boutique hotel de luxo em Tavira que busca um Chefe de Cozinha criativo e talentoso para liderar o restaurante da propriedade. O nosso restaurante celebra os sabores de Portugal, com uma forte inspiração na gastronomia regional do Algarve, trazendo um toque contemporâneo e inovador para cada prato.O candidato selecionado será...
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Chef Executivo
7 meses atrás
Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro**O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...
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Chef Partie 2 Stars Michelin Restaurant
4 semanas atrás
Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiroAs a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy Michelin star kitchen delivering consistently high-quality food. We have a daily changing menu! Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation techniques. Responsibilities -...
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Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiroAs a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy Michelin star kitchen delivering consistently high-quality food. We have a daily changing menu!Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation techniques.Responsibilities•...
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Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiroEmpresa de referência no setor em que atua está à procura de um Chefe de Cozinha Executivo.Sobre o nosso cliente:A nossa empresa é uma empresa de referência no setor em que atua e está sempre a buscar novos desafios. Pretendemos recrutar um Chefe de Cozinha Executivo para fazer parte da nossa equipa.Sobre a função:O Chefe de Cozinha Executivo terá a...
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Executive Sous Chef
9 meses atrás
Faro, Portugal Hilton Tempo inteiroExecutive Sous Chef An Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the...
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Chef Executivo(A)
Há 1 mês
Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiroChef Executivo(a) - Almancil (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 19.11.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chef Executivo(a). Descriçao da oferta Gerir os vários outlets do espaço, garantindo um serviço e uma experiência de excelência aos seus clientes. Principais responsabilidades...
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Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiroAs a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy Michelin star kitchen delivering consistently high-quality food. We have a daily changing menu!Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation...
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Master Chef for Michelin Star Restaurant
1 semana atrás
Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiro**About the Role:**We are seeking an exceptional Master Chef to join our Michelin star kitchen at Vila Joya. As a key member of our team, you will support the Head and Sous Chef in delivering consistently high-quality food.**Responsibilities:Collaborate with colleagues to prepare menus that showcase our culinary expertise.Ensure adequacy of supplies at...
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Faro, Portugal Vila Joya Tempo inteiroAs a Chef De Partie you are responsible supporting the Head and Sous Chef in a busy Michelin star kitchen delivering consistently high-quality food. We have a daily changing menu! Ensures the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keeps up to date with the new products, recipes and preparation techniques. Responsibilities -...
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiroA Michael Page Portugal está procurando um Chefe de Cozinha Executivo para a sua equipa em Almancil. O vencendo receberá uma remuneração estimada de 38.000€/ano, dependente da experiência e do desempenho.**Descrição da Oferta**O Chefe de Cozinha Executivo será responsável por gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os padrões...
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Chef Executivo de Cozinha
Há 1 mês
Faro, Portugal Phiture Tempo inteiroVila Vita Parc procura um Chef Executivo de Cozinha experiente para liderar a nossa equipa de cozinha de staff. O candidato ideal terá experiência em cozinhas de grande volume e habilidades para desenvolver pratos com ingredientes frescos e de qualidade, comida saudável e adequada aos tempos atuais.Sobre a Vila Vita ParcA Vila Vita Parc é uma empresa que...
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Executive Chef Manager
3 semanas atrás
Faro, Portugal Hilton Worldwide, Inc. Tempo inteiroJob Overview:Hilton Worldwide, Inc. is seeking an experienced Executive Chef Manager to join our team in a dynamic and fast-paced environment.
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiroDesenvolvimento Profissional em CozinhaA Empresa: Michael Page Portugal é uma empresa de recrutamento e seleção com expertise no setor da gastronomia.O Cargo: Estamos à procura de um Chefe de Cozinha Executivo para liderar a nossa equipa de cozinha em Vilamoura.Sobre o Cargo: Como Chefe de Cozinha Executivo, você será responsável por assegurar a...
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Chefe de Cozinha Executivo
1 semana atrás
Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro**Descrição do Emprego**Uma oportunidade excepcional para um profissional experiente se juntar à nossa equipa como Chefe de Cozinha Executivo em Tavira.**Sobre Nós**Nosso cliente é uma empresa de referência no setor, com uma forte presença no mercado português.**Funções e Responsabilidades**O Chefe de Cozinha Executivo será responsável por...
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Chefe de Operações Restaurante
Há 1 mês
Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiroMichael Page procura um Chefe de Operações para um restaurante no Algarve, liderando uma equipa dinâmica e contribuindo para a excelência da experiência do cliente. A sua missão será garantir que os padrões de qualidade sejam sempre mantidos e melhorados.O responsável por esta posição trabalhará em um dos nossos hotéis em Tavira, tendo acesso a...
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Chefe de Cozinha Executivo
Há 1 mês
Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiroDesenvolva Sua Carreira na Alta Hierarquia da Indústria AlimentíciaO nosso cliente, um hotel de referência em Altura, procura um profissional experimentado para assumir a posição de Chefe de Cozinha Executivo.Sobre o CargoComo Chefe de Cozinha Executivo, você será responsável por supervisionar e formar a equipa de cozinha, garantindo a qualidade dos...
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Chef de Equipe Restaurante
Há 1 mês
Faro, Portugal Grupo Ibersol Tempo inteiroResumo da Empresa">O Grupo Ibersol é uma empresa líder no setor de restauração moderna, comprometida em fornecer experiências gastronómicas inesquecíveis aos nossos clientes.Sobre a Vaga">Estamos a procurar um Chef de Equipe Restaurante para se juntar à nossa equipa em Lagos. Como parte da nossa equipa, você será responsável por liderar a gestão...