Gerente de Bar: Liderança em Serviço de Alta Qualidade
3 semanas atrás
O The Independente Hostel & Suites procura um profissional experiente para desempenhar o cargo de Gerente de Bar, responsável pela supervisão das operações do bar e garantindo um serviço de excelência aos clientes. Descrição do Cargo
Este cargo exige uma combinação de habilidades técnicas e liderança, com foco em gerenciar a equipe, desenvolver menus de bebidas, controlar o estoque e colaborar com outros departamentos para assegurar uma experiência integrada.
Principais Responsabilidades
- Gestão Operacional: Supervisionar operações diárias, como a preparação de bebidas e atendimento; Estabelecer e garantir os padrões de serviço, promovendo a satisfação do cliente; Criar e atualizar menus de bebidas conforme tendências e preferências do público; Assegurar a conformidade com normas legais e regulamentares, incluindo higiene e segurança; Manter os equipamentos e áreas do bar em condições adequadas.
- Gestão da Equipe: Recrutar, treinar e motivar a equipe, promovendo o desenvolvimento profissional; Supervisionar a preparação de cocktails, garantindo consistência e qualidade; Identificar necessidades de pessoal para um funcionamento eficiente; Participar em reuniões de chefia, propondo melhorias.
- Gestão de Estoques e Inventário: Controlar o estoque de bebidas, assegurando reposições e eficiência; Realizar inventários e coordenar encomendas com o Departamento de Compras; Registrar dados de estoque e elaborar relatórios para a direção.
- Gestão da Qualidade: Resolver problemas durante o serviço e assegurar a satisfação dos clientes; Colaborar com outros departamentos para uma experiência integrada.
- Inovação e Desenvolvimento: Propor inovações no menu e acompanhar tendências de mercado para atrair novos clientes.
Competências
- Liderança;
- Comunicação;
- Gestão de equipes;
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Gerente de Bares Desenvolvedor
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Gerente de Bar Conhecido por sua Excelência
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Gerente de Desenvolvimento de Vendas
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Gerente de Pequeno-Almoco
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Gerente de Alimentos e Bebidas Senior
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroResumo do Cargo O Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável pela supervisão geral das operações de F&B, garantindo a entrega de serviços de alta qualidade, eficiência e rentabilidade, enquanto proporciona experiências memoráveis aos clientes.Sobre NósA The Independente Hostel & Suites é um ambiente dinâmico que oferece oportunidades de...
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Gerente de Projetos Senior na Construção Civil
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Gerente de Obra Sênior
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Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroResumo da Empresa:The Independente Hostel & Suites é um estabelecimento de luxo que busca contar com profissionais altamente qualificados para garantir a excelência em nossas operações. Buscamos uma pessoa motivada e dedicada para ocupar o cargo de Gerente de Alimentos e Bebidas.Sobre o Cargo:O nosso gerente de alimentos e bebidas desempenha papel...
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Gerente de Projetos em Construção Civil
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