Empregos actuais relacionados com Sous-chef de Cozinha - Lisboa - Comadre Lda.

  • Sous-chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal HYOUMAN Tempo inteiro

    Procuramos um Sous-Chef talentoso(a) e motivado(a) para apoiar a liderança da equipa e garantir a execução impecável dos pratos. Se tens experiência em ambientes dinâmicos e desejas crescer na gastronomia, esta é a tua oportunidade! **Funções principais**: - Apoiar o Chef de Cozinha na gestão diária da cozinha - Supervisionar a preparação e...

  • Sous Chef

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Tasco da Ilda Tempo inteiro

    Procuramos sous chef para reforço da equipa de cozinha. Com experiência na área e no cargo pelo menos dois anos **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Pagamento: Até 1 100,00€ por mês Horário de trabalho: - Horário flexível **Experiência**: - cozinha: 2 anos (obrigatório)

  • Sous-Chef De Cozinha

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal A Alcofa Tempo inteiro

    Sous-Chef procurado para cozinha de produção em Lisboa. Responsável pelo controlo de stocks, coordenação de pessoal, confeção de receitas e gestão da cozinha. Requer experiência e domínio de português e inglês.

  • Sous-chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal O Bristo Tempo inteiro

    Procuramos um/a Sous-chef em tempo inteiro para O Bistro Restaurante, localizado na Praça das Flores. Ō Bistro presta homenagem à tasca francesa. O seu espírito de cantina familiar revive a arte de receber de uma brasserie. Celebramos uma cozinha caseira de qualidade, simples e generosa, que reinventa os clássicos intemporais da brasserie...

  • Sous Chef Restaurante Italiano

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Fiammetta Lda Tempo inteiro

    Procuramos Sous Chef professional para reputado restaurante ITALIANO Experiência e conhecimento de cozinha italiana. Assegurar que a cozinha opera dentro de prazos que atendam os nossos padrões de qualidade. Capacidade de intervenção em ajuda da equipa durante o serviço. Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e das...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Sunday in Lisbon Tempo inteiro

    O Sunday in Lisbon é um novo restaurante localizado na zona de Santos, em Lisboa. Procuramos um(a) Sub Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de equipa e vontade de crescer connosco. **Responsabilidades**: - Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e operações da cozinha. - Preparar a cozinha com todos os...

  • Sous Chef with Asian Food Experience

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Big Bowl Tempo inteiro

    Sous Chef with previous Asian restaurant working experience. Must speak english. Bonus on top of the salary **Tipo de oferta**: Integral/Full-time Pagamento: 1 150,00€ - 1 250,00€ por mês **Benefícios**: - Descontos comerciais - Subsídio de transporte Horário de trabalho: - Horário flexível Remuneração suplementar: - Bónus de...

  • Cozinheiro\sous Chef

    1 semana atrás

    Lisboa, Portugal Mamma Donella Tempo inteiro

    Além de fazer parte da brigada da cozinha, serás o braço direito do Chef, auxiliando a gestão diária da cozinha. Serás também o responsável da cozinha na falta do chefe. **Tipo de oferta**: Período Integral Horário de trabalho: - Período diário - Período noturno - Turno de 8 horas Remuneração suplementar: - Subsídio de Natal

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiro

    Knows how to cook pakistani/indian food - Time management - Experience as a chef - High school **Salary**: 760.00€ per month Ability to commute/relocate: - Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (preferred)

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Lisboa, Portugal Tandoori cozinha Tempo inteiro

    Knows how to cook pakistani/indian food - Time management - Experience as a chef - High school **Salary**: From 760.00€ per month Ability to commute/relocate: - Lisboa, Distrito de Lisboa: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

Sous-chef de Cozinha

26 minutos atrás

Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

O **Café Soeurs** é um espaço de brunch acolhedor no coração de Lisboa, parte integrante do projeto **Comadre**, fundado em 2021. Criamos lugares e experiências pensadas para a partilha — feitas com cuidado, respeito e simplicidade.
Acreditamos numa cozinha com alma: honesta, saborosa e feita com propósito.

À medida que o projeto cresce, procuramos um(a) **Sous-Chef de Cozinha** para contribuir com organização, criatividade e paixão pelos detalhes.

**Missão**

Como Sous-Chef, serás uma peça-chave na nossa operação. Vais garantir a qualidade, consistência e evolução dos pratos, liderando a cozinha com energia, cuidado e espírito de equipa.

**Principais Responsabilidades**
- Liderar e organizar a cozinha no dia-a-dia;
- Assegurar o bom andamento do serviço de brunch, garantindo qualidade e apresentação cuidada;
- Colaborar no desenvolvimento e execução dos menus, propondo novas ideias e combinações criativas;
- Gerir stocks, encomendas e controlo de desperdício com rigor;
- Cumprir e fazer cumprir as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Formar e apoiar os membros da equipa, promovendo um ambiente positivo e colaborativo;
- Trabalhar de forma próxima com a equipa de sala, assegurando um serviço fluido e harmonioso.

**Perfil Pretendido**
- Experiência mínima de **1 ano em cozinha profissional**;
- Espírito de equipa, dinamismo e capacidade de liderança;
- Organização, atenção ao detalhe e resistência ao stress;
- Conhecimento sólido das normas de higiene e segurança alimentar;
- Vontade de crescer e contribuir num projeto com propósito.

**Condições**
- **Contrato full-time**, jornada de 8 horas diárias (8h-16h30);
- **5 dias de trabalho por semana**, com **2 dias de folga seguidos** (segunda e terça-feira);
- **Remuneração compatível** com a função e experiência;
- **13.º mês e subsídio de Natal incluídos**;
- Integração num projeto em crescimento, com **possibilidade real de evolução**;
- Ambiente de trabalho saudável, colaborativo e focado na qualidade.

**Candidatura**

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Pergunta(s) de seleção:

- Está localizado.a em Lisboa?

**Experiência**:

- sous-chef: 1 ano (preferencial)
- cozinheiro.a: 3 anos (preferencial)

Idioma:

- Português (preferencial)
- Inglês (preferencial)