Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Setúbal, Portugal Praia da Comporta Restaurante Bar Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Praia da Comporta Restaurante Bar
O Grupo Comporta Café, fundado em 2002, procura Chefe de Cozinha dinâmico, para integrar a nossa equipa. Funções;
- Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP - Produção e limpeza;
- Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
- Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos;
- Garantir o planeamento de produção;
- Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas;
- Analisar os consumos diários;
- Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;
- Colaborar com a planificação dos serviços, e na organização das escalas da equipa de forma a rentabilizar os recursos disponíveis (materiais e humanos); Participação nos inventários de cozinha; Proporcionamos: - Integração numa equipa jovem e dinâmica;
- Bom ambiente de trabalho;
- Entrada numa empresa sólida;
- Progressão de carreira.
**Requisitos** : - Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;
- Experiência mínima de 3 anos em funções idênticas;
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Capacidade de organizar/atuar em situações de stress;
- Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);



  • Setúbal, Portugal COCO BEACH Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Chef experiente e apaixonado pela gastronomia para liderar a cozinha do nosso restaurante junto à Praia das Bicas . Procuramos alguém com espírito de liderança, criatividade e foco na consistência e qualidade de cada prato. Responsabilidades: Gerir e coordenar a equipa de cozinha, garantindo um serviço de excelência....


  • Setúbal, Portugal NAU Hotels & Resorts Tempo inteiro

    A **Highgate**, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Façanha soberana unipessoal Lda Tempo inteiro

    A marisqueira O Dias está a procurar para integrar na sua equipa um Chefe de Cozinha com os seguintes requisitos: î Preparação e confeção de refeições, î Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas; î Colaborar nas requisições e inventários; î Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; î Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Comporta Café Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Comporta Café Grupo de Restaurantes na zona da Comporta/Troia está a recrutar Chefe de Cozinha para integrar a sua equipa. **Requisitos** : Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional Experiência: Entre 5 e 10 anos Categoria profissional: Empregado Idioma imprescindível: Português Experiência mínima de 5 anos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Setúbal, Portugal Praia da Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Praia da Comporta Valorizamos: - Formação mínima adequada; - Experiência: Minimo 5 anos - Experiência na função; - Capacidade e espírito de equipa; - Capacidade de se organizar/atuar em situações de stress; - Responsabilidade e autonomia; - Proatividade, dinamismo, ambição e resiliência; - Boa comunicação e relação...

  • Executive Sous-Chef

    4 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Na Praia Tempo inteiro

    O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa – uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. Valorizamos profundamente a nossa cultura – uma...

  • Executive Sous-Chef

    Há 5 dias


    Setúbal, Portugal Na Praia Tempo inteiro

    O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa – uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. Valorizamos profundamente a nossa cultura – uma...

  • Sous Chef Junior

    Há 4 dias


    Setúbal, Portugal Spatia Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Spatia Comporta Descrição da Função: O Sous Chef Júnior será responsável por apoiar o Chef Executivo e o Sous Chef na coordenação e execução das operações diárias da cozinha. Procuramos um profissional motivado, com paixão pela gastronomia, atenção ao detalhe e vontade de crescer num ambiente exigente e de excelência...

  • Head Chef

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Vermelho Melides Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vermelho Melides **Requisitos** : Requisitos: - Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Head Chef. - Forte conhecimento das tradições culinárias locais e ingredientes regionais. - Capacidade de liderar e motivar a equipa de cozinha. - Criatividade na criação de novos pratos e menus. - Experiência em gestão de custos de...

  • Cozinha

    2 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Restaurante Cavalariça Comporta Tempo inteiro

    A Cavalariça da Comporta abriu portas em 2017, num antigo estábulo, tendo sido o espaço, transformado num restaurante moderno, invulgar, com um ambiente único e cuja oferta gastronómica, que nos transporta o palato para a biodiversidade dos produtos frescos da região. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala,...