Sub-chef / Sub-chef Júnior de Cozinha

1 semana atrás


Setúbal, Portugal NAU Hotels & Resorts Tempo inteiro

A **Highgate**, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.

**Queres fazer parte da nossa equipa?**

Estamos a recrutar **Sub-Chef** / **Sub-Chef Júnior** de Cozinha (M/F) dinâmicos e ambiciosos para se juntarem à equipa da cozinha do **Sesimbra Oceanfront Hotel**, na Praia da Califórnia, em **Sesimbra**

**Principais Responsabilidades**:

- Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas;
- Apoio na elaboração de cartas e menus de cozinha nacional e internacional;
- Garantir controlo de qualidade;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
- Gerir os custos de produção, compras e matéria-prima.

**Requisitos**:

- Formação certificada em Cozinha/ Pastelaria;
- Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares, em restaurantes de comida contemporânea e multicultural e/ou em hotels 4* e 5*;
- Formação de HACCP;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Excelente capacidade de comunicação;
- Facilidade e gosto pelo trabalho em equipa;
- Boa capacidade de organização e limpeza.

**Oferecemos**:

- Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;
- Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função;
- Seguro de saúde;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Vantagens nos hotéis Highgate;
- Desenvolvimento e progressão da carreira.

**Localização**: Distrito / District: Setúbal, Concelho / Municipalities: Sesimbra


  • Sub-chefe de Sala

    Há 4 dias


    Setúbal, Portugal Restaurante Cavalariça Comporta Tempo inteiro

    A Cavalariça da Comporta abriu portas em 2017, um restaurante moderno, invulgar, com um ambiente único e oferta gastronómica que nos destingue. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem pelo compromisso, paixão, positivismo e com ambição para crescerem connosco. A Cavalariça, é um...

  • Sub chefe sala

    Há 3 dias


    Setúbal Municipality, Portugal NOVOTEL Tempo inteiro

    Descrição do empregoAnúncio de Emprego: Sub Chefe de Sala - Novotel Setúbal Procuramos o próximo talento para a nossa equipa! Pssst… Estamos à procura de uma pessoa com espírito jovem, energia a transbordar e uma paixão imensa por receber os outros como se fossem da família. O Novotel Setúbal está à procura de um Sub Chefe de Sala para ser o...

  • Sous Chef Junior

    Há 4 dias


    Setúbal, Portugal Spatia Comporta Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Spatia Comporta Descrição da Função: O Sous Chef Júnior será responsável por apoiar o Chef Executivo e o Sous Chef na coordenação e execução das operações diárias da cozinha. Procuramos um profissional motivado, com paixão pela gastronomia, atenção ao detalhe e vontade de crescer num ambiente exigente e de excelência...


  • Setúbal, Portugal COCO BEACH Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Chef experiente e apaixonado pela gastronomia para liderar a cozinha do nosso restaurante junto à Praia das Bicas . Procuramos alguém com espírito de liderança, criatividade e foco na consistência e qualidade de cada prato. Responsabilidades: Gerir e coordenar a equipa de cozinha, garantindo um serviço de excelência....

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Façanha soberana unipessoal Lda Tempo inteiro

    A marisqueira O Dias está a procurar para integrar na sua equipa um Chefe de Cozinha com os seguintes requisitos: î Preparação e confeção de refeições, î Apoiar na elaboração de fichas técnicas e ementas; î Colaborar nas requisições e inventários; î Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; î Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Comporta Café Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Comporta Café Grupo de Restaurantes na zona da Comporta/Troia está a recrutar Chefe de Cozinha para integrar a sua equipa. **Requisitos** : Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional Experiência: Entre 5 e 10 anos Categoria profissional: Empregado Idioma imprescindível: Português Experiência mínima de 5 anos...

  • Chefe de Equipa

    Há 6 dias


    Setúbal, Portugal Fórum Selecção - Consultoria em Recursos Humanos e E.T.T. Tempo inteiro

    A Fórum Selecção encontra-se a recrutar Chefe de Equipa (M/F), para cliente em Palmela. **Funções**: - Gestão de equipas; - Delegar tarefas aos colaboradores; - Controlar a receção e expedição de mercadorias; - Assegurar a conferência e arrumação de mercadoria; - Garantir a preparação da mercadoria para entrega. **Perfil**: - Gestão de...

  • Executive Sous-Chef

    4 semanas atrás


    Setúbal, Portugal Na Praia Tempo inteiro

    O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa – uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. Valorizamos profundamente a nossa cultura – uma...

  • Executive Sous-Chef

    Há 4 dias


    Setúbal, Portugal Na Praia Tempo inteiro

    O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa – uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. Valorizamos profundamente a nossa cultura – uma...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Setúbal, Portugal Praia da Comporta Restaurante Bar Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Praia da Comporta Restaurante Bar O Grupo Comporta Café, fundado em 2002, procura Chefe de Cozinha dinâmico, para integrar a nossa equipa. Funções; - Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP - Produção e limpeza; - Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; - Zelar pela...