Sub-chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Lisboa, Portugal HAYS Tempo inteiro

Integre um restaurante tradicional português, assumindo a função de Sub-Chefe de Cozinha (M/F/d)

A empresa onde vai trabalhar
Integre um restaurante tradicional português, no coração de Lisboa, assumindo a função de Sub-Chefe de Cozinha, onde será responsável por gerir operacionalmente o serviço de refeições e bebidas.

A sua nova função
Terá como principais responsabilidades supervisionar e efetuar o controlo de stocks e encomendas de bebidas e produtos de almoço e jantar; otimizar a equipa de trabalho através de escalas; gerir a equipa; planear e organizar com antecedência todos os serviços de cozinha, sendo capaz de antecipar potenciais problemas; desenhar cartas de vinhos e comida, em colaboração com o Chefe Executivo e formar continuamente a equipa.

O que necessita para ser bem sucedido
Procuramos profissionais com formação profissional e 5 anos de experiência comprovada a desempenhar as funções descritas em cima. É necessário conhecimentos de conceitos de SHST e HACCP, disponibilidade para trabalhar por turnos e experiência em gestão de equipas.

O que a empresa lhe pode oferecer
Trata-se de um projeto bastante aliciante, onde este profissional terá grande visibilidade, autonomia e progressão de carreira.

Próximo passo
Caso tenha interesse nesta oportunidade, envie-nos o seu CV atualizado. Se procura outro tipo de desafio profissional, contacte-nos para falar sobre outras oportunidades de carreira, sempre de forma totalmente confidencial. #1029350

Pacote Salarial Negociável

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    1 semana atrás

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    O Sunday in Lisbon é um novo restaurante localizado na zona de Santos, em Lisboa. Procuramos um(a) Sub Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de equipa e vontade de crescer connosco. **Responsabilidades**: - Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e operações da cozinha. - Preparar a cozinha com todos os...

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    Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

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    Precisa-se de Sub Chef de cozinha, **com experiência** mínima comprovada na área de 5 anos e forte conhecimento da gastronomia tradicional Portuguesa; para restaurante de grande fluxo de clientes, localizado em área turística de Lisboa (Cais do Sodré- Pink Street). **Responsabilidades**: - Planificação do trabalho na cozinha - Organização do...

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    **Recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha - Restaurante SÁLA de JOÃO SÁ - Michelin** O restaurante SÁLA, está à procura de um **Sub-Chefe de Cozinha** para integrar a equipa e contribuir para a continuidade da excelência gastronómica. **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 anos em funções de liderança em cozinha. - Formação profissional em...

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    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Smy Hotels Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Smy Hotels Somos um grupo jovem, fortemente assente em sistemas tecnológicos inovadores e em franca expansão, presente em 5 países e procuramos um Talento para integrar a equipa de F&B, no nosso hotel 4* em Lisboa, na posição de Sub-Chefe de Cozinha (M/F). A sua função passa por: Responsável pela organização e coordenação dos...

  • Sub-chefe Cozinha

    Há 6 dias

    Lisboa, Portugal Mex Factory Tempo inteiro

    Procura se Sub-Chefe Cozinha (M/F) para Entrada Imediata **Tipo de oferta**: Integral/Full-time

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    4 minutos atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Novotel Hotels Tempo inteiro

    Descrição da empresaPor que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Grupo Torel Boutiques Torel Boutiques é uma coleção de Hotéis e Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos a recrutar para a nossa...

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    1 semana atrás

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    Procuramos reforçar a equipa de Cozinha do nosso restaurante no Monsantos Open Air. Estamos por isso a recrutar, para a função de Sub-CheF de Cozinha com especialidade e conhecimento em carnes, com o objectivo de encontrar um profissional para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, ambicioso e que privilegia a progressão interna dos seus...