B&b Manager

**Descrição - QDF**

A Quinta do Farfalho é uma Bed & Breakfast (Alojamento com Pequeno-Almoço), localizada na exuberante região do Norte de Portugal. Situado num lote de terreno de 23.000m2, existem 4 quartos de duplos com casas de banho privativas e terraços. Além disto, uma casa separada oferece um piso térreo e uma estadia de nível superior com comodidades adicionais como uma cozinha com fogão, máquina de lavar loiça, micro-ondas e frigorífico para aqueles que preferem mais privacidade. A propriedade tem uma piscina, um lago e um extenso terreno paisagístico - para descontrair em proximidade com a fauna e a flora. Cidades como Porto, Braga, Guimares, Amarante e o pitoresco vale do Douro estão a uma hora de carro. Uma vista panoramica espetacular de toda a área é uma experência a ter no Castelo de Arnoia, que é acessível a pé a partir da propriedade.

Num cenário rico em natureza de infinita beleza campestre - Sustentabilidade, Luxo e Serenidade são as marcas de uma estadia na Quinta do Farfalho. A Quinta do Farfalho tem sido consistentemente uma das favoritas da clientela B&B.

A propriedade terá capacidade adicional dentro de um ano, bem como introdução de várias atividades que os hóspedes podem desfrutar, tornando-se um motivo para os hóspedes escolherem a Quinta do Farfalho.

**Local de Trabalho**: Arnóia, Celorico de Basto, Portugal.

**PERFIL E HABILIDADES**
- Trabalhador motivado, que personável e capaz de multitarefa
- Alta prioridade para funcionar como uma pessoa operacional ao lado de outros 2 funcionários
- Interação pessoal com os hóspedes deverá ser orientada para a hospitalidade
- Forte perspicácia de operação
- Desenvolvimento profissional para ir de encontro ou superar as expectativas dos clientes
- Manter elevados padrões de conhecimento, serviço e interação

**Outros Requisitos**:

- Um fundo de hospitalidade diversificado e variado (mais de 5 anos)
- Um Diploma ou Diploma em Gestão Hoteleira/F&B é uma vantagem
- Apresentável e bem preparado sempre
- Inglês Fluente, Português. Falar francês ou alemão e outras línguas estrangeiras é uma vantagem.

**Funções e Responsabilidades**

A Quinta do Farfalho está à procura de um Bed & Breakfast Manager com um forte sentido de responsabilidade, integridade, lealdade e um facilitador de alto crescimento para fazer parte da Quinta do Farfalho onde o entusiasmo, a autoaprendizagem, a organização, as mãos no trabalho e a inovação são esperados como uma cultura. Uma pessoa que gosta de assumir o comando e liderar outros vai achar este um desafio emocionante e uma oportunidade de carreira para correr e manter todas as muitas facetas da propriedade. Em suma, procuramos funcionários para nos manter a progredir.

**RELACIONAMENTO CONVIDADO**
- Lidar com os clientes desde o inquérito às reservas, check-in & check-out
- Antecipar as necessidades dos hóspedes, criar relações e orientá-los quando necessário, para visitar locais quando estiverem lá.
- Eventos de apoio nos locais
- Criação de menus - café da manhã, jantar de almoço e preparação de menus especiais para eventos. Preparar e receber o pequeno-almoço. Recomendar vinhos & organizar eventos de degustação de vinhos

**GESTÃO DE PROPRIEDADES & LIMPEZAS**
- Supervisionar todos os aspetos das operações diárias do B&B e manter os padrões de propriedade
- Gestão de Instalações / Manutenção / Engenharia / Paisagistas / Áreas públicas, etc.
- Inspecionar as salas, quartos e verificar as _check-lists_ da limpeza
- Comprar roupa de cama / papel / produtos químicos e suprimentos F&B
- Atribuir quartos à limpeza e engenharia

**ADMINISTRAÇÃO E PESSOAL**
- Manter o proprietário a par das operações do dia-a-dia
- Gestão da tarifa de quarto. Definir tarifas para 30/60/90 dias fora e eventos futuros
- Manter o orçamento anual, os deveres contabilísticos e a apresentação de recibos de pagamento
- Fechar e liquidar a cada dia transações / Relatório diário
- Agendar todo o pessoal de apoio de acordo com as reservas e ocupação
- Responsável por todas as operações, bem como Reservas, Gestão de Receitas, Staffing, compra de alimentos e bebidas, compra de matérias-primas de cozinha
- Coordenar e gerir todos os fornecedores

**VENDAS & MARKETING, APOIO ÀS REDES SOCIAIS**
- Falar com agências de marketing & viagens para promover o imóvel para estadia e eventos
- Gestão de redes sociais & coordenação com equipa de marketing digital
- Revisão & resposta a comentários e consultas de clientes

**A Quinta Do Farfalho
- Bed & Breakfast é uma entidade do grupo Global, The Bennet and Bernard Company com negócios na Europa e Ásia.**
- __________________________

**Description - QDF**

Quinta do Farfalho is a Bed & Breakfast, located in the lush Northern region of Portugal. Situated on a 23,000m2 plot of land, there are 4, 2-person rooms with private bathrooms and terraces. Additionally, a separate house offer