Empregos actuais relacionados com Pasteleiro 1ª - Faro - Vila Vita Parc Resort & Spa

  • Pasteleiro de 1ª

    Há 2 dias

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura Pasteleiro de 1ª (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro. Sobre nós: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em...

  • Pasteleiro de 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura Pasteleiro de 1ª (M/F) para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro.Sobre nós:A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em...

  • Pasteleiro de 1ª

    Há 10 horas

    Faro, Portugal Four Seasons Fairways Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Four Seasons Fairways Four Seasons Fairways na Quinta do Lago, localizado no coração num dos mais prestigiados resorts no Algarve. Resort de luxo multifacetado com diversas áreas de lazer e dois diferentes ambientes de restauração: Vivo Bistro & Cocktail Lounge e o restaurante Amara, recruta talentoso Pasteleiro 1ª. Responsável...

  • Pasteleiro de 1ª

    Há 2 dias

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    A 3HB Hotels procura **Pasteleiro de 1ª** **(M/F)**para integrar a sua Unidade de 5 estrelas em Faro. **Sobre nós**: A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo familiar em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas...

  • Pasteleiro de 1ª-noturno

    1 semana atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    "Junte-se à família Vila Vita... Deixe o seu talento em pastelaria e atenção ao detalhe brilharmesmo sob as estrelas!" Gosta da tranquilidade da noite e inspira-se na arte de criar sobremesas requintadas? Tem paixão pela precisão, consistência e hospitalidade de luxo? Então o Vila Vita Parc procura um Pasteleiro para o Turno da Noite para integrar a...

  • Pasteleiro 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Vita Parc Resort & Spa Assegurar os serviços de pastelaria, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. Nesta função irá desempenhar - Rececionar os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda; - Receber e...

  • Pasteleiro 1ª

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Minor Hotels Europe & Americas Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Minor Hotels Europe & Americas **Qual será sua missão?**: Como **Pasteleiro 2ª (M/F)**, ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e...

Pasteleiro 1ª

2 semanas atrás

Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

Assegurar os serviços de pastelaria, cumprindo os standards e os procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência.

**Nesta função irá desempenhar**
- Rececionar os produtos afetos à função e verificar a sua conformidade com as notas de encomenda;
- Receber e guardar devidamente os alimentos e produtos associados (de acordo com as normas de Segurança e Higiene no Trabalho);
- Definir e selecionar alimentos e produtos associados a combinar em função da sua composição e especificações técnicas;
- Selecionar e preparar os equipamentos e utensílios necessários afetos à função, de acordo com as receitas e especificações técnicas;
- Interpretar as receitas afetas à função;
- Confecionar os pratos de acordo com as fichas técnicas;
- Elaborar a decoração e empratamento dos pratos confecionados;
- Cooperar na gestão, formação e prestar apoio de ponta a ponta à Equipa de Pasteleiros e Padeiros de acordo com os padrões Vila Vita;
- Assegurar o serviço de produção correto e eficaz para todos os pontos de venda, mediante as solicitações de produção, bem como assegurar a o serviço para eventos especiais;
- Apoiar o Chef de Pastelaria no controlo de todos os aspetos operacionais do Departamento de Pastelaria;
- Participar e apresentar sugestões nas novas tendências para valorizar o portfólio Vila Vita no universo da Pastelaria;
- Atuar e trabalhar em conjunto em todos os projetos Gastronómicos Vila Vita para garantir a eficácia numa gastronomia única desenvolvida;
- Prestar suporte na fidelização do Hóspede, assegurando os padrões da marca, oferecendo uma excelência de serviço ao longo de cada experiência do Hóspede.

**Esperamos que tenha**
- Experiência preferencial em organizações / conceitos de hospitalidade de ponta, com exposição a novas tendências e soluções gastronômicas “top of mind”;
- Capacidade de desenvolver relacionamento forte com a equipa, Chefes e, se necessário, Hóspedes;
- Capacidade analítica, organizacional e operacional;
- Flexibilidade para trabalhar diferentes horários e turnos vinculados às necessidades do negócio.
- Formação técnica e académica adequada à função;
- Sólidos conhecimentos em “Cremes Base”;
- Sólidos conhecimentos na confeção de “Bolos”;
- Bases Sólidas nas várias técnicas de Pastelaria;
- Bons conhecimentos de H.A.C.C.P.

**O que oferecemos**:
O VILA VITA oferece vantagens e benefícios em diversas áreas:

- Vantagens VILA VITA World (descontos em bens e serviços do Universo VILA VITA);
- Protocolos VILA VITA (parecerias com várias empresas, com descontos em bens e serviços - ginásio, clinicas, oculista, parques aquáticos, entre outros)
- Saúde e Bem Estar (acesso a Médico de Medicina Curativa);
- Sustentabilidade e Responsabilidade social (Restaurante de Staff - acesso às 3 refeições diárias durante os 7 dias da semana, mesmo em dias de férias e folgas);
- Benefícios gerais VILA VITA - Transporte para staff (diversas localidades), Disponibilização de Uniforme cuidado (acesso a lavandaria do hotel com serviço automático e presencial), Prenda de aniversário, Voucher de casamento, Baby voucher para nascimento de filhos, Celebração de Festividades, Integração em projetos de responsabilidade social e ambiental, Formação inicial, contínua e Cross Training, Acesso a Plataforma integrada de formação e-learning (VILA VITA e-Academy), entre outros.
- Outros benefícios relacionados com a função.

**Passionate about Talent