Chefe de Restaurante/Bar

Há 3 dias

Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

O hotel Vila Galé Ópera pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar.

PRINCIPAIS FUNÇÕES:

Gerir toda a equipa de restaurante/bar;

Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;

Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé;

Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;

Gerir custos, stocks e inventários;

Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;

Dar apoio na contratação de elementos da equipa;

Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar

O TEU PERFIL:

A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares;

O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica;

Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade;

Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades;

Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP;

Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas;

És fluente em mais do que uma língua;

Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.

O QUE PODES ESPERAR DA VILA GALÉ:

Seguro de Saúde gratuito;

Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);

Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;

Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;

Prémio anual em função dos resultados;

Estadias gratuitas;

Majoração de férias em função da assiduidade;

Ofertas de Natal e Aniversário;

Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);

Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria,reconhecimento e muito mais);

Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;

Baby Kit para novos pais;

Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;

Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;

Oferta de buffet variado no hotel;

Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;

Políticas de responsabilidade social e ambiental.

  • Chefe de Restaurante e Bar

    Há 3 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso parceiro, é um grupo hoteleiro nacional, com forte implementação internacional, onde a prioridade é a criação de oportunidade e progressão de carreira para os seus colaboradores. Pretende recrutar para uma das suas unidades, em Alcântara, o seguinte colaborador(a):CHEFE DE RESTAURANTE E BARREQUISITOS OBRIGATÓRIOS -Experiência comprovada em...

  • Chefe de Bar

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Monsantos Open Air Tempo inteiro

    Estamos à procura de um Chefe de Bar para o Monsantos Open Air, restaurante em Lisboa.O que pedimos:Experiência na função comprovadaExperiência Profissional;Experiência de Coordenação de Equipas;Iniciativa, empenho e disponibilidade;Rigor na organização e conceção do serviço;Compreensão e comunicação em Inglês obrigatória (outros idiomas...

  • Supervisor(a) de Restaurante/Bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    O hotel Vila Galé Collection Sintra está à procura de Supervisor(a) de Restaurante/BarPRINCIPAIS FUNÇÕES:Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Dar apoio...

  • Diretor de Restaurante/Bar

    Há 3 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal VILA GALÉ HOTÉIS Tempo inteiro

    A Vila Galé pretende integrar na sua equipa um(a)Diretor(a) de Restaurante/Bar.PRINCIPAIS FUNÇÕES:Gerir toda a equipa de restaurante/bar;Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Gerir custos, stocks e inventários;Fazer requisitos...

  • Subchefe de Restaurante/Bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Vila Galé Tempo inteiro

    A Vila Galé Collection Sintra está à procura de Subchefe de Restaurante/Bar (m/f)PRINCIPAIS FUNÇÕES:Supervisionar toda a equipa de restaurante/bar;Supervisionar o serviço prestado pelo restaurante e bar;Atender os cliente segundo os padrões Vila Galé;Dar apoio no planeamento das atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;Dar apoio na...

  • Chefe de bar

    Há 5 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal TROVAS & CARAVELAS, LDA Tempo inteiro

    Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é:"Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis".Procuramos um profissional com experiência de trabalho em bar de alto volume. Empenhado e pró-ativo, e que seja apaixonado pela gastronomia e pela...

  • Sous Chef

    Há 3 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal The Standard, Lisbon Tempo inteiro

    Lets Go LisbonOpening in 2026, The Standard, Lisbonmarks our long-anticipated arrival in one of Europe's most happening cities. Located at Palácio Santa Clara, the hotel rises above the colourful alleyways of Alfama—Lisbon's most picturesque neighbourhood—offering front-row views of the river. Built atop the ancient College of St. Francis Xavier, which...

  • Senior Sous Chef

    Há 3 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal The Standard, Lisbon Tempo inteiro

    Let's Go LisbonOpening in 2026, The Standard, Lisbonmarks our long-anticipated arrival in one of Europe's most happening cities. Located at Palácio Santa Clara, the hotel rises above the colourful alleyways of Alfama—Lisbon's most picturesque neighbourhood—offering front-row views of the river. Built atop the ancient College of St. Francis Xavier, which...

  • Chef de Cozinha experiente

    Há 2 dias

    Lisboa, Lisboa, Portugal Delirium Café Tempo inteiro

    Procuramos profissional experiente , dedicado, criativo e responsável para coordenar a equipa de cozinha em restaurante - bar com clientes exigentes e de bom gosto. Perfil internacional e contemporâneo.Requisitos:Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano; formação em gastronomia ( preferencial)Experiência como Chef de CozinhaCapacidade de...

  • Sub Gerente/ Empregado de mesa e Bar

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Mood Tempo inteiro

    Procura-se Sub-Gerente com capacidades e vontade de crescer, com pelo menos 1 ano de experiência para restaurante/bar português no Cais do Sodré.Para full-time, 40h com 2 folgas semanais. Horários e folgas rotativas.Para mais informações entre em contacto connosco :)