Sub-Chefe de Cozinha

1 semana atrás


Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

És apaixonado pela
cucina
italiana
moderna? Dominas a técnica, o produto e sabes liderar uma brigada com rigor e elegância? Então és tu quem procuramos

A tua missão e responsabilidades serão:

  • Coordenar a distribuição das tarefas e garantir a qualidade do serviço dentro dos prazos estabelecidos;

  • Assegurar a produção de acordo com as fichas técnicas;

  • Controlar a qualidade de confecção, empratamento e serviço da brigada;

  • Promover o cumprimento de standards e aplicação das normas de HACCP;

  • Assegurar o controlo de stocks e de matérias-primas.

O que esperamos de ti:

  • Formação em cozinha ou equivalente;

  • Experiência em restaurante à carta, de preferência em gastronomia Italiana;

  • Conhecimentos sólidos na área de Higiene e Segurança Alimentar;

  • Forte capacidade de Trabalho e Liderar Equipas;

  • Competências de planeamento e organização;

  • Criatividade, proatividade e capacidade de comunicação;

  • Disponibilidade total e Flexibilidade de Horários.

O EPIC SANA Algarve é o primeiro resort da SANA Hotels. Com uma localização privilegiada sobre a praia da Falésia (Albufeira), esta unidade de luxo, dispõe de 229 quartos, 5 restaurantes, 1 bar, 6 piscinas, 1 Kids club, SPA e um Centro de Congressos, que é já uma referência para Congressos e Eventos.

Junta-te a nós num percurso ÉPICo.


  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    NoOpen Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...

  • Sub-Chefe de Sala

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Monte das Oliveiras Tempo inteiro

    Principais Funções:Apoio direto ao Chefe de Sala na coordenação do serviço de sala em eventos;Responsabilidade pela abertura e/ou fecho de eventos, sempre que aplicável;Supervisão da equipa de sala na ausência do Chefe de Sala;Organização e distribuição de tarefas antes, durante e após os eventos;Garantir a qualidade do serviço ao cliente e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    És apaixonado por banquetes? Tens experiência em eventos e gostas de liderar operações de grande escala? Então esta oportunidade é para tiA tua missão e responsabilidades serão:Coordenar a distribuição das tarefas e garantir a qualidade do serviço dentro dos prazos estabelecidos;Assegurar a produção de acordo com as fichas técnicas;Controlar a...

  • Shift Leader/Sub-Gerente

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Pepco Iberia Tempo inteiro

    Chegámos a Portugal em 2023 e continuamos entusiasmados com a nossa estratégia de crescimento na Europa, contando com mais de 3000 lojas em 18 países Oferecemos uma variedade de produtos acessíveis, incluindo roupas para todas as idades, decoração para casa, utensílios de cozinha, brinquedos e artigos sazonais em linha com o nosso lema corporativo:...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Albufeira, Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiro

    Mission:Exhibits creative cooking skills by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent delicacies for the assigned Outlets. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards....


  • Albufeira, Faro, Portugal Falésia Hotel Tempo inteiro

    Cozinheiros de 1ª, 2ª e 3ª | Falésia HotelNo Falésia Hotel, a cozinha é um pilar central da experiência do cliente.É onde o rigor, o respeito pelo produto e o trabalho em equipa se transformam em qualidade à mesa.ProcuramosCozinheiros de 1ª, 2ª e 3ªque queiram integrar uma equipa profissional, organizada e exigente na medida certa, pessoas com...

  • F&B Manager

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Falésia Hotel Tempo inteiro

    F&B Manager | Falésia HotelNo Falésia Hotel, continuamos a elevar o produto, a experiência e a ambição. Procuramos um F&B Manager que queira fazer parte desta evolução, alguém movido por propósito, com visão de longo prazo e que entenda que equipas felizes criam clientes felizes.Um profissional que trabalhe lado a lado com o Chef de Cozinha, ambos...


  • Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O Sub Chefe de Cozinha irá coordenar a equipa, garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas HACCP, num restaurante com cozinha portuguesa e ambiente descontraído.


  • Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    O Sub Chefe de Cozinha irá coordenar a equipa, garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas HACCP, num restaurante com cozinha portuguesa e ambiente descontraído.

  • Sub-Chefe De Cozinha

    1 semana atrás


    Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 4 horas


    Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...


  • Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...


  • Albufeira, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck , a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira e Olhos de Água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade. A tua missão e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira e Olhos de Água, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No Open Deck, a cozinha portuguesa encontra o espírito descontraído de um restaurante de piscina. Procuramos um Sub chefe de Cozinha com experiência, capacidade de liderança e gosto pela criação de pratos e snacks de qualidade. Junta-te a nós para elevar a nossa cozinha ao mais alto padrão, com ritmo, organização e criatividade.A tua missão e...