Subchefe De Mesa

Há 1 semana

Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo integral

No The Editory Collection acreditamos que a hospitalidade vai além do serviço.
Criamos experiências memoráveis, inspiradas na autenticidade de cada destino, assentes nos pilares da Hospitalidade, Sustentabilidade, Arte e Ligação ao Local.
O Hotel The Editory Ocean Way, no Funchal, procura um(a) Subchefe de Mesa/Bar (M/F/D) para integrar a equipa de Food - Garantir um serviço de excelência, assegurando elevados padrões de qualidade e satisfação dos hóspedes; - Acompanhar, orientar e motivar a equipa durante os diferentes serviços; - Assegurar a correta preparação e organização do restaurante e do bar antes, durante e após o serviço; - Apoiar a gestão de stocks, encomendas e controlo de materiais; - Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP.
O que procuramos?
- Formação em Hotelaria, Restauração ou área similar; - Experiência em funções de supervisão em restaurante/bar, preferencialmente em hotelaria; - Espírito de liderança, organização e sentido de responsabilidade; - Forte orientação para o cliente e paixão pela excelência no serviço; - Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa; - Conhecimentos de inglês (outros idiomas serão valorizados); - Disponibilidade horária.
O que oferecemos?
- Integração num grupo hoteleiro sólido e em crescimento; - Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento de carreira; - Benefícios e condições associadas ao Grupo The Editory Collection Hotels; Gostavas de fazer parte desta experiência?
Envia a tua candidatura para , com a Refa SubChefe_Funchal