Chefe de Bar

Há 1 mês


Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro
Job Description
O nosso parceiro é um prestigiado grupo de restauração que irá abrir um novo restaurante localizado na zona de Belém e pretende recrutar um Chefe de Bar.

Descrição da Função:
  • Gerir e coordenar a equipa;
  • Preparar os diversos cocktails e bebidas, de acordo com os standards implementados;
  • Garantir o cumprimento das regras de HACCP por parte da equipa;
  • Recrutar e formar equipa de bar;
  • Elaborar as fichas técnicas;
  • Realizar e receber as encomendas;
  • Análisar inventários e implementar estratégias de forma a aumentar as vendas e a diminuir as quebras.
Requisitos:
  • Experiência profissional em funções de Sub-Chefe de Bar ou Chefe de Bar;
  • Capacidade de gerir equipas e liderar; 
  • Fluência em Inglês;
  • Forte orientação para o cliente;
  • Orientação para o detalhe;
  • Pro-actividade, interesse, flexibilidade e auto-motivação:
  • Forte sentido de responsabilidade;
  • Experiência na criação de cocktails de autor e trabalhar com fruta da época;
  • Experiência a trabalhar em serviços de grupo e corporate e ambientes clubbing;
  • Experiência na relação com os fornecedores/encomendas.


Requirements
- Experiência profissional em funções de Chefe de Bar; - Capacidade de gerir equipas e liderar; - Fluência em Inglês; - Forte orientação para o cliente; - Orientação para o detalhe; - Elevada apetência de comunicação; - Pro-actividade, interesse, flexibilidade e auto-motivação. - Forte sentido de responsabilidade.
  • Chefe de Bar

    Há 1 mês


    Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro

    O nosso parceiro é um prestigiado grupo de restauração que irá abrir um novo restaurante localizado na zona de Belém e pretende recrutar um Chefe de Bar.Descrição da Função:Gerir e coordenar a equipa;Preparar os diversos cocktails e bebidas, de acordo com os standards implementados;Garantir o cumprimento das regras de HACCP por parte da...

  • Chefe de Turno

    Há 1 mês


    Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro

    Job DescriptionO nosso parceiro é uma cadeia de restauração multinacional, líder no segmento de fast food, e pretende recrutar um Chefe de Turno para Massamá.Principais responsabilidades:- Prestar apoio ao Gerente de loja em todas as tarefas diárias;- Acompanhar e coordenar a Equipa em todas as actividades;- Efectuar o acolhimento e formação de...

  • CHEF EXECUTIVO DE COZINHA

    4 semanas atrás


    Lisbon, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Empresas: SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de altura –...

  • Chef executivo de cozinha

    2 semanas atrás


    Lisbon, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Empresas: SANA Hotels Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de altura...

  • CHEF EXECUTIVO DE COZINHA

    2 semanas atrás


    Lisbon, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    Empresas: SANA HotelsParedes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de 5 estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante e bar com vista rio, SPA com piscina interior, que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de altura –...

  • Responsável de cozinha

    2 semanas atrás


    Lisbon, Portugal Os Suspeitos Do Costume Tempo inteiro

    Empresas: Os Suspeitos do Costume Descrição da empresa Os Suspeitos do Costume é uma marca focada em desenhar, desenvolver e gerir espaços únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores, cuja missão é "Criar momentos únicos e experiências inesquecíveis". Procuramos um profissional criativo para tomar as rédeas da cozinha do Catch-me, um...

  • Pastry Sous Chef

    7 meses atrás


    Lisbon, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Subchefe de sala

    2 semanas atrás


    Lisbon, Portugal SANA Malhoa Tempo inteiro

    Empresas: SANA Malhoa O SANA Malhoa Hotel é um dos melhores hotéis de 4 * de Lisboa. Tem 185 quartos, 7 salas de reuniões, um Bar e um Restaurante e distingue-se pela sua decoração contemporânea e ambientes confortáveis, inseridos numa atmosfera de descontração e bem-estar. Para que o conforto e a satisfação dos nossos clientes seja uma...

  • Subchefe de Sala

    Há 1 mês


    Lisbon, Portugal SANA Malhoa Tempo inteiro

    Empresas: SANA MalhoaO SANA Malhoa Hotel é um dos melhores hotéis de 4 * de Lisboa. Tem 185 quartos, 7 salas de reuniões, um Bar e um Restaurante e distingue-se pela sua decoração contemporânea e ambientes confortáveis, inseridos numa atmosfera de descontração e bem-estar. Para que o conforto e a satisfação dos nossos clientes seja uma...

  • Hostess ( Belém)

    2 semanas atrás


    Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro

    Job DescriptionO nosso parceiro é um grupo de restauração em fase de expansão, que neste momento está a recrutar para um dos seus projectos na zona de Belém, que apresenta um conceito jovem e dinâmico, e neste momento está a recrutar uma Hostess.Principais responsabilidades:- Efectuar o acolhimento dos clientes;- Gerir as reservas do restaurante;-...

  • Chefe de sala

    3 semanas atrás


    Lisbon, Portugal Smy Hotels Tempo inteiro

    Empresas: Smy Hotels Se você é apaixonado por proporcionar experiências gastronômicas excepcionais e tem experiência sólida na gestão de equipes em ambientes de alto padrão, esta oportunidade como Maitre d'Hotel no Smy Lisboa é para você. Você será responsável por liderar a equipe do restaurante e bar, garantindo um serviço impecável aos...

  • Assistente de Gerência

    3 semanas atrás


    Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro

    Job DescriptionO nosso parceiro é uma cadeia de restauração multinacional, líder no segmento de fast food, e pretende recrutar Gestores de Turno para as unidades de Lisboa.Principais responsabilidades:- Prestar apoio ao Gerente de loja em todas as tarefas diárias;- Acompanhar e coordenar a equipa em todas as actividades;- Efectuar o acolhimento e...

  • Chefe de Sala

    Há 1 mês


    Lisbon, Portugal Smy Hotels Tempo inteiro

    Sou uma empresa: Smy HotelsSe você é apaixonado por proporcionar experiências gastronômicas excepcionais e tem experiência sólida na gestão de equipes em ambientes de alto padrão, esta oportunidade como Maitre d'Hotel no Smy Lisboa é para você. Você será responsável por liderar a equipe do restaurante e bar, garantindo um serviço impecável...


  • Lisbon, Portugal ONE Group Tempo inteiro

    Job DescriptionTrabalhamos com um grupo de restauração que procura um Gerente para gerir o restaurante localizado no Cais do Sodré, uma das zonas mais vibrantes e movimentas de Lisboa.Descrição da Função:-Acompanhamento e gestão uma equipa multidisciplinar de 20 elementos;-Garantir o serviço personalizado e com atenção ao detalhe;- Gerir...

  • Banquet Captain

    7 meses atrás


    Lisbon, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Junior Civil Engineer

    7 meses atrás


    Lisbon, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...