Sub-Chefe de Cozinha

2 meses atrás

Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. 

Desafio:

A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da restauração, numa das zonas mais nobres da cidade de Lisboa. Se tens paixão pela culinária e procuras uma oportunidade para crescer numa equipa dinâmica e inovadora, esta é a tua oportunidade

Principais Missões:

-Coordenação de Cozinha: Apoiar o chefe de cozinha na gestão da equipa e operações diárias.

-Preparação de Pratos: Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos conforme os padrões estabelecidos.

-Gestão de Stocks: Controlar e gerir os stocks de ingredientes, garantindo frescura e disponibilidade.

-Higiene e Segurança: Manter elevados padrões de higiene e cumprir todas as normas de segurança alimentar.

-Formação da Equipa: Treinar e desenvolver os membros da equipa.

-Inovação: Contribuir com ideias criativas para o menu.

-Controlo de Custos: Ajudar na gestão dos custos operacionais.

-Melhoria Contínua: Recolher e aplicar o feedback dos clientes de forma a aperfeiçoar a qualidade dos pratos servidos.

-Colaboração: Trabalhar em conjunto com outras equipas do restaurante.

-Satisfação do Cliente: Garantir que as expectativas dos clientes são superadas, proporcionando uma experiência gastronómica distinta.

Perfil:

-Experiência Sólida: Mínimo de 3 anos de experiência em cozinha profissional.

-Formação Especializada: Formação em cozinha, gastronomia ou área similar.

-Técnicas Avançadas: Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias contemporâneas e tradicionais.

-Gestão Eficiente: Experiência na gestão de stocks e controlo de custos.

-Liderança Inspiradora: Capacidade de liderar e motivar equipas.

-Organização Impecável: Excelente organização e gestão de tempo.

- Resiliência: Habilidade para trabalhar sob pressão e em horários flexíveis.

-Paixão e Detalhe: Amor pela culinária e atenção ao detalhe.

-Higiene e Segurança: Conhecimentos técnicos sólidos de HACCP e outras normas de segurança alimentar;

-Comunicação: Conhecimentos de Inglês são essenciais para esta posição

Enquadramento:

-Contrato directo com o cliente;

-Vencimento base + Subsídio de alimentação;

-Dias de férias extra - Dia de aniversário

-Full-time com horários rotativos (com 2 dias de folga consecutivos por semana)

- Oportunidades reais de desenvolvimento profissional e formação contínua


Se queres ter a possibilidade de trabalhar num grupo de restauração em crescimento, envia-nos o teu CV



  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Job DescriptionFundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. Desafio:A Get the Job encontra-se a recrutar um Sub-Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada na função para reforçar projecto português conceituado na área da restauração, numa das...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Lisbon, Portugal Fanqueiro''s 186 Tempo inteiro

    Empresas: Fanqueiro''s 186Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar e coordenar as atividades da equipe de cozinha. Suas responsabilidades incluirão a supervisão direta do preparo e apresentação de pratos, o desenvolvimento de menus inovadores e a garantia do cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Além disso, você...

  • Chefe de turno

    2 meses atrás

    Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. Desafio: Estamos à procura de um(a) Chefe de Turno (M/F) dedicado(a) e altamente profissional para se juntar à a equipa da cozinha de um grupo de restauração reconhecido em vários festivais gastronómicos...

  • Chefe de Sala

    2 meses atrás

    Lisbon, Portugal StayUpon Hospitality Group Tempo inteiro

    Empresas: StayUpon Hospitality GroupPara o Hotel Upon Lisbon Prime Residences, unidade de 4 estrelas, em Benfica, procuramos um/a chefe de sala, capaz de realizar as seguintes tarefas: - Realizar o atendimento ao cliente; - Dirigir, coordenar e supervisionar as atividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos...

  • Chef Executivo

    2 meses atrás

    Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu.Desafio:A Get the Job encontra-se a recrutar um/a Chefe de Cozinha, com experiência comprovada na função, para integrar um projeto português conceituado na área da restauração para uma das zonas mais nobres...

  • Sub-Gerente/Shift Leader. Onde queres trabalhar?

    4 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Pepco Portugal Tempo inteiro

    Chegámos a Portugal em 2023 e continuamos entusiasmados com a nossa estratégia de crescimento na Europa, contando com mais de 3000 lojas em 18 países! Oferecemos uma variedade de produtos acessíveis, incluindo roupas para todas as idades, decoração para casa, utensílios de cozinha, brinquedos e artigos sazonais em linha com o nosso lema corporativo:...

  • Maitre D'Hotel

    1 semana atrás

    Lisbon, Portugal Primemarineship Tempo inteiro

        Perfil do Candidato: - Inglês fluente - Experiência profissional preferencialmente de bordo, hotéis de 4 ou 5*, ou restaurantes de cozinha internacional - Cidadania Europeia - Boa atitude e apresentação Oferece-se: - Contrato diretamente com a companhia ( de 02 Agosto - 10 Junho) - Rotação 90 dias a bordo, 14 dias férias...

  • Gestor de Turno

    3 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas tanto no mercado nacional como europeu. Desafio: Estamos à procura de um/a Chefe de Turno (M/F) dedicado/a para se juntar à a equipa da cozinha de um grupo de restauração reconhecido em vários festivais gastronómicos portugueses. O/a...

  • Diretor de Obra

    2 semanas atrás

    Lisbon, Portugal Ooh de Lally Tempo inteiro

    Diretor de Obra (m/f):O Grupo SCALE, vocacionado para Construção Industrial, procura um Diretor de Obra (m/f):Funções principais:– Direção de Obra;– Planear, gerir e controlar trabalhos executados por Sub-empreiteiros;– Elaboração de autos de medição mensais;Perfil:• Licenciatura / Mestrado Integrado em Engenharia Civil;• Inscrição na...

  • Gestor de Turno

    Há 7 dias

    Lisbon, Portugal Get The Job Tempo inteiro

    Fundada em 2016, a Get the Job é especializada em identificar e atrair os melhores talentos para empresas, tanto no mercado nacional como europeu.Desafio: Estamos à procura de um(a) Chefe de Turno (M/F) dedicado(a) para se juntar à equipa da cozinha de conceituado grupo de restauração português, reconhecido em diversos festivais gastronómicos.O(a)...

  • Chefe equipa

    Há 1 mês

    Lisbon, Portugal Ultracongelados De La Ribera SL Tempo inteiro

    A nossa história começou a escrever-se há 44 anos atrás e há quase 20 temos uma estrutura acionista dominada por capitais belgas.Hoje as portas do mundo abrem-se em Alpiarça, no coração do Ribatejo.Fazemos questão de acompanhar todo o processo de produção dos nossos legumes, desde a semente até ao produto final e a frescura é sentida em cada um...

  • Chefe equipa

    1 semana atrás

    Lisbon, Portugal Ultracongelados De La Ribera SL Tempo inteiro

    Descrição da VagaA nossa história começou a escrever-se há 44 anos atrás e há quase 20 temos uma estrutura acionista dominada por capitais belgas. Hoje as portas do mundo abrem-se em Alpiarça, no coração do Ribatejo. Fazemos questão de acompanhar todo o processo de produção dos nossos legumes, desde a semente até ao produto final e a frescura...