Chef de Partie

3 semanas atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal BALAGAN FOOD UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

QUEM SOMOS
Balagan Ericeira é uma casa de praia que abriu em 2022 na Praia do Sul, Ericeira.

Com dois espaços F&B - um café ao frente do mar e um restaurante no primeiro piso - que acomodam até 150 hóspedes, uma deslumbrante esplanada à beira-mar no primeiro andar e um vibrante conceito de comida do Médio Oriente, o Balagan é sinónimo de bons momentos na Ericeira.


FUNÇÃO

  • Responsável pela produção diária, preparação e apresentação dos alimentos do deli & do restaurante
  • Controlo de qualidade de todos os produtos alimentares e responsável pela rotação eficiente de estoque
  • Conhecimento total de todo o menu, das receitas e dos métodos de preparação e padrões de apresentação
  • Controlo dos porções e resíduos para manter as margens calculadas
  • Cumprimento e controlo das normas internas e de HACCP
  • Executar outras tarefas de turno, como limpeza ou tarefas de organização relevantes
  • Colaboração com todos os outros membros da equipa para um serviço excelente e eficiente
  • Apoiar o Sous Chef e o Chefe de Cozinha com treinamento

SUAS COMPETÊNCIAS

  • Experiência de trabalho para esta posição (1+ anos)
  • Conhecimentos dos procedimentos portugueses de segurança, saneamento e manuseio de alimentos
  • Habilidades de comunicação em português e inglês (obrigatório)
  • Confortável trabalhando em uma cozinha movimentada e de alto volume de vendas
  • Pode realizar várias tarefas ao mesmo tempo e priorizar quando estiver ocupado
  • Atenção aos detalhes e aos suas colegas
  • Pode trabalhar à noite, fins de semana e feriados

OFRECEMOS
Tempo Inteiro (40h por semana)
Salário acima da média
Refeição gratuita
Oportunidades de crescer
Oportunidades de formação
Véspera de Natal e Dia de Natal livre para todos

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  • Chef de Partie

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Agemer Limited Tempo inteiro

    Chef de PartieLocation: Ireland, CongSalary: €30,000 per year plus Service Charge.Are you a talented and ambitious chef with a passion for culinary excellence? Join our team as a Chef de Partie in Ireland and showcase your skills in a dynamic and rewarding environment.About Us:Prestigious luxury hotel located in the heart of Ireland, renowned for its...

  • Chef de Partie

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Hotusa Tempo inteiro

    Bem-vindo/a à Eurostars Hotel Company, A Indústria da FelicidadeA Eurostars Hotel Company é a cadeia hoteleira do Grupo Hotusa, do qual fazem parte as marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels e Tandem Suites.Atualmente, nosso portfólio conta com mais de 250 hotéis presentes em mais de 18 países ao redor do mundo....

  • Chef de Partie

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Allora Tempo inteiro

    Sou uma empresa:AlloraInspirado nas famosas Trattorias Italianas, com produtos de origem das mais variadas regiões de Itália. O Allora conta 153 lugares, com uma cozinha aberta, um bar de antipasti, um cocktail bar, um espaço de gelataria e sobremesas e um fantástico terraço coberto a lembrar os jardins italianos com uma fonte de água e uma vista...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Oportunidade Empolgante para Chef de Partie em ChipreÉs um talentoso Chef de Partie com uma paixão pela excelência culinária? Sonhas em trabalhar num cenário deslumbrante do Mediterrâneo, com uma rica herança culinária? Não procures mais - O Chipre espera por tiCargo: Chef de PartieLocalização: Bela Ilha de ChipreRequisitos: Cidadania Europeia...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Calling all Sous-Chefs and Demi Chefs de PartieAre you passionate about culinary excellence and ready to take your career to the next level? Join us in the stunning island of Cyprus, where you'll have the opportunity to work in a dynamic and thriving culinary sceneWe are currently seeking experienced Sous-Chefs and Demi Chefs de Partie to join our team and...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    A Carers4World Encontra-se a recrutar a Nova Zelândia, para um dos seus maiores clientes de renome internacional, no sector da Hotelaria e Turismo:Chef de Partie. O que procuramos:Experiência em Restauração- mínimo 2/3 anos;Bom nível de inglês falado;Disponibilidade de mudar para um país e começar do zero (possibilidade de levar a...

  • Chef de Partie

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Global Experts Recruitment Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Global Experts RecruitmentGlobal Experts es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales calificados a obtener los mejores trabajos con empleadores confiables. En nombre de nuestros clientes hoteles de 4* y 5* y restaurantes gourmet en Austria y Alemania estamos buscando chefs de todos los níveles para la temporada de...

  • Chef de Partie

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal BALAGAN FOOD UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    QUEM SOMOSBalagan Ericeira é uma casa de praia que abriu em 2022 na Praia do Sul, Ericeira. Com dois espaços F&B - um café ao frente do mar e um restaurante no primeiro piso - que acomodam até 150 hóspedes, uma deslumbrante esplanada à beira-mar no primeiro andar e um vibrante conceito de comida do Médio Oriente, o Balagan é sinónimo de bons...

  • Demi Chef de Partie

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Praia da Calada Hotel, Lda Tempo inteiro

    Quem Somos:Lugares extraordinários, pessoas apaixonadas e experiências de aprendizagem partilhadas: isto é Aethos. Acreditamos que as viagens e a hospitalidade devem deixar um impacto positivo e duradouro na mente, no corpo e na alma. É por essa razão que escolhemos os nossos locais com muito cuidado e trabalhamos com pessoas que querem fazer parte de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Zuma - Rome Tempo inteiro

    Following on from the amazing success of the launch of the new era of Zuma, we have an exciting opportunity for Chefs to join the team in Mykonos for 2023. We are coming to Lisbon to meet chefs who would like to join the Zuma Family this summer at our stunning location in Mykonos.Meet us Monday 27th or Tuesday 28th March - please send your CV and we will...

  • Chef de Partie

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Local: LisboaRequisitos:Fluência na língua Inglesa falada e escrita;Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine dinning restaurantes, mínima de 2 anos.Disponibilidade para contrato até final do mês de DezembroOferecemos:Contrato direto feito com a empresa clienteCondições e regalias acima da médiaAlojamento e alimentação

  • O Está a Contratar

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo 100 Maneiras Tempo inteiro

    Cozinheiro/a de 1a & 2a Escanção Empregado/a de sala Chefs de partie & Demi chefs de partie; Sommelier ServersTipo de oferta: Período Integral, Part-time, Integral/Full-time

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal CRESCER - Associação de Intervenção Comunitária Tempo inteiro

    Estamos a recrutar um/a Chef de Cozinha para integrar um dos nossos restaurantes. Perfil Pretendido: Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Experiência profissional de 3 a 5 anos em funções similares e formação na área de cozinha comprovada; Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal; Atitude responsável...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Café de la Musique,Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de Chefe de Sala.As candidaturas devem ser submetidas através do email: ---@---

  • Precisa-se de Chefe de Sala

    3 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Café de la Musique,Lda Tempo inteiro

    Precisa-se de Chefe de Sala.As candidaturas devem ser submetidas através do email: ---@---

  • Sub-Chefe De Sala

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal EUROFIRMS - EMPRESA DE TRABALHO TEMPORÁRIO, LDA. Tempo inteiro

    Oferta:Estamos a recrutar Sub-Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor hoteleira, na zona de Lisboa.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções: Apoio no desenvolvimento e gestão da equipa; Apoio ao Chefe de Sala; Garantir a qualidadedo serviço prestado aos clientes; Apoio à gestão de Room service, salas e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal NEXT STEP Career Network Tempo inteiro

    Sou uma empresa:NEXT STEP Career NetworkRequisitos : PERFIL DO CANDIDATO Formação no âmbito de hotelaria e/ou culinária Mínimo 2 anos de experiência Experiência relevante e comprovada em Hotel 4* ou 5* ou em Restaurante de alta qualidade. Inglês fluente Disciplina Disposição em trabalhar no exterior


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Tn Portugal Tempo inteiro

    Chef De Projet Construction Photovoltaïque Lisboa col-wideJob Description:Quelles sont les missions ? Missions du poste:En tant que véritable pilote de la construction du projet et à partir du dossier transmis par le service développement, vous :Analysez l ensemble des données d entrée, lancez et coordonnez les études externes (géotechnique, bureaux...

  • Chefe De Sala

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: Estamos a recrutar Chefe de Sala (M/F) para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Cascais.A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:Gerir a sala e a equipa;Garantir que a unidade se encontra devidamente preparada a nível de produtos, serviços e limpeza, para que os padrões de qualidade sejam atingidos e...

  • Chefe De Equipa

    Há 5 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Acede - Empresa De Trabalho Temporário, Sa Tempo inteiro

    Chefe de Equipa (m/f) - ALEMANHA Requisitos:experiência comprovada na função (obrigatório); - formação Trabalhos em Altura; - disponibilidade imediata para viajar. Caso reúna as condições necessárias envie o seu CV (atualizado e detalhado) e certificados de formação, por- mail. Apenas os candidatos selecionados para entrevista serão contactados....