Chefe de Cozinha

2 semanas atrás


Albufeira, Portugal BE.GREAT Consulting Tempo inteiro

O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha.

Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim como dar apoio e garantir o sabor e apresentação dos pratos apresentados. Será ainda responsável por assegurar a organização da preparação dos pedidos e a sua produção de acordo com as fichas técnicas. Terá de garantir a correta gestão de stocks e o controlo de encomendas e assegurar a higiene e limpeza da cozinha, ao nível do seu espaço, equipamentos e utensílios, verificando a qualidade dos produtos e as condições de armazenamento.

**Perfil**:

- Ensino Secundário completo;
- Experiência mínima de 5 anos como Chefe de Cozinha, preferencialmente em Hotelaria;
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Sentido de responsabilidade e capacidade de organização e de planeamento, ao nível da organização de tarefas;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Escuta ativa e facilidade de comunicação;
- Facilidade de trabalho sob pressão.
- Salário competitivo e compatível com a experiência;
- Benefícios adicionais.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time


  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal BE Consulting Tempo inteiro

    O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha.Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiro

    O Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Chefe de Cozinha de Eventos (M/F)** para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos...

  • Sub- Chefe Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Grupo Constant Tempo inteiro

    GRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira.Descrição: Apoiar o Chefe de Cozinha; Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; Colaborar com o Chefe de Cozinhano...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    Empresa:A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em AlbufeiraDescrição:O(a) colaborador(a) será...

  • Sub- Chefe Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Portugal Grupo Constant Tempo inteiro

    GRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira. **Descrição**: - Apoiar o Chefe de Cozinha; - Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; - Colaborar com o Chefe de...

  • Chef Executivo

    3 semanas atrás


    Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiro

    O Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.Se é...

  • Sub-chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Albufeira, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    **Empresa**: A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em Albufeira **Descrição**: O(a)...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer esta posição:Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas.As responsabilidades...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Elaboração de encomendas; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Albufeira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.SUBCHEFE DE COZINHA - AlbufeiraDescrição: Supervisionar a equipa de cozinha; Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    ReferênciaLocalidadeALBUFEIRADetalhesPreparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Garantir a arrumação e limpeza da cozinha; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; - Elaboração de encomendas; - Auxiliar na coordenação da equipa; - Colaborar na elaboração das ementas; - Empratar e...

  • Sous-Chef - Europa

    Há 5 dias


    Albufeira, Faro, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituí-lo em sua...

  • Chefe de Copa

    3 semanas atrás


    Albufeira, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work’er? A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar um profissional para a categoria de **Chefe de Copa (M/F)** na zona de **Albufeira**. **Descrição Detalhada da Função**: Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente: -...

  • Chefe de Copa

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Chefe de Copa (M/F) na zona de Albufeira.Descrição Detalhada da Função:Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente:Gestão de stocks; Garantir o...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraO profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.Responsabilidades: Preparação e confeção de refeições;...

  • Sous-Chef - Europa

    Há 4 dias


    Albufeira, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituí-lo em sua...

  • Chefe de Partida

    2 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Hotel Vila Galé Cerro Alagoa Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Chefe de Partida (M/F).A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...