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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha.
Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim como dar apoio e garantir o sabor e apresentação dos pratos apresentados. Será ainda responsável por assegurar a organização da preparação dos pedidos e a sua produção de acordo com as fichas técnicas. Terá de garantir a correta gestão de stocks e o controlo de encomendas e assegurar a higiene e limpeza da cozinha, ao nível do seu espaço, equipamentos e utensílios, verificando a qualidade dos produtos e as condições de armazenamento.
**Perfil**:
- Ensino Secundário completo;
- Experiência mínima de 5 anos como Chefe de Cozinha, preferencialmente em Hotelaria;
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Sentido de responsabilidade e capacidade de organização e de planeamento, ao nível da organização de tarefas;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Escuta ativa e facilidade de comunicação;
- Facilidade de trabalho sob pressão.
- Salário competitivo e compatível com a experiência;
- Benefícios adicionais.
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal BE Consulting Tempo inteiroO nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha.Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiroO Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Chefe de Cozinha de Eventos (M/F)** para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos...
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Sub- Chefe Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Grupo Constant Tempo inteiroGRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira.Descrição: Apoiar o Chefe de Cozinha; Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; Colaborar com o Chefe de Cozinhano...
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Sub-chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiroEmpresa:A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em AlbufeiraDescrição:O(a) colaborador(a) será...
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Sub- Chefe Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Portugal Grupo Constant Tempo inteiroGRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira. **Descrição**: - Apoiar o Chefe de Cozinha; - Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; - Colaborar com o Chefe de...
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Chef Executivo
3 semanas atrás
Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro**O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...
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Sub-chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiroO Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.Se é...
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Sub-chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Albufeira, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro**Empresa**: A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em Albufeira **Descrição**: O(a)...
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Chef Executivo
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiroO que requer esta posição:Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas.As responsabilidades...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiroO grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Elaboração de encomendas; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiroO grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os...
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Sub-chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal HOST-RH Tempo inteiroO nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Albufeira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.SUBCHEFE DE COZINHA - AlbufeiraDescrição: Supervisionar a equipa de cozinha; Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiroReferênciaLocalidadeALBUFEIRADetalhesPreparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Garantir a arrumação e limpeza da cozinha; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos...
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Subchefe de Cozinha
3 semanas atrás
Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiroO grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; - Elaboração de encomendas; - Auxiliar na coordenação da equipa; - Colaborar na elaboração das ementas; - Empratar e...
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Sous-Chef - Europa
Há 5 dias
Albufeira, Faro, Portugal Club Med Tempo inteiroCriativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituí-lo em sua...
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Chefe de Copa
3 semanas atrás
Albufeira, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroQueres ser um Success Work’er? A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar um profissional para a categoria de **Chefe de Copa (M/F)** na zona de **Albufeira**. **Descrição Detalhada da Função**: Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente: -...
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Chefe de Copa
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiroQueres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Chefe de Copa (M/F) na zona de Albufeira.Descrição Detalhada da Função:Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente:Gestão de stocks; Garantir o...
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Subchefe de Cozinha
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiroO grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraO profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.Responsabilidades: Preparação e confeção de refeições;...
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Sous-Chef - Europa
Há 4 dias
Albufeira, Portugal Club Med Tempo inteiroCriativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituÃ-lo em sua...
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Chefe de Partida
2 semanas atrás
Albufeira, Faro, Portugal Hotel Vila Galé Cerro Alagoa Tempo inteiroOs hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Chefe de Partida (M/F).A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...