Chefe Executivo

4 semanas atrás

Beja, Portugal TRIANGLE TALENT PORTUGAL Tempo inteiro

**A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe Executivo (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.**

**Funções**

Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.
**Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o atendimento seja excelente.**
Provocar em nossos clientes uma experiência culinária de acordo com a marca.
**Conhecimento e desenvolvimento de todos as partidas em cozinha, dando suporte em todas;**
Controlar o stock e o desperdício.
**Supervisão do compliance em matéria de Prevenção de Riscos Laborais e **Higiene **Alimentar.**
Realização de inventários.

**Requisitos**
Habilitações literárias ao nível do 12.º ano;
**Valoriza-se **formação **profissional ou académica na área de Cozinha, Hotelaria, **Restauração **e Turismo;**
Experiência profissional prévia em funções idênticas em empresas de **restauração **organizada;
**Orientação ao cliente, **trabalho **em equipa, proatividade, atenção aos detalhes e liderança.**

**Oferecemos**:
**-ALOJAMENTO (caso necessário);**
**-Possibilidade de progressão na carreira;**
**-Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;**
**-Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a função**

**Tipo de oferta**: Período Integral

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Chateaux Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova – Relais & Chatêaux, localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Chef Executivo (m/f).O conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Herdade Da Malhadinha Tempo inteiro

    O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova – Relais & Chatêaux, localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Chef Executivo (m/f). O conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma...

  • Sub-chef Executivo

    2 semanas atrás

    Beja, Portugal Clan by Multipessoal Tempo inteiro

    O Clan é a primeira solução de emprego 100% digital para candidatos e colaboradores, desenvolvida pela Multipessoal. Agora podes fazer e acompanhar online todos os passos da tua jornada de emprego, de uma forma muito mais ágil, acessível e cómoda. Junta-te a nós em Descrição: Possui espírito de liderança, é um aficionado por gastronomia e domina...

  • F&B Manager

    3 semanas atrás

    Beja, Portugal Herdade Da Malhadinha Tempo inteiro

    O Hotel de Charme da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, no concelho de Beja, encontra-se a recrutar para a posição  F&B Manager (m/f) Função Assegurar a gestão das operações de F&B, de forma a proporcionar experiências gastronómicas únicas e memoráveis ao Cliente, contribuindo diretamente e proativamente para a...