Empregos actuais relacionados com Sub-chef de Cozinha - Lisboa - RBCX GROUP
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Sub Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroSub Chefe De CozinhaO cargo de Sub Chefe de Cozinha é uma oportunidade para profissionais experientes se juntarem à nossa equipe da Companhia de Cruzeiros de 5*. Esta posição está disponível para operar no Rio Douro.Descrição do Cargo:O Sub Chefe de Cozinha será responsável por liderar a equipa de cozinha durante as viagens, garantindo que os...
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Chefe Cozinha E Sub Chefe De Cozinha- Cruzeiros Nacionais
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros Nacionais LisboaA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro:Procuramos candidatos com experiência para Chef Cozinha e Sub Chefe de Cozinha.Requisitos:Fluência na língua Inglesa falada e escrita;Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou...
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Chefe Cozinha E Sub Chefe De Cozinha- Cruzeiros Nacionais
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros Nacionais Lisboa A PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro: Procuramos candidatos com experiência para Chef Cozinha e Sub Chefe de Cozinha. Requisitos: 1. Fluência na língua Inglesa falada e escrita; 2. Experiência profissional comprovada em hotéis...
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Chefe Cozinha E Sub Chefe De Cozinha- Cruzeiros Nacionais
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Descompagnons Trabalho Temporário Lda Tempo inteiroChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros Nacionais LisboaA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro:Procuramos candidatos com experiência para Chef Cozinha e Sub Chefe de Cozinha.Requisitos:Fluência na língua Inglesa falada e escrita; Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou...
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Chefe Cozinha E Sub Chefe De Cozinha- Cruzeiros Nacionais
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Peopleconquest Tempo inteiroA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro:Procuramos candidatos com experiência para Chef Cozinha e Sub Chefe de CozinhaChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha- Cruzeiros NacionaisRequisitos:- Fluência na língua Inglesa falada e escrita;- Experiência profissional comprovada em hotéis de 4 e 5* ou fine...
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Chefe Cozinha E Sub Chefe De Cozinha- Cruzeiros Nacionais
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Peopleconquest - Recursos Humanos Tempo inteiroChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros NacionaisEmpresa de Consultoria em Recursos Humanos.Descrição da FunçãoA PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para uma Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro.Procuramos candidatos com experiência para as posições de Chefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha.Requisitos1.Fluência na língua...
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lisboa, Portugal PeopleConquest - Recursos Humanos Tempo inteiroChefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha - Cruzeiros Nacionais Empresa de Consultoria em Recursos Humanos. Descrição da Função A PEOPLECONQUEST - RH está a recrutar para uma Companhia de Cruzeiros de 5* a operar no Rio Douro. Procuramos candidatos com experiência para as posições de Chefe Cozinha e Sub Chefe de Cozinha. Requisitos Fluência na língua...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro2025-02-06 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000592-1A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa.FunçõesCoordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; Elaborar o cardápio; Planear os pedidos de...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiroA Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha,...----------------------------------------Funções:Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; Elaborar o cardápio; Planear os...
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Sub-Chefe De Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Newrest Tempo inteiro.O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação.A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da...
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Sub-Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Prestação de Serviços, Lda Tempo inteiro2025-02-06 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000592-1 A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa. Funções 1. Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; 2. Elaborar o cardápio; 3. Planear os...
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Sub-Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiroA Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha,... ---------------------------------------- Funções: - Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; - Elaborar o cardápio; - Planear os...
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Sub Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal D'Accord Tempo inteiroDetalhe da Oferta:Caracterização do cliente:A D ´Accord, empresa de recrutamento e seleção está a recrutar Sub-chefe de Cozinha para um prestigiado restaurante Italiano no centro de LisboaDescrição de funções:- Realização de tarefas de preparação de alimentos; - Supervisionar apreparação dos pratos, garantindo os padrões de qualidade; -...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Recursos Humanos Tempo inteiroA Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa.Descrição/Funções: - Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; - Elaborar o cardápio; - Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Recursos Humanos Tempo inteiroDescrição da FunçãoA Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa.Descrição/Funções: Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;Elaborar o cardápio;Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes...
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SUB-CHEF DE COZINHA
Há 2 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Minor Hotels Europe & Americas Tempo inteiroSou uma empresa: Minor Hotels Europe & Americas Como Sub-Chef de Cozinha (M/F), ficará responsável por assegurar o planeamento, coordenação e supervisão da equipa e do serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipa de sala e dos eventos, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Adecco Pt Tempo inteiro2025-02-07 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 144-000592-1A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar para prestigiada empresa que atua no setor de Catering, um Sub-Chefe de Cozinha, para a zona Aeroporto de Lisboa.FunçõesCoordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas;Elaborar o cardápio;Planear os pedidos de equipamento...
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Sub-Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
Lisboa, Portugal Newrest Ver Empresa Tempo inteiro.O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação.A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da...
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Sub-Chefe de Cozinha de Alta Qualidade
Há 7 dias
Lisboa, Lisboa, Portugal Get The Job Tempo inteiroEstamos procurando por um líder de cozinha que tenha habilidades técnicas sólidas e um olhar criativo para as coisas. Como Sub-chefe de Cozinha, você precisará trabalhar em estreita colaboração com a equipe para desenvolver menus inovadores e deliciosos, garantindo que todos os padrões de qualidade sejam atendidos.Nós valorizamos profissionais...
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Precisa-se de Sub Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Lisboa, Portugal Restaurante Rio Grande Tempo inteiroPrecisa-se de Sub Chef de cozinha, **com experiência** mínima comprovada na área de 5 anos e forte conhecimento da gastronomia tradicional Portuguesa; para restaurante de grande fluxo de clientes, localizado em área turística de Lisboa (Cais do Sodré- Pink Street). **Responsabilidades**: - Planificação do trabalho na cozinha - Organização do...
Sub-chef de Cozinha
Há 1 mês
**O que requer a posição de SUB-CHEF**:
Para ser um Sub-chef é preciso compreender todos os aspetos da área de F&B, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.
**As responsabilidades de um SUB-CHEF são**:
- Gestão eficaz dos fornecedores;
- Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
- Comandar a equipa para preparar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Implementar novos menus;
- Fazer e alterar fichas técnicas consoante a necessidade de introdução de novos pratos;
- Supervisionar atividades de preparação ou elaboração de comida;
- Saber liderar por exemplo com aplicação de capacidades gastronómicas eficientes;
- Inspecionar frequentemente a cozinha a nível de HACCP e manutenção, agendando quais reparos que sejam necessários;
- Apoiar no processo de recrutamento e de acolhimento à equipa de novos elementos;
- Inspecionar os pratos antes de serem servidos de forma a não haver saída de produtos errados;
- Fazer relatórios quinzenais e mensais;
- Delegar funções e verificar o desempenho das mesmas;
- Gerir relação com os fornecedores;
- Manter custos do dentro do exigido pela direção;
- Certificar que não há desperdícios resultantes de falta de proatividade e metodologia;
Experiência comprovada como Chef ou Sub-Chef;
Certificados e cartas de recomendação;
Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
Excelente em multitasking;
Capacidade organizacional, de liderança e comunicação assertiva e motivadora;
Saber usar o Office, especialmente o excell;
Diplomas de certificação culinária;
