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Chef Principal de Pastelaria
2 meses atrás
**Local**: Porto
**Será responsável por**:
- Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas.
- Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais.
- Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração.
- Fazer cumprir as regras de segurança alimentar
- Garantir e participar na organização, limpeza e manutenção do local de trabalho
- Efetuar Inventários e gerir de stocks.
- Participar na seleção, avaliação e negociação de matérias-primas com fornecedores.
- Rececionar e verificar a qualidade das matérias-primas e o seu armazenamento.
- Gerir a equipa com todas a responsabilidades inerentes, nomeadamente: definição e controlo dos planos de presença, formação, motivação e avaliação da equipa, e participação no recrutamento de novos elementos.
- Participar no processo de inovação, sob supervisão da direção da pastelaria
- Organizado, líder, metódico e resiliente.
- Criativo, estudioso e entusiasta.
- Rigoroso, autónomo, altruísta e com elevado espírito de equipa
- Elevada capacidade de relacionamento interpessoal.
- Tecnicamente competente nas várias áreas de produção e gestão
- Formação na área de pastelaria e padaria
- Experiência em funções similares de mínimo 5 anos
- Fluência na lingua portuguesa falada e escrita
**Oferecemos**:
- Cultura empresarial que fomenta os valores das técnicas artesanais, da qualidade das matérias-primas, da aprendizagem contínua e da experimentação na busca dos melhores produtos para os nossos clientes. Este será um ambiente de trabalho que permitirá expressar o seu potencial criativo e técnico.
- Horários de 40h semanais, incluindo fins de semana e feriados com 2 dia descanso
- Horarios flexíveis e noturnos
- O enquadramento financeiro compatível com a função descrita.
**Salário**: 1.200,00 - 1.500,00 por mês
- Seguro de saúde entre outros regalias.
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Chef de Pastelaria
Há 4 dias
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Pastelaria para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a pastelaria com todo o material...
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Chef de Pastelaria
Há 3 dias
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Pastelaria para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a pastelaria com todo o material...
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Chef Principal de Pastelaria
2 semanas atrás
Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro**Local**: Porto **Será responsável por**: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração. - Fazer cumprir as regras de segurança alimentar - Garantir e participar na organização, limpeza...
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Chef Principal De Pastelaria
Há 1 mês
Porto, Portugal Huork Tempo inteiroDescriçãoLocal :PortoSerá responsável por :Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas.Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais.Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração.Fazer cumprir as regras de segurança alimentarGarantir e participar na organização, limpeza e manutenção...
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Chefe Padaria
1 semana atrás
Porto, Portugal bbgourmet Tempo inteiroEstamos a recrutar para a nossa unidade de produção em Gaia, um Chef da Area de Massas de Padaria / Pastelaria (M/F/D), que reportando ao Chef Principal de Pastelaria, será responsável por: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar...
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Sub-chefe de Pastelaria
2 meses atrás
Porto, Portugal Kelly Services Tempo inteiroA Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em média, cerca de de 560 000 pessoas em trabalho temporário e cerca de 10 000 em funções permanentes. A Kelly Services encontra-se a recrutar um...
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Sub-chef Pastelaria
2 semanas atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento procura um Sub-Chefe de Pastelaria para reforço da nossa equipe. Profissionalismo e atitude, criatividade e fácil adaptação a cozinhar apenas com fogo/Forno a lenha. **Oferta**: Contrato de Trabalho Subsídio Alimentação Duas folgas por semana ( Domingo e Quarta ) Turno Direto ( apenas jantares ) Inicio Funções:...
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Chefe de Produção
Há 5 dias
Porto, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro**Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Porto** *** Distrito/Concelho **Porto** *** **PT** *** Código Postal **4000-000** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no...
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Chefe de Produção
2 meses atrás
Porto, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no mercado e em franca expansão, e pretende recrutar um Chefe de Produção, para integrar a equipa da sua fábrica do Porto. **Descrição da Função**: - Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de...
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Chefe de Produção
Há 5 dias
Porto, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no mercado e em franca expansão, e pretende recrutar um Chefe de Produção, para integrar a equipa da sua fábrica do Porto. **Descrição da Função**: - Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de...
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Sub-chefe de Pastelaria
2 meses atrás
Porto, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiroPublicado- 06-Jan-2023- Salário- Localização- Porto- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria/Turismo- Referência- BBBH575841**Descrição**: A Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em...
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Sub-chefe de Pastelaria
Há 1 mês
Porto, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiroPublicado- 13-Jan-2023- Salário- Localização- Porto- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria/Turismo- Referência- BBBH575841**Descrição**: A Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em...
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Técnico De Pastelaria
Há 1 mês
Porto, Portugal Ibersol Restauração, S.A. Tempo inteiroProcuramos candidato (a) que aprecie trabalhar em ambiente dinâmico e multicultural UNIDADE CENTRAL DE PRODUÇÃO - MODIVAS Principais Responsabilidades: - Apoio à confeçãode alimentos para clientes (catering, lojas e outros) sob as ordens do Chefe de Produção;- Assegurar os processos de higienização implementados de equipamentos e espaços;- Apoiar...
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Chefe Pasteleiro
2 meses atrás
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiroDescrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13...
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Chefe Pasteleiro
1 semana atrás
Porto, Portugal Douro Azul Tempo inteiroDescrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13...
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Chefe Pasteleiro
1 semana atrás
Porto, Portugal DouroAzul Tempo inteiro**Sou uma empresa**:DouroAzul Descrição da empresa A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete-se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada. **Funções**: - Organizar e planear o departamento de Cozinha; - Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; - Conhecimento de HACCP; - Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; - Controlar os consumos das matérias-primas,...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Porto, Portugal Vilar Oporto Hotel Tempo inteiroO Vilar Oporto Hotel, um hotel 3 estrelas com centro de congressos no Porto, Boavista, procura um chefe de cozinha para contrato a full-time. **Requisitos**: - Conhecimento e gosto pela cozinha tradicional portuguesa - Requinte na apresentação dos pratos e serviços elaborados - Capacidade de gestão, liderança e motivação da equipa - Interação com...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada. **Funções**: - Organizar e planear o departamento de Cozinha; - Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; - Conhecimento de HACCP; - Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; - Controlar os consumos das matérias-primas,...
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Chef de Cozinha
Há 4 dias
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Cozinha para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em cozinha. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a cozinha com todo o material...