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Chef de Pastelaria
2 semanas atrás
**Descrição**
Empresa de restauração **procura Chefe de Pastelaria para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.
**Responsabilidades**
- Preparar a pastelaria com todo o material necessário;
- Estudar cada receita e reunir todos os ingredientes;
- Garantir uma apresentação atraente do prato e conforme os padrões prévios;
- Gerir e delegar tarefas sobre o pessoal da pastelaria;
- Supervisionar pasteleiros e ajudar conforme necessário;
- Monitorizar o stock de alimentos e elaboração dos pedidos;
- Verificar os alimentos perecíveis de forma diária;
- Experimentar receitas e sugerir novos pratos;
- Garantir o cumprimento de todos os regulamentos de saúde e segurança na área da cozinha;
- Estabelecer contacto fácil e fluído com o Chefe de Cozinha, o Chefe de Sala e o Gerente;
- Estabelecer contacto com o cliente, sempre que justificável, de forma cordial e profissional.
**Requisitos**
- Formação em pastelaria;
- Experiência comprovada de trabalho como Chef de Pastelaria (> a 6 meses) ou Sous-Chef (> a 1 ano);
- Experiência prática com vários equipamentos de pastelaria, métodos e ingredientes;
- Conhecimento avançado de técnicas pastelaria e de panificação;
- Capacidade de gestão de equipa e liderança;
- Capacidade de gestão de tempo e multitasking;
- Conhecimento do regulamento da HCCP;
- Disponibilidade de deslocação entre os diferentes espaços para formação complementar.
**Tipo de oferta**: Integral/Full-time
Salário: 1 100,00€ - 1 200,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento complementares:
- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal
**Experiência**:
- Pastelaria: 1 ano (obrigatório)
Licença/Certificação:
- Certificado de Formação em Pastelaria (obrigatório)
Data de início prevista: 16/11/2023
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Chef de Pastelaria
2 semanas atrás
Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiro**Descrição** Empresa de restauração **procura Chefe de Pastelaria para abertura de novo espaço no Porto**, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu. **Responsabilidades** - Preparar a pastelaria com todo o material...
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Chef de Pastelaria
Há 5 dias
Porto, Porto, Portugal Tropical Variations Tempo inteiroDescriçãoEmpresa de restauração procura Chefe de Pastelaria para abertura de novo espaço no Porto, e consequentemente juntar e formar uma equipa para trabalho em Pastelaria. Carta de menu já elaborada, e agendada formação, devendo contribuir para revisões futuras do menu.Responsabilidades Preparar a pastelaria com todo o material necessário;...
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Chefe Padaria
3 semanas atrás
Porto, Portugal bbgourmet Tempo inteiroEstamos a recrutar para a nossa unidade de produção em Gaia, um Chef da Area de Massas de Padaria / Pastelaria (M/F/D), que reportando ao Chef Principal de Pastelaria, será responsável por: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar...
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Sub-chef Pastelaria
3 semanas atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento procura um Sub-Chefe de Pastelaria para reforço da nossa equipe. Profissionalismo e atitude, criatividade e fácil adaptação a cozinhar apenas com fogo/Forno a lenha. **Oferta**: Contrato de Trabalho Subsídio Alimentação Duas folgas por semana ( Domingo e Quarta ) Turno Direto ( apenas jantares ) Inicio Funções:...
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Sub-chefe de Pastelaria
Há 6 dias
Porto, Porto, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiroPublicado- 06-Jan-2023- Salário- Localização- Porto- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria/Turismo- Referência- BBBH575841Descrição:A Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em média,...
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Chefe de Produção
2 semanas atrás
Porto, Portugal ONE GROUP Tempo inteiro**Informações sobre a vaga de emprego**: Área **food retail** *** Indústria **Restaurantes/serviços de restauração** *** Cidade **Porto** *** Distrito/Concelho **Porto** *** **PT** *** Código Postal **4000-000** *** **Descrição do cargo**: - O nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no...
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Chefe de Produção
2 meses atrás
Porto, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no mercado e em franca expansão, e pretende recrutar um Chefe de Produção, para integrar a equipa da sua fábrica do Porto. **Descrição da Função**: - Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de...
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Chefe de Produção
2 semanas atrás
Porto, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é uma empresa que actua no sector do Retalho Alimentar, com forte presença no mercado e em franca expansão, e pretende recrutar um Chefe de Produção, para integrar a equipa da sua fábrica do Porto. **Descrição da Função**: - Controlar a produção da fábrica central, garantindo os objectivos diários de quantidades, prazos de...
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Chef Principal de Pastelaria
2 meses atrás
Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro**Local**: Porto **Será responsável por**: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração. - Fazer cumprir as regras de segurança alimentar - Garantir e participar na organização, limpeza...
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Chef Principal de Pastelaria
3 semanas atrás
Porto, Portugal Huork.com Tempo inteiro**Local**: Porto **Será responsável por**: - Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. - Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. - Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração. - Fazer cumprir as regras de segurança alimentar - Garantir e participar na organização, limpeza...
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Sub-chefe de Pastelaria
2 meses atrás
Porto, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiroPublicado- 13-Jan-2023- Salário- Localização- Porto- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria/Turismo- Referência- BBBH575841**Descrição**: A Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em...
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Sub-chefe de Pastelaria
2 meses atrás
Porto, Portugal Kelly Services-Portugal Tempo inteiroPublicado- 06-Jan-2023- Salário- Localização- Porto- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria/Turismo- Referência- BBBH575841**Descrição**: A Kelly Services é uma empresa de Gestão de Recursos Humanos que oferece oportunidades de emprego em diversos sectores, de Norte a Sul do Portugal. Anualmente, em todo o mundo, a Kelly Services emprega, em...
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Chefe De Turno
Há 6 dias
Porto, Porto, Portugal Adecco Tempo inteiroChefe de Turno - Restauração | Porto Porto Hotelaria, Turismo Ref: Procuras uma oportunidade para trabalhar numa empresa de excelência e tens uma paixão pelo universo da gastronomia?Se sim, então encontraste a oportunidade ideal para ti.Estamos a recrutar um Chefe de Turno para uma pastelaria no Porto.Aqui serás responsável pela coordenação da...
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Chef Principal de Pastelaria
Há 6 dias
Porto, Porto, Portugal Huork Tempo inteiroLocal: PortoSerá responsável por: Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas. Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais. Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração. Fazer cumprir as regras de segurança alimentar Garantir e participar na organização, limpeza e manutenção do...
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Auxiliar de Cozinha E/ou Pastelaria
Há 6 dias
Porto, Porto, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiroO que requer esta posição:Para ser um auxiliar de cozinha e/ou pastelaria é preciso ter uma boa capacidade de execução de preparações, trabalhar bem em equipa e ser eficiente.As responsabilidades desta posição são: Manter os frios sempre organizados; Montar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas; Participar na recepção...
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Chef Principal De Pastelaria
Há 1 mês
Porto, Portugal Huork Tempo inteiroDescriçãoLocal :PortoSerá responsável por :Gerir o plano de produção de massas, segundo regras definidas.Participar ativamente na produção, no controlo de qualidade dos produtos finais.Aplicar fichas técnicas e participar na sua elaboração.Fazer cumprir as regras de segurança alimentarGarantir e participar na organização, limpeza e manutenção...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada. **Funções**: - Organizar e planear o departamento de Cozinha; - Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; - Conhecimento de HACCP; - Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; - Controlar os consumos das matérias-primas,...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Porto, Portugal Vilar Oporto Hotel Tempo inteiroO Vilar Oporto Hotel, um hotel 3 estrelas com centro de congressos no Porto, Boavista, procura um chefe de cozinha para contrato a full-time. **Requisitos**: - Conhecimento e gosto pela cozinha tradicional portuguesa - Requinte na apresentação dos pratos e serviços elaborados - Capacidade de gestão, liderança e motivação da equipa - Interação com...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada. **Funções**: - Organizar e planear o departamento de Cozinha; - Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; - Conhecimento de HACCP; - Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; - Controlar os consumos das matérias-primas,...
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Chefe de Cozinha
Há 17 horas
Porto, Portugal Restaurante Elemento Tempo inteiroRestaurante Elemento no Guia Michelin procura um Chefe de Cozinha (M/F) com experiência comprovada. **Funções**: - Organizar e planear o departamento de Cozinha; - Capacidade criativa na Cozinha e na Pastelaria; - Conhecimento de HACCP; - Capacidade de elaboração de Fichas Técnicas e gestão de custos; - Controlar os consumos das matérias-primas,...