Head Chef Cozinha

3 semanas atrás


Faro, Portugal Stairs Tempo inteiro

As head chef, you will be responsible to direct the kitchen operation of a unique restaurant, including food preparation, cooking, and cleanup. You will also supervise the chefs, resolve issues as they arise, maintain kitchen equipment as needed as well as maintain control of the kitchen to ensure efficiency. You will implement menus that have been elaborated by the celebrity chef and monitor the availability of ingredients, inspect raw and cooked food to guaranty quality. You will make sure that all staff adhere to food safety and hygiene regulations to ensure a clean and sanitary kitchen, collaborate with the Celebrity chef to aline kitchen operation with the overarching goals of the establishment. You will direct and supervise monthly inventory, maintain vender relationships and recruit and train kitchen staff.

**Requirements**:

- Bachelor’s degree or related Culinary degree.
- Minimum of 5 years of industry and culinary management experience.
- Previous experience controlling food and labour costs.
- Previous experience in overseeing and manage kitchen operations.
- Passion for leadership and teamwork and the delivery of exceptional levels of customer care.
- Eye for detail to achieve operational excellence.
- Strong Communicator who is approachable across all levels.


  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias


    Faro, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Junte-se à família Vila Vita... Conduza a orquestra culinária como Chefe de Cozinha no Vila Vita Parc.Possui uma paixão ardente por criar pratos requintados e uma visão para elevar a experiência culinária? É um líder experiente com a expertise para guiar uma equipa de cozinha talentosa? Então o Vila Vita Parc, um paraíso para gourmands exigentes,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroO Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Requisitos: Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; Conhecimento nas normas de HACCP; Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroHotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Principais Funções: Responsável por todo o armazenamento de alimentos; Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas; Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional; Confeção de pratos; Garantir o cumprimento das...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer a posição de Chef**: Para ser um chef é preciso compreender todos os aspetos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. **As responsabilidades desta posição, são**: - Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; - Comandar a equipa para...

  • Chefe de Cozinha

    3 meses atrás


    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha.Principais responsabilidadesSupervisionar e orientar a equipa de cozinha;Supervisionar a preparação e elaboração dos pratos;Elaborar fichas técnicas;Controlar...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Faro, Portugal Michael Page Tempo inteiro

    Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos.Sobre o nosso clienteEmpresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha.Principais responsabilidadesSupervisionar e orientar a equipa de cozinha;Supervisionar a preparação e elaboração dos pratos;Elaborar fichas técnicas;Controlar...


  • Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

    **Supervisão - Chefe de Cozinha** O Grupo About Foods, uma distinta empresa no setor de restauração, está à procura de um Supervisor - Chefe de Cozinha altamente qualificado e criativo para liderar as equipas de cozinha nos nossos 6 restaurantes. Se tens um profundo conhecimento culinário, habilidades de liderança e a capacidade de supervisionar...

  • Chefe De Cozinha Snacks

    1 semana atrás


    Faro, Portugal Michael Page Portugal Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha Snacks - Almancil  (m/f)Referencia: JN -******** Adicionado em 21.06.2024 Sobre os nossos clientes Empresa de referência no setor em que atua pretende recrutar Chefe de Cozinha. Descriçao da oferta Gerir toda a equipa e serviço da cozinha, garantindo que os standards definidos são cumpridos. Principais responsabilidades Supervisionar...

  • Pool Chef

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Vila Joya Boutique Resort Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Vila Joya Boutique ResortResponsabilidades profissionais. Experiência em comida típica portuguesa, grelhados, saladas e sanduíches Falar com os clientes e ajudar com perguntas ou preocupações - cozinha aberta Limpar e manter a cozinha e a área de BBQ em boas condições de apresentação. Manter uma excelente comunicação com os...

  • Assistentes Cozinha

    1 dia atrás


    Faro, Portugal Quinta Chef Tempo inteiro

    Quinta Chef é uma empresa em constante crescimento, operando principalmente nas áreas de Faro, Almancil e Quinta do Lago. Procuramos uma pessoa para enquadrar a nossa equipa a Tempo Inteiro. Não demore a mandar o seu currículoPerfil: Capacidade de leitura da língua Inglesa e Portuguesa, uma mais valia Carta de condução valida em Portugal Flexibilidade...

  • Assistentes Cozinha

    1 dia atrás


    Faro, Portugal Quinta Chef Tempo inteiro

    Quinta Chef é uma empresa em constante crescimento, operando principalmente nas áreas de Faro, Almancil e Quinta do Lago. Procuramos uma pessoa para enquadrar a nossa equipa a Tempo Inteiro. Não demore a mandar o seu currículoPerfil: Capacidade de leitura da língua Inglesa e Portuguesa, uma mais valia Carta de condução valida em Portugal Flexibilidade...

  • Pool Chef

    3 semanas atrás


    Faro, Portugal Vila Joya Boutique Resort Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Vila Joya Boutique Resort Responsabilidades profissionais. Experiência em comida típica portuguesa, grelhados, saladas e sanduíches Falar com os clientes e ajudar com perguntas ou preocupações - cozinha aberta Limpar e manter a cozinha e a área de BBQ em boas condições de apresentação. Manter uma excelente comunicação com os...

  • Chefe De Cozinha

    Há 1 mês


    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás


    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Viceroy at Ombria Resort Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Viceroy at Ombria ResortPróximo de Loulé e harmoniosamente integrado numa sumptuosa paisagem envolvente, o Ombria Resort acolhe o hotel de 5 estrelas Viceroy, SPA, Restaurantes e um Campo de Golf de assinatura oferecendo um estilo de vida ímpar para todos os que o visitam. Viceroy Hotels & Resorts é uma marca internacional prestigiada de...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás


    Faro, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O Montebelo Vista Alegre Lisboa Chiado Hotel é um hotel de charme, com a chancela da marca centenária de porcelana portuguesa Vista Alegre, localizado no coração de Lisboa, numa das principais ruas do Chiado - a Rua do Alecrim. É o primeiro hotel Montebelo de 5 estrelas na capital de Portugal e a segunda unidade hoteleira na cidade, pretendendo neste...

  • Head Chef

    Há 5 dias


    Faro, Portugal THOMAS FRANKS PORTUGAL UNIPESSOAL LDA Tempo inteiro

    A Thomas Franks é uma empresa jovem, independente e vibrante na área de Contract Catering com reputação de excelência. Orgulhamo-nos de oferecer padrões excepcionais, uma política de alimentos totalmente frescos e serviços prestados com personalidade, paixão e estilo.Estamos em constante expansão e, neste momento, temos uma excelente oportunidade...


  • Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

    Supervisão - Chefe de CozinhaO Grupo About Foods, uma distinta empresa no setor de restauração, está à procura de um Supervisor - Chefe de Cozinha altamente qualificado e criativo para liderar as equipas de cozinha nos nossos 6 restaurantes. Se tens um profundo conhecimento culinário, habilidades de liderança e a capacidade de supervisionar múltiplas...


  • Faro, Portugal Casa da Vila Tempo inteiro

    Procura se chef cozinha com experiência para restaurante em Odeceixe alojamento incluído.Contacto *********

  • Chef de cozinha experiente

    4 semanas atrás


    Faro, Portugal Casa da Vila Tempo inteiro

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