Supervisão - Chefe de Cozinha

3 semanas atrás

Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

**Supervisão - Chefe de Cozinha**

O Grupo About Foods, uma distinta empresa no setor de restauração, está à procura de um Supervisor - Chefe de Cozinha altamente qualificado e criativo para liderar as equipas de cozinha nos nossos 6 restaurantes. Se tens um profundo conhecimento culinário, habilidades de liderança e a capacidade de supervisionar múltiplas cozinhas, esta é uma oportunidade emocionante para ti.

**Responsabilidades**:

- Garantir o eficiente funcionamento das equipas de cozinha em 6 restaurantes.
- Formar e orientar o staff de cozinha sempre que necessário.
- Orientar as equipas de forma a garantir baixos valores de desperdícios.
- Avaliar e valorizar o desempenho das cozinhas sob a tua supervisão, com um sentido crítico e orientação para a excelência.
- Desenvolver novas receitas e pratos para manter a criatividade e qualidade do nosso menu.
- Elaborar fichas técnicas para garantir a consistência dos pratos em todos os restaurantes.
- Assegurar a conformidade com os regulamentos de segurança, higiene e saúde alimentar, incluindo o sistema HACCP.

**Requisitos**:

- Experiência sólida como Chefe de Cozinha.
- Capacidade comprovada de liderar e formar equipas de cozinha.
- Habilidades analíticas para avaliar e melhorar o desempenho das cozinhas.
- Criatividade culinária e habilidade para desenvolver novas receitas.
- Conhecimento profundo dos regulamentos de segurança, higiene e saúde alimentar, incluindo o sistema HACCP.
- Disponibilidade para trabalhar 40 horas semanais, com alguma flexibilidade.

**Oferecemos**:

- Remuneração competitiva, proporcionando uma compensação justa pela tua experiência e habilidades.
- Horário, 40 horas semanais.
- Oportunidade de liderar e influenciar as equipas de cozinha de 6 restaurantes distintos.
- Ambiente de trabalho estimulante e dinâmico.
- Possibilidade de desenvolver competências de liderança, gestão e desenvolvimento de receitas.
- Despesas de deslocação cobertas para garantir a tua mobilidade eficiente entre os restaurantes.

Se tens paixão pela culinária, habilidades de liderança e estás pronto para uma emocionante posição de supervisão em várias cozinhas, envia-nos o teu currículo atualizado.

**Tipo de oferta**: Integral/Full-time

**Benefícios**:

- Horário flexível
- Subsídio de transporte
- Telemóvel da empresa

Horário de trabalho:

- Dias úteis e fins de semana
- Horário flexível

**Experiência**:

- Cozinha: 7 anos (preferencial)

Disponibilidade para turnos:

- Turno noturno (obrigatório)
- Turno diurno (obrigatório)

  • Supervisão - Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal About Foods Tempo inteiro

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  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroO Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Requisitos: Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; Conhecimento nas normas de HACCP; Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Favoritocean, Exploração de Restaurantes, Lda Tempo inteiro

    Restaurante em Quarteira recruta Chefe de Cozinha (M/F)Funções de Chefe de Cozinha:As principais funções de um chefe de cozinha são as seguintes:Organização e orientação dos serviços da cozinha; Distribuição dos serviços de acordo com o número e categoria do pessoal; Supervisão; Verificação da apresentação do pessoal; Explicação da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel FaroHotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F)Principais Funções: Responsável por todo o armazenamento de alimentos; Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas; Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional; Confeção de pratos; Garantir o cumprimento das...

  • Chefe De Cozinha

    4 semanas atrás

    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; - Conhecimento nas normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Chefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Profundos conhecimentos de HACCP;?...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Faro Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Principais Funções: - Responsável por todo o armazenamento de alimentos; - Apoio na supervisão da equipa de cozinha e as suas tarefas; - Apoio na elaboração de Cartas e Menus de cozinha nacional e internacional; - Confeção de pratos; - Garantir o...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial);; - Conhecimento nas normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Hotel Faro Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Hotel Faro O Hotel Faro está a recrutar para a função de Chefe de Cozinha (M/F). Requisitos: - Formação certificada em Cozinha/Pastelaria ou equivalente; - Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares (fator preferencial); - Conhecimento das normas de HACCP; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de...

  • Chefe De Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do AlentejoFunções: Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

  • Chefe De Cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Chefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Profundos conhecimentos de HACCP;?...

  • Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás

    Faro, Portugal 3Hb Hotels & Resort Unipessoal Lda. Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: -Chefe de Cozinha Perfil do Candidato:? Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);? Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria;? Vasta experiência em serviço de Buffet;? Profundos conhecimentos de HACCP;?...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Procuramos Chefe para o nosso conceituado Restaurante de gastronomia algarvia orgânica e moderna focada no sabor dos ingredientes e inspirada na própria Natureza, com a sustentabilidade no seu centro. A cozinha do Atlântico inspira-se nas raízes gastronómicas e culturais que o Algarve acumulou ao longo dos séculos, desde o tempo das conquistas e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Procuramos Chefe para o nosso conceituado Restaurante de gastronomia algarvia orgânica e moderna focada no sabor dos ingredientes e inspirada na própria Natureza, com a sustentabilidade no seu centro. A cozinha do Restaurante Atlântico inspira-se nas raízes gastronómicas e culturais que o Algarve acumulou ao longo dos séculos, desde o tempo das...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Faro, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: Chefe de Cozinha Perfil do Candidato: Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos); Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria; Vasta experiência em serviço de Buffet; Profundos conhecimentos de HACCP; Excelente...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Faro, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiro

    Procuramos Chefe para o nosso conceituado Restaurante de gastronomia algarvia orgânica e moderna focada no sabor dos ingredientes e inspirada na própria Natureza, com a sustentabilidade no seu centro. A cozinha do Atlântico inspira-se nas raízes gastronómicas e culturais que o Algarve acumulou ao longo dos séculos, desde o tempo das conquistas e...