Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
AP Hotels Resorts Estamos procurando um indivíduo altamente qualificado para se juntar à nossa equipe em Sines, Portugal, como Chef de Cozinha na AP Hotels Resorts. Com pelo menos 2 a 3 anos de experiência na área, você será encarregado de liderar a equipe de cozinha e garantir a excelência operacional na preparação e apresentação dos pratos. Suas responsabilidades também incluem monitorar os padrões de qualidade dos alimentos, gerenciar o estoque e colaborar com outros departamentos para garantir experiências gastronômicas excepcionais aos nossos hóspedes. O candidato ideal deverá possuir ensino básico - 9º ano completo e ter conhecimentos intermediários em inglês. Oferecemos um contrato a termo certo com turno por turnos, proporcionando oportunidades contínuas para crescimento profissional dentro da empresa. Requisitos :
Principais Responsabilidades:
- Coordenar, organizar os trabalhos da cozinha e requisitar às respetivas seções os géneros de que necessita para a sua confeção em função do plano de produção de refeições previstas;
- Definir funções, distribuir tarefas, responsabilidades e normas de funcionamento da equipa;
- Elaborar a ementa comantecedência e segundo a época, tendo em conta a natureza e o número de pessoas a servir;
- Efetuar a desinfeção e a preparação de alimentos a utilizar na confeção das refeições;
- Controlar o tempo e as condições de exposição dos alimentos;
- Formar os membros da equipa na cozinha e na área de despenseiro sobre as diretrizes legais definidas no HACCP;
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada como chefe de cozinha;
- Excelente registo de gestão de cozinha;
- Capacidade para detetar e resolver problemas de forma eficiente;
- Capacidade de delegarvárias tarefas;
- Capacidade de comunicação e de liderança;
- Manter-se a par das tendências e das melhores práticas no domínio da cozinha;
- Conhecimento pratico de programas informáticos;
- Licenciatura em ciências culinárias ou certificado relacionado. Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Grupo Jorge Anjos Tempo inteiroGrupo Jorge Anjos está a procura de um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha em Alcochete. Requisitos: - Experiência na função de Chefe de Cozinha. Oferecemos: - Contrato de Trabalho; - Vencimento compatível com a experiência; - Possibilidade de Continuidade; - Oportunidade de desenvolvimento e valorização profissional; -...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a cozinha, implementando e assegurando os padrões definidos com o Chef Executivo. Este papel requer uma combinação de criatividade culinária, habilidades de liderança e um compromisso rigoroso com os padrões de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesLiderança e Gestão de...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Ap Hotels Resorts Tempo inteiroDescrição do Cargo: Estamos a procurar um profissional qualificado para se juntar à nossa equipa em Sines, Portugal, como Chefe de Cozinha na AP Hotels Resorts. Com pelo menos 2 a 3 anos de experiência na área, você será encarregado de liderar a equipa de cozinha e garantir a excelência operacional na preparação e apresentação dos pratos. Suas...
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Chef de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do CargoO Chef de Cozinha Executivo é responsável por liderar a cozinha, implementando e assegurando os padrões definidos com o Chef Executivo. Este papel requer uma combinação de criatividade culinária, habilidades de liderança e um compromisso rigoroso com os padrões de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesLiderança e...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do CargoO Head Chef é responsável por liderar a cozinha, implementando e assegurando os padrões definidos com o chef executivo. Este papel requer uma combinação de criatividade culinária, habilidades de liderança e um compromisso rigoroso com os padrões de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesLiderança e Gestão de Equipe:...
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Chefe de Cozinha Executivo
1 semana atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroCargo de Chefe de Cozinha ExecutivoNa The Independente Hostel & Suites, procuramos um profissional experiente para liderar a nossa equipa de cozinha. Como Chefe de Cozinha Executivo, você será responsável por coordenar e supervisionar a equipa de cozinha, garantindo um ambiente positivo e produtivo. Além disso, você desenvolverá menus criativos e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Ap Hotels Resorts Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando um profissional qualificado para liderar a equipe de cozinha na AP Hotels Resorts em Sines, Portugal. O candidato ideal deverá ter experiência em gerenciar equipes e garantir a excelência operacional na preparação e apresentação de pratos. Responsabilidades:- Coordenar e organizar os trabalhos da cozinha;-...
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Chefe Executivo de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe Executivo de Cozinha é responsável por liderar a cozinha, implementando e assegurando os padrões definidos com o Chef Executivo. Este papel requer uma combinação de criatividade culinária, habilidades de liderança e um compromisso rigoroso com os padrões de higiene e segurança alimentar.ResponsabilidadesLiderar e...
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Chefe de Cozinha Executivo
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a cozinha, implementando e assegurando os padrões definidos com o Chef Executivo. Este papel requer uma combinação de criatividade culinária, habilidades de liderança e um compromisso rigoroso com os padrões de higiene e segurança alimentar.Principais Responsabilidades:1. Liderança...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Cozinha Continente · Setúbal · Expira Em 3 Dias Tempo inteiroBuscamos um profissional motivado e dinâmico para integrar a nossa equipa de cozinha no Restaurante Cozinha Continente, em Setúbal. A tua experiência em operações de cozinha e conhecimentos de HACCP são fundamentais para o sucesso da nossa equipa. Além disso, gostamos de pessoas que sejam adaptáveis e estejam sempre dispostas a aprender e melhorar....
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Chef de Cozinha Executor
2 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Ap Hotels Resorts Tempo inteiroAP Hotels Resorts: Buscamos um profissional qualificado para liderar a cozinha.Nossa empresa está em busca de um indivíduo altamente qualificado para se juntar à nossa equipe em Sines, Portugal, como Chef de Cozinha na AP Hotels Resorts. Com pelo menos 2 a 3 anos de experiência na área, você será encarregado de liderar a equipe de cozinha e...
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Chef de Cozinha
5 meses atrás
Setúbal, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiroO nosso parceiro é um conceito de Segmento Alto, localizado no centro de Lisboa. Neste momento pretende recrutar um Chef de Cozinha, para integrar a sua equipa. **Descrição da Função**: - Coordenar e formar equipa;; - Definir e implementar de Fichas Técnicas para todos os pratos; - Analisar e controlar o Food Cost; - Gerir stocks e encomendas; -...
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Chefe de Cozinha Principal
2 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Principal é responsável pela liderança da equipa de cozinha, pela implementação dos padrões culinários e pela manutenção de rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar.Principais Responsabilidades: Coordenação e supervisão da equipa de cozinha, promove um ambiente positivo e produtivo....
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal The Independente Hostel & Suites Tempo inteiroDescrição do Cargo: O Chefe de Cozinha é responsável pela liderança da equipa de cozinha, pela implementação dos padrões culinários e pela manutenção de rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar.Principais Responsabilidades:• Coordenação e supervisão da equipa de cozinha, promove um ambiente positivo e produtivo.•...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiroOferta de emprego em Huork **Detalhes da Vaga** * Remuneração mensal líquida de 1.800,00 Euros por mês * Oferta de alojamento gratuito em apartamento privativo * Possibilidade de vir a assumir a posição de Chefe de Cozinha * Possibilidade de conceber a Carta Sazonal para o Inverno 2024 * Contrato de trabalho sem termo, com entrada imediata, a...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos a procurar um Cocinheiro(a) para se juntar à nossa equipa em Setúbal. O candidato ideal terá conhecimento profundo das receitas tradicionais portuguesas e uma paixão pela comida tradicional.ResponsabilidadesCocinar com fogão industrial;Desenvolver a Carta Sazonal para o Inverno 2024;Trabalhar em equipa e manter uma boa...
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Chefe de Cozinha de Alto Nível
1 dia atrás
Setúbal, Setúbal, Portugal Huork Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional de alta qualidade para a nossa equipa de cozinha em Setúbal. O ideal candidato deve ter conhecimento das receitas tradicionais portuguesas e entusiasmo pela comida tradicional portuguesa.Requisitos e Responsabilidades:Garantir a qualidade dos pratos.Desenvolver receitas inovadoras com ingredientes...
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Chefe de Cozinha
5 meses atrás
Setúbal, Portugal Praia da Comporta Restaurante Bar Tempo inteiro**Sou uma empresa**:Praia da Comporta Restaurante Bar O Grupo Comporta Café, fundado em 2002, procura Chefe de Cozinha dinâmico, para integrar a nossa equipa. Funções; - Acompanhar, e garantir, cumprimento de todas as normas de HACCP - Produção e limpeza; - Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; - Zelar pela...
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Gerente de Cozinha
Há 7 dias
Setúbal, Setúbal, Portugal Ap Hotels Resorts Tempo inteiroDescrição do Cargo: Estamos procurando um profissional qualificado para liderar a equipe de cozinha da AP Hotels Resorts em Sines, Portugal. O cargo de Chefe De Cozinha exige experiência profissional comprovada em gerenciamento de cozinha e liderança de equipe.Responsabilidades:Coordenar e organizar os trabalhos da cozinha;Definir funções e distribuir...
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Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Setúbal, Portugal BRANT LISBON Tempo inteiroProcuramos alguém para fazer parte da nossa equipe e crescer connosco. **Perfil**: - Experiência como chefe de cozinha na área da restauração de comida saudável e com disponibilidade imediata - Atitude positiva e pró-activa - Ágil, limpo e organizado - Fluente em inglês. Português nível B **Nós oferecemos**: - Ambiente de trabalho com...