Chefe de Cozinha Residencial em Resort de Luxo

1 dia atrás


Lisboa, Lisboa, Portugal Cooking Europe Tempo inteiro

Resumo da Empresa:
Cooking Europe é uma empresa que oferece experiências gastronômicas únicas em resorts de luxo ao redor do mundo. Nossa missão é proporcionar aos nossos hóspedes a melhor experiência culinária possível, com pratos elaborados e ingredientes frescos.

Salário: O salário para o cargo de Chefe de Cozinha é de 1960€ líquidos por mês, após deduções fiscais.

Descrição do Trabalho:

Estamos à procura de um Sous Chef experiente para se juntar à nossa equipe de cozinha em um resort de luxo em Kos, Grécia. Como parte essencial da nossa equipe, você ajudará o Chef Executivo a manter os mais altos padrões culinários, liderando e gerenciando a equipe de cozinha durante os turnos.

Responsabilidades:

* Supervisão & Liderança: Liderar e apoiar a equipe de cozinha para garantir o bom funcionamento, mantendo os altos padrões de preparação e apresentação dos pratos;
* Planejamento e Execução de Menu: Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento, criação e ajuste dos menus com base em ingredientes sazonais e preferências dos hóspedes;
* Treinamento e Desenvolvimento: Orientar e treinar chefs mais jovens, garantindo seu crescimento e desenvolvimento na cozinha;
* Controle de Qualidade: Garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões do resort, com foco em qualidade e consistência;
* Higiene e Segurança: Manter os mais altos padrões de higiene e segurança na cozinha;
* Gestão de Inventário e Controle de Custos: Ajudar na gestão do inventário e controle de custos para garantir a operação eficiente da cozinha.

Requisitos:

* Experiência: Mínimo de 3 anos em função similar em cozinhas ou resorts de alta qualidade;
* Habilidades Culinárias: Especialização em uma variedade de técnicas culinárias, com foco em alta gastronomia e apresentação de pratos;
* Liderança: Habilidades fortes de liderança e gestão de equipe para garantir a operação eficiente da cozinha;
* Capacidade de Trabalhar Sob Pressão: Confortável em trabalhar em um ambiente de cozinha dinâmico e sob pressão;
* Atenção aos Detalhes: Paixão por manter os mais altos padrões e entregar pratos excepcionais.

Benefícios:

* Alojamento: Alojamento em quarto individual gratuito;
* Refeições: Refeições para os funcionários fornecidas durante o expediente;
* Transporte: Transporte de ida e volta para o trabalho fornecido pelo resort;
* Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de crescimento de carreira em um ambiente culinário de prestígio.



  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    O nosso cliente, uma empresa líder no setor da restauração, procura um Sub-Chefe de Cozinha para se juntar à sua equipa.Sobre a Empresa:A Adecco Prestação De Serviços, Lda. é uma empresa que valoriza a excelência e a inovação. Nossa missão é encontrar os melhores profissionais para as nossas clientes e ajudá-los a alcançar seus...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Descrição da FunçãoTens uma capacidade inata para cozinhar? Já trabalhaste em restaurantes de luxo? Queres trabalhar numa empresa que te proporcione estabilidade e crescimento profissional?Respondeste que SIM? Senta-te e vem descobrir a nossa oferta de carreiraComo Sub-chefe de Cozinha, vais trabalhar num Grupo de Restauração que é representante de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Em Huork, estamos à procura de um Chefe de Cozinha Experiente para nos unir em nossa jornada de inovação na hotelaria de luxo.Descrição do CargoO candidato ideal deve ter experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em hotéis 5* ou restaurantes de luxo. Será responsável por garantir a excelência na preparação da carta,...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Laçarotecater Tempo inteiro

    LaçaroteCater, uma empresa com vasta experiência em gestão de equipas, está a procurar um Chefe de Cozinha qualificado para um prestigiado hotel de luxo localizado no centro de Lisboa.O nosso Cliente é conhecido por sua excelência na gastronomia e busca alguém que possa liderar a equipa de cozinha e contribuir para o sucesso da sua casa.O cargo visa...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Laçarotecater Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Sub-Chefe de Cozinha é uma posição-chave para o sucesso de um restaurante de luxo em Cascais. Esta função exige profissionalismo, liderança e habilidades técnicas excelentes.Responsabilidades PrincipaisGarantir a preparação dos produtos segundo as normas de HACCP;Utilizar corretamente os equipamentos, utensílios e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Macam Hotel+Museu Tempo inteiro

    Descrição da VagaNossa missão é criar experiências gastronômicas únicas para os nossos hóspedes. Buscamos um Chefe de Cozinha Hotelar Senior para integrar a nossa equipa de cozinha em um hotel de 5 estrelas.O que oferecemos:Bom ambiente de trabalho e oportunidade de desenvolvimento;Participação na abertura de um hotel com conceito...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Macam Hotel+Museu Tempo inteiro

    O Macam Hotel+Museu está à procura de um profissional altamente qualificado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Sênior.**Responsabilidades:**Atribuições:- Desenvolver e implementar menus sazonais para o hotel;- Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos;- Supervisionar e orientar a equipe de cozinheiros;- Colaborar com a equipa de...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Adecco Prestação De Serviços, Lda Tempo inteiro

    Em Adecco Prestação De Serviços, Lda, somos representantes de vários universos gastronómicos e estamos à procura de um Sub-Chefe de Cozinha.O nosso candidato ideal terá uma capacidade inata para cozinhar e experiência profissional em restaurantes de luxo. Além disso, está disponível para horários rotativos e possui 12 anos de escolaridade.Aqui...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Wine & Books Hotels Tempo inteiro

    Buscamos um Chef de Cozinha para a nossa unidade 5 estrelas no Wine & Books Lisboa Hotel.O Wine & Books Lisboa Hotel é um hotel de luxo que oferece uma experiência única para os nossos hóspedes.As principais responsabilidades do cargo incluem:Preparar e confecionar pratos de menu e de buffet de alta qualidade;Empratar e guarnecer os pratos de forma...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Sonae Capital Tempo inteiro

    A Sonae Capital está a procurar um profissional experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no seu hotel de luxo. Este é um oportunidade incrível para alguém que deseja trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a excelência dos nossos serviços de alimentação.Descrição do CargoO candidato ideal deve ter experiência na gestão de cozinha,...

  • Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Ap Hotels Resorts Tempo inteiro

    Candidatura à Posição de Chefe de CozinhaEstamos a procurar um profissional qualificado para liderar a nossa equipa de cozinha na AP Hotels Resorts. O candidato ideal terá experiência em gerenciar a produção de refeições, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, deve ter conhecimentos em gestão de equipa, gestão de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Lisboa, Lisboa, Portugal Portobay Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Portobay Hotels & Resorts está a procura de um Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipa.O que fazemos:Preparar toda a mise e place da carta e de eventos;Organizar e programar todo o trabalho do dia seguinte.O que valorizamos:Compromisso com a Portobay;Vontade de aprender e crescer;Formação Superior/Técnica em Cozinha;Flexibilidade de...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Estamos a procurar um Chefe de Cozinha para o nosso hotel em Lisboa. Neste papel, você será responsável por supervisionar a equipe de cozinha e garantir que todos os alimentos sejam preparados de acordo com as necessidades dos nossos hóspedes.SalárioO salário estimado para este cargo é entre 30.000€ e 40.000€ ao ano, dependendo da experiência e...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha em Huork visa a busca por um profissional qualificado para ocupar o lugar de chef de cozinha. Localizado em Lisboa, este cargo é responsável pela gestão da equipa e pelo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Detalhes sobre o CargoO salário estimado para este cargo é entre 1800€ a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A tua carreira profissional está pronta para um novo nível? Buscas uma oportunidade que te permita utilizar as tuas habilidades e conhecimentos em uma equipa dinâmica e motivada?O nosso restaurante busca um Sub-chefe de Cozinha para trabalhar na zona de Grande Lisboa. Com a tua experiência profissional em restaurantes de luxo, vais ser responsável pela...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Estamos a procurar um profissional experiente para liderar nossa cozinha em Lisboa. Como Chefe de Cozinha Executivo, você será responsável por garantir a qualidade dos pratos servidos e gerenciar food-cost, fornecedores e mercadorias.Resumo da EmpresaMultipessoal é uma empresa dinâmica e inovadora que valoriza a tradição e a criatividade na cozinha....


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Descubra a oportunidade de se juntar a uma das principais empresas de recursos humanos em Lisboa. A Eurofirms, com mais de 30 anos de experiência, oferece um ambiente dinâmico e desafiador para profissionais talentosos como você.A empresa está procurando um Sub-Chefe de Cozinha para trabalhar em uma empresa do setor hoteleiro. Este profissional terá um...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Multipessoal Tempo inteiro

    Posição Aberta: Chef de CozinhaEstamos a procura de um profissional experiente para liderar nossa equipa de cozinha em Lisboa. Se você é uma pessoa criativa e organizada, com experiência em gestão de equipes e supervisão de atividades culinárias, este pode ser o seu desafio.Sobre a Posição:O nosso restaurante está a lançar um conceito inovador na...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Pestana Management – Serviços De Gestão S.A Tempo inteiro

    RecrutamentoPestana Palace procura Chefe de Cozinha para a sua equipe!Nossa empresa, Pestana Management – Serviços De Gestão S.A, está em busca de um profissional qualificado e experiente para o cargo de Chefe de Cozinha no nosso hotel lujoso, o Pestana Palace.Sobre NósA Pestana Group é uma das maiores empresas de hotéis do mundo, com mais de 100...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Buscojobs Portugal Tempo inteiro

    A DouroAzul é uma empresa de cruzeiros fluviais portuguesa que oferece experiências únicas aos seus clientes. Com uma frota de 13 navios de luxo, a empresa visa fornecer um serviço de alta qualidade e confortável.O papel do Subchefe de Cozinha na DouroAzul é fundamental para garantir a satisfação dos passageiros. Este profissional será responsável...