Gerente de Restaurantes Experiente

1 semana atrás


Faro, Portugal Domes Lake Algarve Tempo inteiro

O Domes Lake Algarve é um resort de cinco estrelas localizado em Vilamoura, com uma localização privilegiada a poucos passos da praia da Falésia e da marina. O resort oferece uma experiência fascinante para os hóspedes, com jardins inigualáveis, três grandes piscinas e um lago privado.

Descrição do Cargo

Cargo: Gerente de Restaurantes (M/F)

Responsabilidades Principais
  • Garantir a coordenação do serviço de refeições e bebidas aos hóspedes;
  • Assegurar formação e gestão dos elementos da equipe;
  • Organizar o serviço, incluindo horários;
  • Gerir as Reservas e controlar os stocks;
  • Realizar e controlar os rácios do departamento;
  • Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
  • Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipe.
Requisitos
  • Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
  • Experiência Profissional comprovada na área;
  • Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
  • Sólidos conhecimentos de informática na ótica do utilizador (Office e internet);
  • Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
  • Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
  • Elevada apetência comercial e numérica;
  • Excelentes conhecimentos de HACCP;
  • Boa capacidade comunicativa;
  • Boa capacidade de organização e de liderança.
Salário Estimado

R$ 5.500,00 - R$ 7.000,00 por mês, dependendo da experiência e habilidades do candidato.



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