Sub-Chefe de Mesa Júnior
1 dia atrás
Missão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam cumpridos em todas as interações.Descritivo de Funções:Auxiliar o Chefe de Mesa na coordenação da equipa de empregados de mesa do outlet;Distribuir os trabalhos necessários pelas estações de atendimento e funções diárias conforme fluxo de hóspedes e programação do resort.Acompanhar montagem, operação e desmontagem de restaurantes, bares e eventos internos.Garantir a reposição adequada de estoque operacional (louça, talheres, guardanapos, utensílios e insumos).Recepcionar e acomodar hóspedes com postura acolhedora, profissional e alinhada ao padrão do resort.Acompanhar e intervir em situações de atendimento crítico, solucionando problemas com agilidade e cordialidade.Orientar equipe quanto a alergias alimentares, preferências de hóspedes e particularidades de serviço.Assegurar conformidade com os procedimentos de APPCC/boas práticas e normas de higiene e segurança.Monitorar apresentação pessoal da equipe, mise en place e qualidade do serviço à mesa.Zelar pela imagem do restaurante, mantendo ambientes organizados, limpos e seguros.Servir como elo entre equipe operacional e gestão, reportando demandas, ocorrências e sugestões.Participar de reuniões de melhoria contínua e repassar orientações operacionais à equipe.Liderar pelo exemplo, promovendo respeito, trabalho em equipe e foco no hóspede.Auxiliar no controle de ponto, escala, férias e folgas quando solicitado.Acompanhar indicadores de satisfação e produtividade de F&B.reinar novos colaboradores em procedimentos operacionais e atendimento.Requisitos:Experiência mínima de 2 anos em função de supervisão ou liderança de equipe em restaurante, bar ou hotel;Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente e protocolos de serviço;Motivação e capacidade de coordenar equipas;Excelente comunicação e relacionamento interpessoal;Organização, proatividade e atenção aos detalhes;Noções de controle de stock e inventário;Postura ética, profissional e cordial com clientes e equipe;Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente;Flexibilidade para atuar em horários variados, inclusive finais de semana e feriados.Disponibilidade para contrato permanente.Gostaria de fazer parte da equipa do Departamento de F&B Serviço do Pine Cliffs Resort? Envie o seu CV
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Sub-Chefe De Mesa Júnior
Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
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Há 3 dias
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1 dia atrás
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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1 dia atrás
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 5 dias
Albufeira, Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão:Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 2 horas
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroAuxiliar na coordenação da equipe de empregados de mesa, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos hóspedes.
