Sub-Chefe De Mesa Júnior
Há 2 dias
Missão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam cumpridos em todas as interações. Descritivo de Funções: Auxiliar o Chefe de Mesa na coordenação da equipa de empregados de mesa do outlet; Distribuir os trabalhos necessários pelas estações de atendimento e funções diárias conforme fluxo de hóspedes e programação do resort. Acompanhar montagem, operação e desmontagem de restaurantes, bares e eventos internos. Garantir a reposição adequada de estoque operacional (louça, talheres, guardanapos, utensílios e insumos). Recepcionar e acomodar hóspedes com postura acolhedora, profissional e alinhada ao padrão do resort. Acompanhar e intervir em situações de atendimento crítico, solucionando problemas com agilidade e cordialidade. Orientar equipe quanto a alergias alimentares, preferências de hóspedes e particularidades de serviço. Assegurar conformidade com os procedimentos de APPCC/boas práticas e normas de higiene e segurança. Monitorar apresentação pessoal da equipe, mise en place e qualidade do serviço à mesa. Zelar pela imagem do restaurante, mantendo ambientes organizados, limpos e seguros. Servir como elo entre equipe operacional e gestão, reportando demandas, ocorrências e sugestões. Participar de reuniões de melhoria contínua e repassar orientações operacionais à equipe. Liderar pelo exemplo, promovendo respeito, trabalho em equipe e foco no hóspede. Auxiliar no controle de ponto, escala, férias e folgas quando solicitado. Acompanhar indicadores de satisfação e produtividade de F&B. reinar novos colaboradores em procedimentos operacionais e atendimento. Requisitos: Experiência mínima de 2 anos em função de supervisão ou liderança de equipe em restaurante, bar ou hotel; Conhecimento emtécnicas de atendimento ao cliente e protocolos de serviço; Motivação e capacidade de coordenar equipas; Excelente comunicação e relacionamento interpessoal; Organização, proatividade e atenção aos detalhes; Noções de controle de stock e inventário; Postura ética, profissional e cordial com clientes e equipe; Compromisso coma qualidade do serviço e a satisfação do cliente; Flexibilidade para atuar em horários variados, inclusive finais de semana e feriados. Disponibilidade para contrato permanente. Gostaria de fazer parte da equipa do Departamento de F&B Serviço do Pine Cliffs Resort? Envie o seu CV
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 3 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 2 dias
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão: Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Há 6 dias
Albufeira, Faro, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroMissão:Garantir excelência na experiência do hóspede em serviços de alimentos e bebidas, apoiando o Chefe de Mesa na supervisão da equipe, organização do salão e padronização dos atendimentos. Atuar como referência operacional e comportamental, mantendo clima colaborativo e assegurando que os padrões de qualidade e hospitalidade do resort sejam...
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Sub-Chefe De Mesa Júnior
Há 11 horas
Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiroAuxiliar na coordenação da equipe de empregados de mesa, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos hóspedes.
