Sub Chefe de Cozinha

Há 1 mês


Évora, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Beja, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.

**SUBCHEFE DE COZINHA - Beja**

**Descrição**:

- Supervisionar a equipa de cozinha;
- Supervisionar todo o serviço prestado pela cozinha;
- Apoiar no planeamento das atividades; de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Apoiar a gestão de custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;
**Requisitos**:

- Formação em cozinha (preferencial);
- Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional;
- Mínimo de 2 anos de experiência na função;
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de custos.

**Oferece-se**:

- Salário atractivo;
- Seguro de Saúde gratuito;
- Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Prémio anual em função dos resultados;
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
**Tipo de oferta**: Período Integral

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas


  • Sub-chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Évora, Portugal MONTE DA BARBOSA, LDA. Tempo inteiro

    Procura-se Sub-chefe de cozinha para um restaurante de comida típica.O local de trabalho: Herdade da Barbosa, Alqueva - Entrar em contacto via e-mail @ ou telemovél ***


  • Évora, Portugal Amazing Evolution Tempo inteiro

    Amazing Evolution encontra-se a recrutar Sub chefe de Cozinha, para novo Hotel de 5* em Alandroal Évora com as seguintes responsabilidades: DESCRIÇÃO DA FUNÇÃOCoadjuvar o chef de cozinha em:Preparar ingredientes frescos para cozinhar de acordo com o menu/ receitasCozinhar itens do menu com qualidade e excelente gestão de tempoTestar a comida por forma...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    3 semanas atrás


    Évora, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços.Principais Responsabilidades - Coordenar na ausência do Chefe de Cozinha, a distribuição das tarefas;- Assegurar a produção de acordo...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás


    Évora, Portugal MONTE DA BARBOSA, LDA. Tempo inteiro

    Procura-se Chefe de cozinha para um restaurante de comida típica.O local de trabalho: Herdade da Barbosa, Alqueva - Entrar em contacto via e-mail ---@--- ou telemovél *********

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Évora, Portugal O Regedouro Tempo inteiro

    O RestauranteRegedouro procura Chefe de Cozinha. Responsável pela organização e coordenação dos serviço de cozinhae toda a equipa, garantindo um serviço de excelência. O espaço do Restaurantetambém tem duas Salas de Eventosonde realizamos Casamentos, Workshops entre outra coisas. **Principais responsabilidades**: Coordenar o serviço de...


  • Évora, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos) Principais **Responsabilidades**: - Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente; - Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha; - Controlar e efetuar a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Évora, Portugal AHM Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Chefe Cozinha (M/F) para o nosso projeto em Évora, Hilton Garden Inn. Principais funções e responsabilidades: - Supervisionar e, sempre que necessário...

  • Chefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

    A tua Missão:Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da sua equipa, assegurando a qualidade máxima do produto a apresentar.Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:Elabora ou contribui para a elaboração do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa antecedência,...

  • Cozinha

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiro

    A Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...

  • Chefe de Sala

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiro

    A Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Évora, Portugal Discovery HoteisOperações Tempo inteiro

    A tua Missão: Responsável pela organização e coordenação dos serviços culinários propostos ao cliente, bem como da sua equipa, assegurando a qualidade máxima do produto a apresentar. Diariamente as tuas principais responsabilidades serão: - Elabora ou contribui para a elaboração do plano de ementas e listas de restaurante, com uma certa...

  • Cozinha Copa

    4 semanas atrás


    Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiro

    A Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...

  • Cozinheiro(a)

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Huork.com Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) **Local**: Estremoz Salário a definir **Funções**: - Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha; - Conhecimento das normas de HACCP; - Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; - Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; - Usar os equipamentos...


  • Évora, Portugal ADAPTEL PORTUGAL Tempo inteiro

    A Adaptel há mais de 25 anos presta serviços de apoio à gestão do capital humano em vários setores de atividade. Em Portugal desde 2017 recruta para várias áreas de negócio nomeadamente na área da Hotelaria e Restauração. Estamos a recrutar os seguintes perfis (M/F); CopeirosBagageirosEmpregado de Mesa 1a / 2aChefe de SalaCozinheiro 1aCozinheiro...

  • Empregado de Mesa

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Restaurante Cavalariça Évora Tempo inteiro

    A Cavalariça de Évora está a dois passos do Templo Romano, em Évora. Pelas mãos do Chef Bruno Caseiro, suportado pelas equipas de Cozinha e Sala, proporcionamos experiências gastronômicas inesquecíveis, num belíssimo espaço remodelado em 2022. Procuramos reforços para a nossa equipa, que se identifiquem com os nossos valores e que se destaquem...

  • Cozinheiro 2ª

    Há 1 mês


    Évora, Portugal Art and Soul Group Tempo inteiro

    Cozinheiro 2a (M/F)- Évora Olive HotelFull TimeDescrição das funções/ Principais Responsabilidades: Preparar e confecionar alimentos de acordo com as fichas técnicas; Cumprir os procedimentos de HACCP ; Manter o espaço da cozinha limpo e pronto a ser utilizado; Cumprir as diretrizes dadas pelo Chef de Cozinha e/ou Subchefe de Cozinha; Executar outras...

  • Empregado(A) De Mesa

    3 semanas atrás


    Évora, Portugal Discovery Hotel Management Tempo inteiro

    Descrição da Vaga Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente. Empregado(a) de mesa 1ª (3-5 anos) / Empregado(a) de Mesa 2ª (1-2 anos)Principais Responsabilidades • Receber o cliente; • Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos; • Conhecer bem...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Évora, Portugal Ecorkhotel Évora Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:Ecorkhotel Évora Quem somos... Privilegiadamente localizado a poucos km de Évora, cidade património Mundial da Humanidade, e à distância de uma hora de carro de Lisboa, este hotel ecológico 4 estrelas superior reúne as condições ideais para fugir à rotina diária e fazer uma escapadela em família, ou para uma estadia tranquila...

  • Supervisor F&B

    Há 1 mês


    Évora, Portugal AHM - Ace Hospitality Management Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função deSupervisor F&B (M/F) para o nosso projeto em Évora, Holiday Inn Express.Principais responsabilidades:Supervisionar, avaliar e formar a equipa de sala;Coordenar e,...

  • F&b Manager

    Há 1 mês


    Évora, Portugal AHM Tempo inteiro

    Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de F&B Manager (M/F) para o nosso projeto em Évora, Holiday Inn Express. Principais funções e responsabilidades: - Planear, dirigir e coordenar a política e...