Chefe de Cozinha

2 semanas atrás

Albufeira, Portugal United Investments Portugal (UIP) Tempo inteiro

**Mission**: Exhibits creative cooking skills by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent delicacies for the assigned Outlets. Works to continually improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Leads development and training of team to improve results while maintaining standards. Must ensure sanitation and food standards are achieved.
Supports the department by ensuring his assigned Outlets are within the financial goals by managing recipes ordering, cost and transfers on a proper manner.
- Executing gastronomic offers on his assigned outlets.
- Monitoring and planning of orders, storage and preparations of food items.
- Follow up on Hygiene standards.
- Instruct kitchen assistants and dishwashers.
- Manages his assigned outlets on a profitable manner.
- Implements Outlet setups, including menus, check-lists, dish description and recipes.
- Teach and demonstrate cooking techniques and knife skills.
- Lead instruction for events for single and corporate programs.
- Ensure that food taste, presentation and service is high-quality.
- Flexibility to work evenings and weekends.
- Speaks English fluently.
- Enjoys interaction with guests.
- Additional responsibilities as assigned by the Executive Chef.
- Communicative, proactive, a strong brand ambassador, flexible and imaginative.
- Ability to distinguish, with a degree of accuracy, differences or similarities in intensity or quality of flavors or recognizing particular flavors or odors using tongue or nose.
- Knowledge of basic and advanced cooking techniques.
- Highly interested in quality products and new developments in the food business.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal BE Consulting Tempo inteiro

    O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha.Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiro

    O Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Chefe de Cozinha de Eventos (M/F)** para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Albufeira, Portugal BE.GREAT Consulting Tempo inteiro

    O nosso cliente é um prestigiado Grupo de Hotéis que, para um dos seus Hotéis de 5 estrelas localizado no Algarve em Albufeira, pretende recrutar um Chefe de Cozinha. Terá como principal missão assegurar o bom funcionamento da cozinha do hotel, garantindo a qualidade dos pratos servidos. Deverá supervisionar o trabalho desempenhado na cozinha, assim...

  • Sub- Chefe Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Grupo Constant Tempo inteiro

    GRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira.Descrição: Apoiar o Chefe de Cozinha; Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; Colaborar com o Chefe de Cozinhano...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    Empresa:A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em AlbufeiraDescrição:O(a) colaborador(a) será...

  • Sub- Chefe Cozinha

    1 semana atrás

    Albufeira, Portugal Grupo Constant Tempo inteiro

    GRUPO CONSTANT, empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, recruta, um Sub-chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira em Albufeira. **Descrição**: - Apoiar o Chefe de Cozinha; - Monitorizar todos os custos operacionais da cozinhae tomarmedidas corretivas quando necessário para reduzir despesas; - Colaborar com o Chefe de...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Vidamar Tempo inteiro

    O Vidamar Resort Algarveencontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para a sua unidade 5* em Albufeira.Repleto de vários excelentes serviços e confortos, este resort está situado ao lado de uma reserva natural cheia de biodiversidade, de frente para o azul infinito do Atlântico e a poucos passos de um campo de golfe, na Herdade dos Salgados.Se é...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Serlima Integrated Services Tempo inteiro

    **Empresa**: A Serlima Integrated Services é uma empresa especializada na prestação de serviços a todas as áreas de negócio do Grupo Serlima, enquadrada no conceito de serviços partilhados. A Serlima está de momento em processo de recrutamento de Sub-Chefe de Cozinha (M/F) para unidade hoteleira situada em Albufeira **Descrição**: O(a)...

  • Chef Executivo

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    O que requer esta posição:Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa.Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas.As responsabilidades...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Elaboração de encomendas; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts encontra-se em fase de recrutamento de profissional de Cozinha para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraResponsabilidades: Preparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os...

  • Sub-chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

    O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Albufeira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.SUBCHEFE DE COZINHA - AlbufeiraDescrição: Supervisionar a equipa de cozinha; Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    ReferênciaLocalidadeALBUFEIRADetalhesPreparação e confeção de refeições; Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; Auxiliar na coordenação da equipa; Colaborar na elaboração das ementas; Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; Garantir a arrumação e limpeza da cozinha; Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; - Elaboração de encomendas; - Auxiliar na coordenação da equipa; - Colaborar na elaboração das ementas; - Empratar e...

  • Sous-Chef - Europa

    Há 3 dias

    Albufeira, Faro, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituí-lo em sua...

  • Chefe de Copa

    3 semanas atrás

    Albufeira, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work’er? A SUCCESS WORK, titular do alvará n.º 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar um profissional para a categoria de **Chefe de Copa (M/F)** na zona de **Albufeira**. **Descrição Detalhada da Função**: Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente: -...

  • Chefe de Copa

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal Success Work - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Queres ser um Success Work'er?A SUCCESS WORK, titular do alvará n.o 549, emitido pelo IEFP a , pretende recrutar um profissional para a categoria de Chefe de Copa (M/F) na zona de Albufeira.Descrição Detalhada da Função:Planear, organizar, coordenar, dirigir e executar todos os trabalhos inerentes à copa, nomeadamente:Gestão de stocks; Garantir o...

  • Subchefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Albufeira, Faro, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em AlbufeiraO profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes.Responsabilidades: Preparação e confeção de refeições;...

  • Sous-Chef - Europa

    Há 2 dias

    Albufeira, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Auxiliar o chefe de cozinha (e possivelmente substituí-lo em sua...