Sous Chef

Há 3 dias


Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

Vaga para Sous Chef em Restaurante em Alfama

**Responsabilidades**:

- Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos;
- Supervisionar e treinar a equipa de cozinha;
- Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu;
- Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança alimentar são cumpridos;
- Manter um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como Sous Chef ou em cargos similares em restaurantes de alta qualidade;
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação;
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias, ingredientes e equipamentos;
- Paixão por gastronomia e um olho para a estética dos pratos;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time

Pagamento: 1 000,00€ - 1 500,00€ por mês

Horário de trabalho:

- Horário flexível
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento complementares:

- Comissão

Data de início prevista: 01/05/2024


  • Junior Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Junior Sous Chef A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen...

  • Sous Chef

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...

  • Sous Chef

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em AlfamaResponsabilidades: Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e segurança...

  • Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    Sous Chef A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to...

  • Junior Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to...

  • Sub-chef / Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiro

    **Sous-Chef CAV 86 Lisboa** **Responsibilities** - Oversee and assist the kitchen staff in all aspects of food production - Evaluate food products to ensure consistent quality standards - Establish and maintain a regular maintenance schedule for all kitchen areas and equipment - Provide training and professional development opportunities for all kitchen...

  • Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Hilton Tempo inteiro

    A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs. **What will I be doing?** A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an...

  • Sous Chef

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal Antu Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em Alfama **Responsabilidades**: - Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; - Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; - Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; - Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e...

  • Sous Chef

    Há 3 dias


    Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels And Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Antù Alfama Tempo inteiro

    Vaga para Sous Chef em Restaurante em Alfama **Responsabilidades**: - Auxiliar o Chef Executivo em todas as atividades relacionadas ao preparo de pratos; - Supervisionar e treinar a equipa de cozinha; - Desenvolver novos pratos e colaborar com o Chef Executivo na elaboração do menu; - Gerir o stock de alimentos e garantir que os padrões de higiene e...

  • Sous Chef

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Four Seasons Hotels and Resorts Tempo inteiro

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...


  • Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Calling all Sous-Chefs and Demi Chefs de Partie! Are you passionate about culinary excellence and ready to take your career to the next level? Join us in the stunning island of Cyprus, where you'll have the opportunity to work in a dynamic and thriving culinary scene! We are currently seeking experienced Sous-Chefs and Demi Chefs de Partie to join our team...

  • Entrada Imediata

    2 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    A Carers4World está a recrutar no Chipre para um dos seus maiores clientes de renome internacional no sector da Hotelaria e Turismo: É um Sous Chef experiente e está à procura do seu próximo desafio? Não procure mais! Um deslumbrante hotel boutique no Chipre procura um Sous Chef talentoso para liderar a sua equipa culinária. Como Sous Chef, será...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Calling all Sous-Chefs and Demi Chefs de PartieAre you passionate about culinary excellence and ready to take your career to the next level? Join us in the stunning island of Cyprus, where you'll have the opportunity to work in a dynamic and thriving culinary sceneWe are currently seeking experienced Sous-Chefs and Demi Chefs de Partie to join our team and...

  • Sous Chef

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Peopleconquest - Recursos Humanos Tempo inteiro

    PEOPLECONQUEST – HR is recruiting for one of our clients that is an International River Cruise Company located all around the worldSous ChefDescription:Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional gastronomic service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work...

  • Sous Chef Cozinha

    2 meses atrás


    Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiro

    **CAV 86 - Restaurant & Wine Bar em Lisboa**, o mais recente restaurante do grupo Cavalariça, procura um novo colaborador para reforçar a equipa de Cozinha. **Função**:Sous chef de Cozinha **Qualificações** - Paixão pela área (essencial) - Capacidade de organização e de gestão autónoma das suas responsabilidades; - Boa componente de...


  • Lisboa, Portugal Carers4World Tempo inteiro

    Join Our Culinary Team at "The City of Dreams" 5-Star Resort in Cyprus! Are you an experienced Sous-Chef or Demi-Chef ready to elevate your culinary career in a luxurious resort setting? Look no further - we're seeking talented professionals to join our dynamic team! **Available Positions**: - Sous-Chefs - Demi-Chefs **Requirements**: - Minimum 3 years...

  • Sous Chef

    3 semanas atrás


    Lisboa, Portugal Instant Crunch Tempo inteiro

    Introducing new restaurant **Instant Crunch** —your go-to spot for specialty coffee, breakfast, brunch, and wine in Lisbon (Praça da Alegria) ! Vacancy Sous Chef **Key Requirements**: - 3 years of experience in the kitchen - advanced culinary skills - knowledge of the basics of professional cleanliness and hygiene - ability to work in a team and train...

  • Sous Chef/e de cozinha

    4 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...

  • Sous Chef/e de cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Comadre Lda. Tempo inteiro

    Estamos a recrutar colaborador.a para a posição de Sous-Chef/e para o nosso restaurante na rua Luciano Cordeiro.Grande possibilidade de evolução numa equipa dinâmica e motivadoraFunções: Assegurar as preparações antes do serviço Assegurar o serviço Supervisionar os ajudantes Trabalhar com ingredientes sazonais Assegurar a limpeza e organização...