Sub-chefe de Cozinha

2 meses atrás

Lisboa, Portugal Smy Hotels Tempo inteiro

**Sou uma empresa**:Smy Hotels
Somos um grupo jovem, fortemente assente em sistemas tecnológicos inovadores e em franca expansão, presente em 5 países e procuramos um Talento para integrar a equipa de F&B, no nosso hotel 4* em Lisboa, na posição de Sub-Chefe de Cozinha (M/F). A sua função passa por: Responsável pela organização e coordenação dos serviços propostos ao cliente, bem como da equipa na ausência do Chefe de Cozinha, assegurando assim a qualidade máxima dos serviços. As principais responsabilidades irão passar por coordenar na ausência do Chefe de Cozinha: - Distribuição das tarefas;
- Assegurar a produção de acordo com as fichas técnicas;
- Elaboração das fichas técnicas na ausência do Chefe;
- Garantir o correto desenrolar da atividade dentro dos prazos estabelecidos;
- Controlar a equipa da cozinha garantindo a máxima satisfação do cliente;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos de Serviço e Qualidade;
- Assegurar o controlo dos stocks e realização de encomendas;
- Garantir a arrumação e limpeza dos espaços, equipamentos e utensílios;
- Promover o cumprimento das normas de HACCP;
- Treinar e integrar novos colaboradores; Oferecemos: formação adequada e acompanhamento constante, possibilidade de progressão na carreira, desenvolvimento a nível pessoal e profissional.
**Requisitos** : Procuramos profissionais como seguinte perfil: - Formação e experiência profissional na área mínima de 3 anos;
- Experiência em gestão de equipas e liderança;
- Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Espírito inovador, flexível, dinâmico e com vontade de evoluir na carreira;
- Orientação para o cliente e excelência de serviço.

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Wbh Tempo inteiro

    O Wine & Books Lisboa Hotel encontra-se a recrutar Sub-chefe de cozinha, com enfoque na cozinha tradicional portuguesa, para o seu restaurante "A Tasca da Memória".Localizado num dos bairros históricos da capital, entre a Ajuda e Belém, com ambiente trendy e serviço sofisticado, o restaurante do Wine & Books Lisboa apresenta a combinação perfeita entre...

  • Sub-chef Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal CAV86 Tempo inteiro

    **CAV 86 - Restaurante e Wine Bar em Lisboa**, o mais recente projeto do grupo Cavalariça, procura um novo colaborador para reforçar a equipa de Cozinha. **Função**:Sub-chef de Cozinha **Qualificações** - Paixão pela área (essencial) - Capacidade de organização e de gestão autónoma das suas responsabilidades; - Boa componente de comunicação...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Lisboa, Portugal Arany & Cabral Tempo inteiro

    A empresa Arany & Cabral, detentora dos restaurantes Cortesia, Balcão Cortesia e Teimar procura um Sub Chef de Cozinha de preferencia com experiência em carnes e comida portuguesa. É imprescindível que: - tenha experiência de no mínimo de 3 anos - tenha adquirido métodos organização de cozinha, de procedimentos e saiba gerir pessoas - tenha...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração e pretende recrutar um Sub Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa.Descrição da Função: Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados; Controlo de todos os registos ao nível do HACCP; Liderar a equipa;Requisitos: Formação profissional na área...

  • Sub Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal ONE - Recruitment Agency Tempo inteiro

    Detalhe da Oferta:O nosso parceiro é uma empresa que actua na área da Restauração e pretende recrutar um Sub Chef de Cozinha para o seu Restaurante em Lisboa.Descrição da Função: Garantir a qualidade dos produtos e mercadorias utilizados; Controlo de todos os registos ao nível do HACCP; Liderar a equipa;Requisitos: Formação profissional na área...

  • Sub-Chef de Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes,...

  • Sub-Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal SANA Hotels Tempo inteiro

    No coração da cidade de Lisboa, perto da emblemática Praça do Marquês de Pombal e da Avenida da Liberdade, encontra-se localizado o Hotel EPIC SANA Marquês, moderno, com quartos espaçosos e decoração contemporânea, equipado para todas as necessidades, seja em negócios ou lazer.Para responder às exigências e expectativas dos nossos Clientes,...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Amorim Turismo Tempo inteiro

    O Grupo Amorim Turismo encontra-se a recrutar para o projeto Casino Figueira:Função: Sub-Chefe de Cozinha (M/F)Localidade: Figueira da Foz ( Casino Figueira)Disponibilidade: ImediataÉs ágil, flexível, comprometido e empenhado em fazer mais e melhor?Queres integrar uma equipa jovem, ágil, dinâmica e preocupada com a melhoria contínua dos seus produtos...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo T2 Tempo inteiro

    O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo T2 Tempo inteiro

    O Grupo T2 é uma empresa de recursos humanos, com mais de 10 anos de experiência em recrutamento no mercado nacional e internacional. Mantemos uma relação de proximidade, transparência e respeito com os nossos clientes e colaboradores. Procuramos atender às necessidades específicas de cada empresa cliente e colaboradora, oferecendo serviços de...

  • Precisa-se de Sub Chef de Cozinha

    2 meses atrás

    Lisboa, Portugal Restaurante Rio Grande Tempo inteiro

    Precisa-se de Sub Chef de cozinha, **com experiência** mínima comprovada na área de 5 anos e forte conhecimento da gastronomia tradicional Portuguesa; para restaurante de grande fluxo de clientes, localizado em área turística de Lisboa (Cais do Sodré- Pink Street). **Responsabilidades**: - Planificação do trabalho na cozinha - Organização do...

  • Sub Chefe Brunch

    Há 7 dias

    Lisboa, Portugal Zenith Brunch & Cocktails Tempo inteiro

    Apaixonado pela arte da culinária, motivado pela excelência e está pronto para assumir um papel fundamental na liderança de uma equipa dinâmica de cozinha? Estamos à procura de um **Sub Chef** talentoso e dedicado para se juntar a equipa do **ZENITH BRUNCH & COCKTAILS | Lisboa.** **Descrição do Cargo**: Como Sub Chef, você desempenhará um papel...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Lisboa, Portugal CASA ALENTEJO Tempo inteiro

    A Casa do Alentejo, instituição centenária localizada na Baixa de Lisboa, está recrutar para o seu restaurante e área de eventos Subchefe de Cozinha.Dedicado e com interesse pela culinária e pela cultura alentejana.Como Subchefe de Cozinha. Trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, será responsável por apoiar a liderança e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal CASA ALENTEJO Tempo inteiro

    A Casa do Alentejo, instituição centenária localizada na Baixa de Lisboa, está recrutar para o seu restaurante e área de eventos Subchefe de Cozinha.Dedicado e com interesse pela culinária e pela cultura alentejana.Como Subchefe de Cozinha. Trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha, será responsável por apoiar a liderança e...

  • Sub-Chefe de Cozinha M/F – Lisboa

    3 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para Unidade Hoteleira em Elvas: Sub-Chefe de Cozinha (M/F)Descrição da função: Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo. Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha....

  • Sub-Chefe de Cozinha M/F – Lisboa

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal TIMING OUTSOURCING-PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS LDA Tempo inteiro

    A TIMING, Empresa de Trabalho Temporário e Gestão de Recursos Humanos, com delegações de Norte a Sul de Portugal, encontra-se a recrutar para Unidade Hoteleira em Elvas: Sub-Chefe de Cozinha (M/F)Descrição da função: Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo. Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha....

  • Sub-chef de cozinha vegan

    2 semanas atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Letras Frescas Tempo inteiro

    Restaurante vegan situado no centro de Lisboa procura sub chef de cozinha (m/f) com espírito de liderança e criativa.Principais funções:Organização de tarefas e procedimentos;Planeamento horário de equipa;Produção de fichas técnicas;Assessoria na gestão de equipa;Gestão de matéria - prima;Stocks e inventário;Experiência prévia na função é...

  • Sub-chef de cozinha vegan

    1 semana atrás

    Lisboa, Lisboa, Portugal Letras Frescas Tempo inteiro

    Restaurante vegan situado no centro de Lisboa procura sub chef de cozinha (m/f) com espírito de liderança e criativa.Principais funções:Organização de tarefas e procedimentos;Planeamento horário de equipa;Produção de fichas técnicas;Assessoria na gestão de equipa;Gestão de matéria - prima;Stocks e inventário;Experiência prévia na função é...

  • Sub-Chefe De Cozinha

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Timing Tempo inteiro

    - Cumprimento dos standards de exigência definidos pelo grupo.- Planificação do trabalho na cozinha, reportando ao Chefe de Cozinha.- Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.- Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa.- Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar -se da...

  • Procuro Sub Chefe

    Há 1 mês

    Lisboa, Portugal Foodstory Tempo inteiro

    Procuro sub chef de cozinha para empresa de eventos em Lisboa Possível entrada imediata. 12 ordenados + subsídio de alimentação + subsídio de férias e Natal Espero encontrar alguem com experiência em cozinha. Compromisso com a equipa e boa atitude é fundamental. **Tipo de oferta**: Período Integral Salário: 1.200,00€ - 1.600,00€ por...