Sous Chefe para restaurante movimentado no Centro de Cascais
1 semana atrás
Procuras um desafio que te permita crescer, liderar e fazer parte de uma equipa focada na excelência?Se tens paixão pela cozinha, atenção ao detalhe e capacidade de orientar equipas com profissionalismo e bom espírito, então esta oportunidade é para ti. Estamos a reforçar a nossa estrutura de cozinha e procuramos um(a) Sous Chef para assumir um papel fundamental na operação diária dos nossos restaurantes. Principais Responsabilidades Apoiar o Head Chef na gestão diária da cozinha e na execução dos standards da casa. Coordenar a equipa durante o serviço, assegurando ritmo, consistência e excelência. Substituir o Head Chef na sua ausência, mantendo a mesma qualidade e disciplina. Garantir a preparação e confeção dos pratos de acordo com as fichas técnicas e identidade do restaurante. Participar no desenvolvimento de novas ementas, pratos e sugestões. Controlar a qualidade, frescura e armazenamento dos produtos. Assegurar que todos os procedimentos de HACCP são rigorosamente cumpridos. Formar, acompanhar e motivar elementos mais juniores da equipa. Apoiar na gestão de stocks, inventários, receção de mercadoria e controlo de desperdício. Garantir a organização, limpeza e segurança da cozinha. O que valorizamos em ti Formação profissional em cozinha (preferencial). Experiência mínima de 2 anos como Sous Chef ou Chefe de Partida sénior. Capacidade de liderança positiva e orientada para resultados. Espírito de equipa, responsabilidade e capacidade de trabalhar sob pressão. Criatividade aliada a rigor e consistência. Excelente comunicação interna e respeito pelas diferentes áreas do restaurante. Conhecimento de HACCP e boas práticas de cozinha. Disponibilidade para horários flexíveis. Fluência em Português; Inglês é valorizado. Tipo de Oferta Full-time / Integral Benefícios e Remuneração 14 meses Premio anual sobre objetivos e performance Oportunidade real de progressão e desenvolvimento profissional Integração numa equipa sólida, profissional e focada na excelência Se tens o perfil e a ambição para assumir este papel, envia-nos a tua candidatura.Queremos trabalhar contigo. Tipo de oferta: Período Integral
-
Cascais, Portugal Taberna Clandestina Tempo inteiroProcuras um desafio que te permita crescer, liderar e fazer parte de uma equipa focada na excelência? Se tens paixão pela cozinha, atenção ao detalhe e capacidade de orientar equipas com profissionalismo e bom espírito, então esta oportunidade é para ti. Estamos a reforçar a nossa estrutura de cozinha e procuramos um(a) **Sous Chef** para assumir um...
-
Cascais, Lisboa, Portugal Taberna Clandestina Tempo inteiroProcuras um desafio que te permita crescer, liderar e fazer parte de uma equipa focada na excelência?Se tens paixão pela cozinha, atenção ao detalhe e capacidade de orientar equipas com profissionalismo e bom espírito, então esta oportunidade é para ti.Estamos a reforçar a nossa estrutura de cozinha e procuramos um(a) Sous Chef para assumir um papel...
-
Sous Chef
2 semanas atrás
Cascais, Portugal LaçaroteCater Tempo inteiroA LaçaroteCater, esta atualmente em recrutamento e seleção de Sous Chef, para hotéis em Cascais; **Requisitos**: - Bons conhecimentos do sistema HACCP; - Gerenciar as atividades de preparo dos alimentos; - Selecionar frutas e legumes frescos para fazer pratos de alta qualidade; - Organizar a cozinha com os utensílios culinários e equipamentos; -...
-
Atendente de mesa e bar
1 dia atrás
Cascais, Portugal Restaurante Guimas Tempo inteiroAtendente de mesa e bar em restaurante localizado em Cascais Restaurante e bar bem movimentado em localização privilegiada É necessário falar português e inglês preferencial É necessário experiência prévia em bar , restaurante ou hotel Salário + Benefícios Tipo de oferta: Período Integral Pagamento: 1 000,00€ ,00€ por mês Experiência: bar...
-
Atendente de mesa e bar
Há 5 dias
Cascais, Lisboa, Portugal Restaurante Guimas Tempo inteiroAtendente de mesa e bar em restaurante localizado em CascaisRestaurante e bar bem movimentado em localização privilegiadaÉ necessário falar português e inglês preferencialÉ necessário experiência prévia em bar , restaurante ou hotelSalário + BenefíciosTipo de oferta: Período IntegralPagamento: 1 000,00€ ,00€ por mêsExperiência:bar e/ou...
-
Head chef for family restaurant
1 dia atrás
Cascais, Portugal BEIJINHOS E MANJERICOS - LDA Tempo inteiroWe're Hiring: Head Chef for a Family-Style Restaurant (Breakfast, Lunch & Dinner Service) We're looking for a passionate and experienced Head Chef to lead the kitchen team at our warm and welcoming family restaurant. We specialize in high-quality, comforting dishes and prefer chefs with experience in East Slavic cuisine (Ukrainian, Russian, Belarusian,...
-
Head chef for family restaurant
Há 2 dias
Cascais, Lisboa, Portugal BEIJINHOS E MANJERICOS - LDA Tempo inteiroWe're Hiring: Head Chef for a Family-Style Restaurant (Breakfast, Lunch & Dinner Service)We're looking for a passionate and experienced Head Chef to lead the kitchen team at our warm and welcoming family restaurant.We specialize in high-quality, comforting dishes and prefer chefs with experience in East Slavic cuisine (Ukrainian, Russian, Belarusian, etc.)....
-
Restaurant Manager
2 semanas atrás
Cascais, Portugal AqaFarina Cascais Tempo inteiro**Aqafarina**, ristorante e bar situato a **Cascais (Portogallo)**, è un luogo dove la tradizione italiana incontra l’ospitalità portoghese. Offriamo piatti autentici preparati con ingredienti di qualità, un’atmosfera accogliente e curata, e un servizio attento che mette sempre al centro l’esperienza del cliente. Siamo alla ricerca di un/una...
-
Sous-Chef - €1.200 - €1.500 A Month
1 dia atrás
Cascais, Portugal Cityflavor lda Tempo inteiroSous-Chef needed to develop menus, manage the kitchen team, and maintain quality standards.
-
Cozinheiro/a - Restaurante em Cascais
Há 5 horas
Cascais, Portugal Olala Tempo inteiroA Olala! está à procura de um/a cozinheiro/a para a abertura de um restaurante no centro de Cascais! Se és apaixonado/a por cozinha, gostas de trabalhar num ambiente dinâmico e queres fazer parte de uma nova aventura gastronómica, esta vaga é para ti! **Procuramos**: Um/a cozinheiro/a de linha proativo/a e organizado/a, com experiência em ambiente de...
