Subchefe de Cozinha

Há 6 horas


Porto, Porto, Portugal Grupo do Avesso Tempo inteiro

Estamos à procura de um/a Subchefe, para integrar a nossa equipa do Restaurante Terminal 4450.

Principais responsabilidades:

  • Executar diferentes técnicas de confecção (grelhar, saltear, assar, entre outras);
  • Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos;
  • Realizar mise en place e organizar os ingredientes necessários ao serviço;
  • Assegurar o cumprimento das normas de HACCP;
  • Colaborar na elaboração de ementas e sugestões do Chefe de Cozinha;
  • Participar na formação de novos elementos da equipa;
  • Substituir o Chefe de Cozinha nas suas ausências, quando aplicável.

Requisitos:

  • Formação
     técnico-profissional em Cozinha ou equivalente;
  • Conhecimentos sólidos de HACCP;
  • Domínio de várias técnicas de confecção (grelhar, saltear, assar, etc.);
  • Noções de gestão de stock e fichas técnicas;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa;
  • Rigor, atenção ao detalhe e paixão pela gastronomia;
  • Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
  • Experiência comprovada na função (3 anos ou mais).

Se achas que tens o perfil para integrar a nossa equipa, candidata-te


  • Subchefe de Cozinha

    Há 6 horas


    Porto, Porto, Portugal Grupo do Avesso Tempo inteiro

    Estamos à procura de um/a Subchefe, para integrar a nossa equipa do Restaurante Terminal 4450.Principais responsabilidades:Executar diferentes técnicas de confecção (grelhar, saltear, assar, entre outras);Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos;Realizar mise en place e organizar os ingredientes necessários ao serviço;Assegurar o...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 5 horas


    Porto, Porto, Portugal Seven O Five Tempo inteiro

    No coração do Porto, junto ao Super Bock Arena, está a nascer o 705 Ora Porto Hotel 4*, com um conceito de hospitalidade que une excelência, autenticidade e serviço de qualidade.Com abertura prevista para o 1.º semestre de 2026, procuramos profissionais apaixonados por hotelaria, atentos ao detalhe e movidos pela vontade de criar experiências...

  • chef de cozinha

    Há 6 horas


    Porto, Porto, Portugal Grupo Badio Tempo inteiro

    Badio Gold – AlmadaO Badio Gold Almada procura um(a) Chefe de Cozinha com forte capacidade de liderança, organização e controlo de custos, para integrar um projeto sólido e em crescimento dentro de um grupo de restauração.FunçãoO Chefe de Cozinha será responsável pela gestão integral da cozinha, garantindo qualidade, consistência, rentabilidade...

  • Cozinheiro de 2ª

    Há 5 horas


    Porto, Porto, Portugal Grande Hotel do Porto Tempo inteiro

    Estamos a Recrutar | Cozinheiro(a) de 2ªOGrande Hotel do Portoestá a reforçar a sua equipa de cozinha e procuraCozinheiros(as) de 2ªpara os serviços dealmoço e jantar.Funções principais:Execução de pratos de acordo com as fichas técnicasApoio ao chefe e subchefes nos vários serviçosPreparação de mise-en-placeManutenção da organização e...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Porto, Portugal Grupo do Avesso Tempo inteiro

    Estamos à procura de um/a Subchefe, para integrar a nossa equipa do Restaurante Terminal 4450. **Principais responsabilidades**: - Executar diferentes técnicas de confecção (grelhar, saltear, assar, entre outras); - Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos; - Realizar mise en place e organizar os ingredientes necessários ao...

  • Honest Greens

    Há 7 dias


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha irá liderar e inspirar a equipa na preparação e confeção de pratos, proporcionando momentos gastronómicos aos clientes.

  • Honest Greens

    Há 6 dias


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha irá liderar e inspirar a equipa na preparação e confeção de pratos, proporcionando momentos gastronómicos aos clientes.


  • Porto, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    O **Torel Boutiques** é um conjunto de cinco Hotéis e cinco Restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é proporcionar uma experiência única aos nossos clientes. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência. Estamos, de momento, à procura de um(a) **Subchefe de...

  • Subchefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto, Portugal DouroAzul Tempo inteiro

    **Sou uma empresa**:DouroAzul A DouroAzul é a principal empresa de cruzeiros fluviais portuguesa e um dos grupos de turismo mais dinâmicos de Portugal. Fundada em 1993, a DouroAzul compromete se desde o início a prestar a mais alta qualidade de serviço aos seus hóspedes, mantendo o charme tradicional da cultura da região do Douro. Com uma frota de 13...

  • Honest greens

    Há 7 dias


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...

  • Honest greens

    1 semana atrás


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...

  • Honest Greens

    Há 7 dias


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...

  • Honest Greens

    2 semanas atrás


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...

  • Honest Greens

    1 semana atrás


    Porto, Portugal Plateform Tempo inteiro

    O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas...