Chef de Cozinha P/ Hotel

1 semana atrás

Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro
A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):
CHEF DE COZINHA (M/F)

Funções:

  • Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;
  • Realizar fichas técnicas dos pratos;
  • Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas;
  • Responsável pela gestão total da secção, controlando custos e minimizando desperdícios;
  • Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP;
  • Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
  • Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha

Requisitos:

  • Experiência prévia comprovada como chef de cozinha (mínimo 02 anos em funções similares);
  • Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas;
  • Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores;
  • Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo;
  • Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados;
  • Excelentes habilidades de liderança e comunicação;
  • Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes.

Oferecemos:

  • Salário compatível com função e experiência demonstrada;
  • Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira;
  • Ambiente de trabalho dinâmico e estimulante em local de prestígio;
  • Contrato de trabalho diretamente com o cliente.

Se preencher os requisitos indicados deve:

  • Entrar em contacto através do número:
Será contactado se reunir o perfil pretendido, caso contrário ficará na nossa base de dados para futuras solicitações.

Tipo de oferta:
Período Integral

Horário de trabalho:

  • Turno rotativo

  • Chefe de Cozinha/sub-chefe

    1 semana atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Hotel TRYP Coimbra Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel TRYP CoimbraO Hotel Coimbra Affiliated by Meliá, está situado numa zona residencial muito calma, próximo do hospital universitário e do centro de Coimbra. Estamos à procura de um Chefe de Cozinha/Sub-Chefe (M/F) para integrar a nossa equipa.O Profissional a admitir irá ter como principais responsabilidades:Coordenar, organizar,...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...

  • Chefe de Sala Coimbra

    2 meses atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Palacio São Silvestre - Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Palácio São Silvestre – Boutique Hotel, está a recrutar um elemento (M/F) altamente motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipa como Chefe de Sala.O candidato ideal terá de ter habilidades excecionais de liderança, excelentes habilidades de comunicação e uma forte capacidade de organização.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar...

  • Chefe de Sala Coimbra

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Palacio São Silvestre - Boutique Hotel Tempo inteiro

    O Palácio São Silvestre – Boutique Hotel, está a recrutar um elemento (M/F) altamente motivado(a) e experiente para se juntar à nossa equipa como Chefe de Sala.O candidato ideal terá de ter habilidades excecionais de liderança, excelentes habilidades de comunicação e uma forte capacidade de organização.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar...

  • Cozinheiro p/ Hotel

    2 meses atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Cozinheiro p/ Hotel (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção...

  • Cozinheiro p/ Hotel

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos, está a recrutar para integração em prestigiado cliente:Cozinheiro p/ Hotel (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção...

  • Cd: Chefe De Cozinha

    1 semana atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Cozinha (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus,...

  • Cozinheiro p/ Hotel

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):COZINHEIRO (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de pratos e sobremesas de carta/...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e...

  • Procuramos cozinheiro de 1ª para hotel de charme a 10 minutos de Coimbra

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Conimbriga Hotel do Paço Tempo inteiro

    Estamos à procura de um talentoso/a Cozinheiro/a de 1o para se juntar à nossa equipa no Conimbriga Hotel do PaçoNo Conimbriga Hotel do Paço, valorizamos a excelência culinária e o orgulho na tradição da cozinha portuguesa. Procuramos um/a cozinheiro/a experiente e bem qualificado, com um histórico comprovado de sucesso na cozinha.Oferecemos um...

  • Procuramos cozinheiro de 1ª para hotel de charme a 10 minutos de Coimbra

    Há 1 mês

    Coimbra, Coimbra, Portugal Conimbriga Hotel do Paço Tempo inteiro

    Estamos à procura de um talentoso/a Cozinheiro/a de 1o para se juntar à nossa equipa no Conimbriga Hotel do PaçoNo Conimbriga Hotel do Paço, valorizamos a excelência culinária e o orgulho na tradição da cozinha portuguesa. Procuramos um/a cozinheiro/a experiente e bem qualificado, com um histórico comprovado de sucesso na cozinha.Oferecemos um...

  • Cozinheiro de 1ª p/ Hotel

    2 meses atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):COZINHEIRO (m/f)FUNÇÕES Responsável pela preparação e confeção das refeições e pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos; Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas; Responsável pela confeção de pratos e sobremesas de carta/...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 meses atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    Há 1 mês

    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Chefe de cozinha- Cantanhede, Coimbra

    Há 1 mês

    Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...

  • Chefe de cozinha- Cantanhede, Coimbra

    1 semana atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...

  • Chefe de cozinha- Cantanhede, Coimbra

    3 semanas atrás

    Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...