Cd: Chefe De Cozinha

1 semana atrás


Coimbra, Coimbra, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

Oferta:
A Eurofirms recruta Chefe de Cozinha (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.

As funções a desempenhar são as seguintes:

Funções:

  • Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;
  • Realizar fichas técnicas dos pratos;
  • Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais e técnicas culinárias criativas;
  • Gerir toda a secção, controlando custos e minimizando desperdícios;
  • Garantir o cumprimento de todas as normas de HACCP;
  • Liderar, treinar e motivar a equipa de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
  • Elaborar e fornecer à direção todas as informações e relatórios necessários à gestão eficiente da secção da cozinha

Requisitos:

  • Experiência prévia comprovada como chefe de cozinha (mínimo 2 anos em funções similares);
  • Fortes habilidades culinárias e conhecimento de técnicas culinárias modernas;
  • Criatividade e capacidade de desenvolver menus inovadores;
  • Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão, mantendo a calma e o profissionalismo;
  • Flexibilidade de horário, incluindo fins de semana e feriados;
  • Excelentes habilidades de liderança e comunicação;
  • Compromisso com a excelência e atenção aos detalhes

Horário:
Horário full-time de 40 horas semanais de segunda-feira a sexta-feira em regime de horário fixo das 09:00h às 18:00h com as devidas pausas previstas por lei

Qualificações:

  • Formação na área da Hotelaria ou similar

Línguas:

  • Português falado e escrito corretamente.
Eurofirms Trabalho Temporário Lda. Alvará no 712/13 de 17 de Julho.
  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...

  • Chef de Cozinha

    2 meses atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (m/f)FUNÇÕES Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...

  • Chefe de Cozinha/sub-chefe

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Hotel TRYP Coimbra Tempo inteiro

    Sou uma empresa:Hotel TRYP CoimbraO Hotel Coimbra Affiliated by Meliá, está situado numa zona residencial muito calma, próximo do hospital universitário e do centro de Coimbra. Estamos à procura de um Chefe de Cozinha/Sub-Chefe (M/F) para integrar a nossa equipa.O Profissional a admitir irá ter como principais responsabilidades:Coordenar, organizar,...

  • Chef de Cozinha P/ Hotel

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal ANEXXA - Soluções de Recursos Humanos Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para prestigiado cliente (Hotel):CHEF DE COZINHA (M/F)Funções: Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha; Realizar fichas técnicas dos pratos; Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Fast resources Tempo inteiro

    A Fast Resources encontra-se a recrutar Chef de cozinha para empresa cliente na zona de Cantanhede.Responsabilidades:Coordenar, organizar, dirigir e, sempre que necessário executar, todos os trabalhos relacionados com o serviço de cozinha;Realizar fichas técnicas dos pratos;Desenvolver e atualizar regularmente os menus, incorporando ingredientes sazonais...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    2 meses atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Sub-Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Encantos e Emoções, Lda Tempo inteiro

    Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características:Principais Responsabilidades:Preparação e confeção de refeições;Colabora na elaboração das ementas;Empratar e guarnecer os pratos cozinhados;Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios...

  • Cd: Chefe De Sala

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Eurofirms - Empresa De Trabalho Temporário, Lda. Tempo inteiro

    Oferta: A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.As funções a desempenhar são as seguintes:Funções:Liderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência;Coordenação operacional dos espaços;Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes;Implementação de estratégias para...

  • Cd: Chefe De Sala

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para uma empresa, localizada em Coimbra.As funções a desempenhar são as seguintes:Liderança ativa da equipa de sala, assegurando um serviço de excelência; Coordenação operacional dos espaços; Monitorização e garantia da satisfação total dos clientes; Implementação de estratégias para atingir os...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Huork Tempo inteiro

    Local: CoimbraSalário a definirRequisitos: Flexibilidade de horários; Apresentação pessoal cuidada; Disponibilidade imediata;Tarefas: Lavar, cortar e confeccionar alimentos a partir das instruções do chefe de cozinha ou cozinheiro; Preparar guarnições para pratos; Limpar cozinha, utensílios e equipamentos e áreas de preparação e de serviço;...

  • CD: Chefe de Sala

    Há 3 horas


    Coimbra, Coimbra, Portugal Eurofirms Tempo inteiro

    Oferta:Seleção Eurofirms é a divisão do grupo Eurofirms especializada na captação de talentos, headhunting e seleção de pessoal qualificado. Combinamos talento e oportunidades. Encontramos líderes e profissionais eficazes para o êxito de cada organização. Combinamos talento e oportunidades. A Eurofirms recruta Chefe de Sala (M/F) para uma...


  • Coimbra, Coimbra, Portugal Adecco Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha| Horário Fixo| Lousã Lousã, Coimbra Hotelaria, Turismo Ref: Vives na Lousã e procuras um novo desafio na cozinha?Não esperes mais, inscreve-te e vem ditar a qualidade de um bom almoço.Estamos à tua espera.Vai uma trinca?Nesta oportunidade, poderás fazer parte de uma conceituada indústria no Mercado Elétrico, fornecendo a...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal Dinastia Aclamada Tempo inteiro

    Poderá ter a oportunidade de integrar um espaço fantástico em Coimbra, sendo por muitos considerado um dos espaços mais emblemáticos da nossa Cidade.Funções a desempenhar Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Controlar a quantidade e qualidade das mercadorias entregues pelos fornecedores; Planear, preparar e...

  • Subchefe de Cozinha

    Há 1 mês


    Coimbra, Coimbra, Portugal HOTÉIS VILA GALÉ Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 44 hotéis, em Portugal, no Brasil, em Cuba e em Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador,...

  • Subchefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Coimbra, Coimbra, Portugal HOTÉIS VILA GALÉ Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. A Vila Galé é o 2o maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 44 hotéis, em Portugal, no Brasil, em Cuba e em Espanha. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador,...