Sub-chefe de Cozinha

5 meses atrás


Albufeira, Portugal HOST-RH Tempo inteiro

O nosso cliente, hotel de prestígio localizado em Albufeira, integrado num dos maiores Grupos Hoteleiros, que se destaca por um serviço de excelência, pretende recrutar um Subchefe de Cozinha, para integrar a sua equipa.

**SUBCHEFE DE COZINHA - Albufeira**

**Descrição**:

- Supervisionar a equipa de cozinha;
- Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas;
- Apoiar no planeamento das atividades; de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Apoiar a gestão de custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos.
- Cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho;
- Zelo pela limpeza da cozinha, utensílios e demais equipamentos;
**Requisitos**:

- Formação em cozinha (preferencial);
- Conhecimento de cozinha tradicional portuguesa e internacional;
- Mínimo de 2 anos de experiência na função;
- Forte sentido de responsabilidade;
- Conhecimentos de HACCP.
- Conhecimentos de gestão de custos.

**Perfil**:

- Capacidade de resolução de conflitos;
- Polivalência;
- Capacidade de gestão do tempo;
- Bom relacionamento interpessoal.
- Foco no Serviço ao Cliente.

**Oferece-se**:

- Salário bastante atractivo e compatível com a experiência
- Seguro de Saúde gratuito;
- Formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Prémio anual em função dos resultados;
- Progressão de carreira;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Contrato de trabalho diretamente com o Grupo Hoteleiro.

**Tipo de oferta**: Período Integral

**Benefícios**:

- Seguro saúde

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento complementares:

- Bónus de performance
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal



  • Albufeira, Portugal Montebelo Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Com 14 unidades em Portugal e Moçambique, a Montebelo Hotels & Resorts conta com 30 anos de história na hotelaria portuguesa, sendo a maior cadeia hoteleira da região Centro de Portugal. Uma vasta tradição gastronómica e a ligação rápida a outras cidades nos seus destinos tornam os seus hotéis e resorts o ponto de partida ideal para partir à...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe da Multitempo. O candidato ideal deve ter habilidades sólidas em gestão de cozinha, controle de qualidade e gestão de compras.ResponsabilidadesSupervisão da equipe de cozinha e distribuição de tarefas;Garantia da eficiência operacional da...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe da Multitempo. O candidato ideal terá habilidades sólidas em gestão de cozinha, controle de qualidade e gestão de compras.ResponsabilidadesSupervisão da equipe de cozinha e distribuição de tarefas;Controle de qualidade dos pratos e garantia...

  • Chef Executivo

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer esta posição**: Para ser um chef executivo é preciso compreender todos os aspetos da gestão da cozinha, é preciso dominar a arte culinária e ser capaz de extrair o máximo de produtividade da sua equipa. Tem que ter provas dadas como chef e ter resultados comprovados na maximização de receitas de cozinhas prestigiadas. **As...

  • Gerente de Cozinha

    3 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Multitempo Tempo inteiro

    Detalhes Gestão da cozinha: Supervisão da equipe, distribuição de tarefas e garantia da eficiência operacional. Controle de qualidade: Assegurar que os padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade dos pratos sejam rigorosamente seguidos. Gestão de compras: Supervisão das encomendas de ingredientes, controle de estoque e negociação com...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Albufeira, Portugal Real Hotels Group Tempo inteiro

    **REAL HOTELS GROUP** **O Real Hotels Group é a melhor empresa do setor hoteleiro para trabalhar em Portugal**, segundo o Employer Brand Research da Randstad de 2024. Ainda segundo este mesmo estudo, o Grupo está no oitavo lugar das melhores empresas portuguesas para trabalhar e, no setor do “turismo, desporto e entretenimento”, o Real Hotels Group é...

  • Subchefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissionais de Cozinha para a sua unidade hoteleira em Albufeira **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de refeições; - Auxiliar o chefe na gestão de stocks e no controlo de custos; - Elaboração de encomendas; - Auxiliar na coordenação da equipa; - Colaborar na elaboração das ementas; - Empratar e...

  • Subchefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal AP Hotels & Resorts Tempo inteiro

    O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional para a sua unidade hoteleira em Albufeira O profissional a contratar tem como principal responsabilidade assegurar a qualidade de serviço exigida pelo Grupo cumprindo todas as normas e procedimentos, garantindo a satisfação global dos clientes. **Responsabilidades**: - Preparação e confeção de...

  • Chefe de Partida

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal Hotel Vila Galé Cerro Alagoa Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Chefe de Partida (M/F). A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...

  • Chefe de Copa

    2 meses atrás


    Albufeira, Portugal Grupo 3HB Hotels Tempo inteiro

    O Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras, em Albufeira: Chefe de Copa **Perfil do Candidato**: - Assegurar os standards definidos; - Bons conhecimentos de HACCP; - Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa, responsabilidade e gestão de equipas; - Flexível, organizado e com...

  • Subchefe de Cozinha

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal Vila Galé Cerro Alagoa Tempo inteiro

    Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro a nível nacional, em forte expansão e composto por 41 hotéis, 31 em Portugal e 10 no Brasil. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipas com eficiência, espírito inovador, ambição,...

  • Chef

    3 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente em cozinha tradicional portuguesa para se juntar à nossa equipe da Huork em Albufeira.Requisitos9o ano de escolaridadeFalar fluentemente portuguêsExperiência comprovada em cozinha tradicional portuguesaCidadão português ou com autorização de residênciaSalário e BenefíciosSalário a combinar,...


  • Albufeira, Portugal RCS-Empresa de trabalho temporário Tempo inteiro

    Funções Principais: Auxiliar na preparação e corte de ingredientes; Colaborar com a equipa de cozinha na confecção de pratos. Línguas: Português falado e escrito corretamente. Como Candidatar-se: **Tipo de oferta**: Integral/Full-time **Tipo de oferta**: Integral/Full-time **Tipo de oferta**: Integral/Full-time

  • Cozinheiro/a de 1ª

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal RBCX GROUP Tempo inteiro

    **O que requer a posição de COZINHEIRO(A)**: Para ser um cozinheiro é preciso compreender todos os aspectos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária, ser organizado, metódico e eficiente. **As responsabilidades de um(a) COZINHEIRO(A) são**: - Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha; - Montar mis en places nos timings...

  • Chef(a)

    3 semanas atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos a procurar um(a) Cocinheiro(a) para integrar a nossa equipa da Huork em Albufeira.ResponsabilidadesExperiência comprovada em cozinha tradicional portuguesa;Falar fluentemente português;9º ano de escolaridade;Cidadão português ou com autorização de residência.Salário a combinar.

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição do CargoProcuramos um profissional motivado e organizado para prestar serviços como Cozinheira(o) em nossa empresa em Albufeira. O candidato ideal deve ser flexível em relação aos horários e ter conhecimento de línguas. A experiência anterior é um requisito importante.ResponsabilidadesPreparar e confecionar refeições de alta qualidade...

  • Chef(a) profissional

    1 semana atrás


    Albufeira, Faro, Portugal Huork Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Local: AlbufeiraSalário: a combinarRequisitos:9o ano de escolaridadeFalar fluentemente portuguêsExperiência comprovada em cozinha tradicional portuguesaCidadão português ou com autorização de residência

  • Chefe de Equipa Armazém

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal LEADER - Empresa de Trabalho Temporário Tempo inteiro

    O Grupo Leader, empresa multinacional francesa presente em Portugal, há mais de 20 anos, é especialista em Recursos Humanos e Trabalho Temporário, Atualmente contamos com 8 agências e uma vasta rede de clientes a nível nacional para lhe apresentar. A **Leader Lisboa** está a recrutar Chefe de Equipa Armazém (M/F) para empresa cliente em Algoz -...

  • Chef de cozinha

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal Club Med Tempo inteiro

    Criativo(a), você sabe como surpreender nossos clientes com sua técnica e criar explosões de sabor;Rigoroso(a), você domina perfeitamente os padrões de saúde e segurança;Apaixonado(a), você gosta de transmitir e, acima de tudo, criar emoção para nossos clientes.Coordenar toda a produção culinária com base em planos de...

  • Sous Chef Cozinha

    5 meses atrás


    Albufeira, Portugal Pine Cliffs Resort Tempo inteiro

    **Mission**: Supervise and coordinate activities of cooks and workers. **Job Summary**: Supervise and coordinate activities of cooks and workers; Determine how food should be presented, and create decorative food displays; Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served; Monitor the quantity of food that is prepared; Inform F&B service...