Sous Chef with Opportunity for Progression
2 meses atrás
**Job description**
**Hello everyone**
We are currently interviewing for either a or **Sous Chef** - full time. Join our Team and become part of our unique evolving and growing concept.
We are a small top rated **Global Style All-Day-Cafe** of 25 seats in the historic center of Porto producing delicious high quality international food with strong attention to presentation, flavor & customer experience. Our menu has a strong representation of vegetarian & vegan options reinforcing our values in **sustainability**. We serve **Breakfast from 09:30-12:30** with a **Lunch/Dinner Menu 12:30-23:00** offering a cozy relaxed daytime retreat experience to a vibrant evening event and social community destination, unique in the city.
- **Three Shifts of Cooking** Service (Breakfast and/or Lunch/Dinner) per week
- **Two Shifts of Administration** per week to include Financial Tracking & Control, Menu Costings, Kitchen Team Schedules & Hiring, Product Quality & Standards Control, Kitchen Systems and Operations, Hygiene, Kitchen Maintenance Coordination
- **Strong Communication** and Cooperation with Owner and Concept Compliance
- Develop and Maintain a strong collaborative energy between the kitchen team and front service
- **Kitchen Team Training** & Coordination
- **Supplier Sourcing** & Coordination
- **Kitchen Maintenance** & Coordination
- Meticulous Team **Planning & Systems** Management
- Strong and Consistent **Written & Verbal Communication** Skills
- **A la Carte** Breakfast and Light Meals Production
- **Stock Control** & Waste Management
- **Excel** - Menu Costing, Stock List Management & Staff Scheduling
- **Team Scheduling**, Management & Coordination
- Team Building, Hiring & Disciplinary Procedures
- **Service Planning** with our busy Events Calendar
- **Innovative Global Exposure to Flavors** (South Asian, East Asian, South American, North American, European, Middle Eastern & African) to work with our Concept Chef in devising a unique menu.
- **Self-Driven** & Motivated with strong Problem Solving Abilities and sense of Responsibility to the team and business
- **Enthusiasm & Understanding** for our target markets expectations
- English - Fluent
- English - A Plus for Supplier Coordination
Shift hours: 9:00 - 16:30 or 16:00 - 23:30
**Possibility of contract after trial period**
If you fit the requirements, do not hesitate to send your CV
Have a good day :)
Offer type: Integral/Full-time, Full-time
**Salary**: €1,000.00 - €1,200.00 per month + Tips + Performance Bonuses
Work schedule:
- Business days and holidays
- Weekdays and weekends
- 8 straight hour shift, no split shifts
- Rotating shift
Flexible Language Requirement:
- Portuguese Not Necessary
**Experience**:
- Sous Chef or similar: 3 years (preferred)
**Language**:
- Excellent English (required)
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Sous Chef with Opportunity for Progression
3 semanas atrás
Porto, Portugal Look.Sharp Cafe Porto | Coworking | Events | Retail Tempo inteiro**Job description** **Hello everyone!** We are currently interviewing for either a or **Sous Chef** - full time. Join our Team and become part of our unique evolving and growing concept. We are a small top rated **Global Style All-Day-Cafe** of 25 seats in the historic center of Porto producing delicious high quality international food with strong...
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Sous-chef para Brunch Centro do Porto
2 meses atrás
Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Sous-chef talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Sous-chef ou em...
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Sous-chef para Brunch Centro do Porto
Há 18 horas
Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Sous-chef talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Sous-chef ou em...
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Sous Chef in Zeewolde, Netherlands
Há 3 dias
Porto, Portugal Carers4World Tempo inteiro**Join Our Team as a Sous Chef in Zeewolde, Netherlands!** Are you an experienced Sous Chef looking for a new opportunity in a dynamic environment? We are seeking a dedicated professional to join our culinary team in Zeewolde. **Requirements**: - 2-4 years of experience in the culinary field, with a focus on sous chef responsibilities. - Fluent in...
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Sous-chef para Brunch Centro do Porto
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Sous-chef talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti.Requisitos: Experiência comprovada como Souschef ou em posição...
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Sous Chef
1 semana atrás
Porto, Portugal The Social Hub Tempo inteiroFood sets the stage; drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH community! **Your Mission Should You Choose To Accept It** You are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. As Sous Chef, you are a natural motivator, capable of managing and inspiring the kitchen staff in your partie - and for the kitchen at...
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Sous Chef
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal The Social Hub Tempo inteiroFood sets the stage; drinks create the mood. The only thing we need is a friendly member of the TSH communityYour Mission Should You Choose To Accept ItYou are the secret behind-the-scenes mastermind of the kitchen. As Sous Chef, you are a natural motivator, capable of managing and inspiring the kitchen staff in your partie - and for the kitchen at large in...
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Sous Chef to Work in Ireland
Há 3 dias
Porto, Portugal iNUA Collection Careers Tempo inteiroThe **_iNUA Hotel Collection, Ireland_**_ _**is seeking a talented and experienced **_Sous Chef_** to join our dynamic team. **About the Role**: In this role, you will play a vital part in leading our kitchen operations, working closely with the Head Chef to ensure the smooth running of the restaurant. Your responsibilities will include: - Overseeing daily...
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Sous Chef para Restaurante em Matosinhos
3 semanas atrás
Porto, Portugal Restaurante Lusiadas Tempo inteiroRestaurante em Matosinhos, procura Sous Chef, para entrada imediata. **Oferecemos**: dia e meio de folga Vencimento acima da média. **Pretendemos**: formação na área experiência de 2 anos **Tipo de oferta**: Período Integral Salário: 900,00€ - 1.200,00€ por mês **Benefícios**: - Acesso à internet Horário de trabalho: - Período...
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Head or Sous Chef
3 semanas atrás
Porto, Portugal Look.Sharp Retail Cafe Tempo inteiro**Hello all!** We are currently interviewing for either a **Head Chef** or **Sous Chef** - full time. Join our Team and become part of our unique evolving and growing collaboration. We are a small top rated **Global Style All-Day-Cafe** of 22 seats in the historic centre of Porto with a concept of producing delicious high quality international food with...
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Sous Chef
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Look Retail Cafe Tempo inteiro\\\\\\\VERSAO EM PORTUGUES ABAIXO/////Hello allLook.Sharp Retail Cafe is currently hiring sous chef - full time.Our cafe has the goal to make delicious international food as sustainable as possible. We are quite new but want to expand our opening hours, so to do that we have to increase the size of our team.Shifts hours: 7:30 - 15:00 or 15:00 -...
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Sous Chef para Restaurante em Matosinhos
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Restaurante Lusiadas Tempo inteiroRestaurante em Matosinhos, procura Sous Chef, para entrada imediata.Oferecemos:dia e meio de folgaVencimento acima da média.Pretendemos:formação na áreaexperiência de 2 anosTipo de oferta: Período IntegralSalário: 900,00€ ,00€ por mêsBenefícios: Acesso à internetHorário de trabalho: Período diárioRequisito de idioma flexível: Português...
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Senior Sous Chef
3 semanas atrás
Porto, Portugal Legends International Tempo inteiro**LEGENDS** **FC Porto** Fundado em 1893, o FC Porto não parou de crescer desde então. O seu ADN está repleto dos maiores momentos do futebol e marcos desportivos. O FC Porto, com mais de 80 troféus nas suas mãos, foi o vencedor da Taça de Portugal em 2023/2024. Assim, e para esse fim, continuam a promover a excelência à medida que o Estádio do...
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Senior Sous Chef
3 semanas atrás
Porto, Portugal Legends International Tempo inteiro**LEGENDS** **FC Porto** Fundado em 1893, o FC Porto não parou de crescer desde então. O seu ADN está repleto dos maiores momentos do futebol e marcos desportivos. O FC Porto, com mais de 80 troféus nas suas mãos, foi o vencedor da Taça de Portugal em 2023/2024. Assim, e para esse fim, continuam a promover a excelência à medida que o Estádio do...
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Senior Sous Chef
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal Legends International Tempo inteiroLEGENDSFC PortoFundado em 1893, o FC Porto não parou de crescer desde então. O seu ADN está repleto dos maiores momentos do futebol e marcos desportivos.O FC Porto, com mais de 80 troféus nas suas mãos, foi o vencedor da Taça de Portugal em 2023/2024. Assim, e para esse fim, continuam a promover a excelência à medida que o Estádio do Dragão...
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Ajudante de Cozinha para Brunch Centro Do
3 semanas atrás
Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Ajudante de Cozinha talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Sous-chef ou...
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Ajudante de Cozinha para Brunch Centro Do
2 meses atrás
Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Ajudante de Cozinha talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti. **Requisitos**: - Experiência comprovada como Sous-chef ou...
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Sous Chef
2 semanas atrás
Porto Santo, Portugal Grupo Sousa Tempo inteiro**Perfil**: Ø Formação profissional na área de Restauração e Cozinha; Ø Experiência profissional comprovada na função (mínima 2 anos); **Função**: Ø Planear e distribuir as tarefas pela equipa juntamente com o Chefe de Cozinha; Ø Garantir a preparação diária dos ingredientes para a confeção das refeições; Ø Assegurar a confeção das...
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Ajudante de Cozinha para Brunch Centro Do
1 semana atrás
Porto, Porto, Portugal restaurante carlos alberto Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Ajudante de Cozinha talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe de brunch em um renomado restaurante. Se tens paixão pela culinária, habilidades culinárias excepcionais e experiência em liderança na cozinha, esta é uma excelente oportunidade para ti.Requisitos: Experiência comprovada como Souschef ou em...
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Executive Sous Chef River Cruises
Há 4 dias
Porto, Portugal Peopleconquest Tempo inteiroResponsibilities : • Practicing company values • Leading, coordinating, supporting, motivating, training, and evaluating galley team • Monitoring and ensuring culinary service is up to the highest standards • Responsible for organizing "mise en place", appropriate storage, and keeping of goods • Responsible for hygiene in the galley in...