Empregado Mesa 2ª Herdade dos Grous
3 semanas atrás
**Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**:
A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por uma forte componente turística e gastronómica. Dispõe de 12 quartos duplos e 12 suites, uma adega, 1 restaurante de Gastronomia Contemporânea de raízes Alentejana e Portuguesa, 2 bares, 4 salas de conferências com a capacidade até 50 pessoas, assim como um centro hípico e um vasto programa de experiências.
**Nesta função irá desempenhar**:
- Serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.
- Funções em conformidade com as normas de HACCP;
- Funções de acordo com os padrões da hospitalidade de luxo;
- Preparação das salas e arrumação do mobiliário e equipamentos necessários à execução do serviço de restaurante e bar;
- Preparação de entradas e couverts;
- Receção dos clientes, de acordo com os standards impostos;
- Apresentação da respetiva carta, fornecendo informações/sugestões e registando os pedidos, tendo em conta a satisfação integral do cliente;
- Articulação com os diferentes serviços, comunicando pedidos, recebendo e transportando os alimentos e bebidas a servir;
- Comunicação com os clientes na língua apropriada, de acordo com os standards impostos;
- Serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos;
- Serviço de bebidas sempre que necessário;
- Preparação, confeção e decoração de bebidas;
- Execução do serviço de trinchar e despenhar sempre que necessário;
- Controlo do serviço de bar, aperitivos, cafés e bebidas pedidos ao bar e serviço de sala;
- Apoio no registo, controlo e verificação do lançamento dos alimentos e produtos associados consumidos pelos clientes;
- Limpeza e manutenção do mobiliário e equipamentos afetos ao restaurante e bar.
**Esperamos que tenha**:
- Preocupação com o pormenor e com a excelência;
- Dinamismo, proatividade e autonomia;
- Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
- Coordenação e iniciativa;
- Capacidade de concentração e memória;
- Sentido de responsabilidade, liderança e confiança;
- Disponibilidade e flexibilidade;
- Orientação para o serviço de qualidade;
- Assiduidade e pontualidade;
- Responsabilidade e cuidado com a higiene e apresentação pessoal;
- Bons conhecimentos de língua inglesa e Alemã.
**Passionate about Talent**
**Tipo de oferta**: Período Integral, Integral/Full-time
**Benefícios**:
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
- Subsídio de transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Tipos de pagamento complementares:
- Décimo terceiro salário
- Subsídio de Natal
-
Estágio de Vindima
Há 7 dias
Beja, Portugal Monte do Trevo Lda Tempo inteiroGostaríamos de divulgar junto dos vossos alunos que a Herdade dos Grous, no Alentejo e a Quinta de Valbom, no Douro, estão a recrutar estagiários para a Vindima 2024. **Funções a desempenhar**: - Receção de uva; - Preparações enológicas; - Verificação de densidades e temperaturas, - Remontagens e trasfegas; - Higienização da adega; - Outros...
-
Cozinheiro 1ª
2 meses atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à...
-
Cozinheiro 1ª
3 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à...
-
Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroAssegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola,...
-
Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
2 meses atrás
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroAssegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola,...
-
Área Administrativa e Financeira
Há 7 dias
Beja, Portugal Monte do Trevo Lda Tempo inteiroVimos por este meio solicitar a divulgação de oferta de trabalho para a área Administrativa e Financeira na Herdade dos Grous: Área Administrativa e Financeira - Herdade dos Grous, Albernoa **Funções**: - Verificação de despesas, emissão e controlo de facturação; - Lançamento de compras; - Atualização de dados e elaboração de mapas e...
-
Empregado de Mesa
Há 6 dias
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiroO restaurante _Organic_ & _Inspired_ _Cuisine_ da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição:Empregado de mesa (M/F)MissãoExecutar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar,...
-
Empregado de Mesa
1 semana atrás
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiroO restaurante _Organic_ & _Inspired_ _Cuisine_ da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição: Empregado de mesa (M/F) Missão Executar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conformidade com as normas de higiene e segurança...
-
Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
Há 6 dias
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroAssegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc:A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por...
-
Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie
2 meses atrás
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à...
-
Cozinheiro 1ª/ Chef de Partie
Há 5 dias
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à...
-
Empregado de mesa
3 semanas atrás
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Chateaux Tempo inteiroO restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição:Empregado de mesa (m/f)MissãoExecutar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar,...
-
Empregado de mesa
2 meses atrás
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Chateaux Tempo inteiroO restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição:Empregado de mesa (m/f)MissãoExecutar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar,...
-
Monitor de Animação e Desporto
2 semanas atrás
Beja, Portugal Vila Vita Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Monitor de Animação e Atividades Desportivas tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades de lazer dos hospedes, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho...
-
Empregado Mesa 1ª/ Chef de Rang
Há 6 dias
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroAssegurar o serviço de mesa, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência, excedendo as expetativas do cliente.Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc:A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e vinícola, complementado por...
-
Área Administrativa e Financeira
Há 6 dias
Beja, Portugal Monte do Trevo Lda Tempo inteiroVimos por este meio solicitar a divulgação de oferta de trabalho para a área Administrativa e Financeira na Herdade dos Grous:Área Administrativa e Financeira - Herdade dos Grous, AlbernoaFunções: Verificação de despesas, emissão e controlo de facturação; Lançamento de compras; Atualização de dados e elaboração de mapas e relatórios;...
-
Host/hostess
2 semanas atrás
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiroO conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma cozinha de autor, contemporânea, e para isso contamos com a longa consultoria do chefe Joachim Koerper com estrela Michelin. O objetivo é o desenvolvimento de menus que utilizem ao máximo o que se produz na herdade de...
-
Estágio de Vindima
Há 6 dias
Beja, Portugal Monte do Trevo Lda Tempo inteiroGostaríamos de divulgar junto dos vossos alunos que a Herdade dos Grous, no Alentejo e a Quinta de Valbom, no Douro, estão a recrutar estagiários para a Vindima 2024.Funções a desempenhar: Receção de uva; Preparações enológicas; Verificação de densidades e temperaturas, Remontagens e trasfegas; Higienização da adega; Outros trabalhos...
-
Host/hostess
Há 6 dias
Beja, Portugal Herdade da Malhadinha Tempo inteiroO conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma cozinha de autor, contemporânea, e para isso contamos com a longa consultoria do chefe Joachim Koerper com estrela Michelin.O objetivo é o desenvolvimento de menus que utilizem ao máximo o que se produz na herdade de...
-
Monitor de Animação e Desporto
2 meses atrás
Beja, Portugal VILA VITA Parc Resort & Spa Tempo inteiroO Monitor de Animação e Atividades Desportivas tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades de lazer dos hospedes, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. A Herdade dos Grous situa-se em Albernoa, no concelho de Beja e dedica-se à produção agrícola e...
