Chef De Cozinha

Há 6 dias


Lisboa, Lisboa, Portugal Silk Club Tempo inteiro

Descrição da Empresa
O Silk Club é um sofisticado restaurante, rooftop-bar e clube localizado no último andar de um edifício histórico em Lisboa. Oferece um conceito único, combinando coquetéis ao entardecer, jantares de sushi tradicional de dar água na boca e festas animadas durante a noite. Com uma vista deslumbrante de 270º sobre a cidade, proporcionar uma experiência inesquecível é nossa prioridade, em um espaço que integra o melhor da alta gastronomia e entretenimento.

Descrição do Cargo
Estamos em busca de um Chef de Cozinha para liderar a equipe culinária do Silk Club em Lisboa. As responsabilidades incluem planejar e executar pratos de alta qualidade, supervisionar a equipe da cozinha, garantir os mais altos padrões de segurança alimentar e inovar o menu com criações exclusivas. O chef também deverá gerenciar estoques, colaborar com fornecedores e trabalhar em conjunto com outros departamentos para garantir a melhor experiência gastronômica aos clientes. Este é um cargo de tempo integral e requer presença no local.

Qualificações

  • Habilidades Culinárias:
    Experiência comprovada em culinária, com ênfase em técnicas de alta gastronomia e preparo de pratos sofisticados como sushi tradicional.
  • Gestão de Equipe:
    Conhecimento em liderança de equipes de cozinha, incluindo treinamento, supervisão e motivação dos funcionários para alcançar padrões de excelência.
  • Organização e Gestão:
    Capacidade de gerenciar inventário, negociar com fornecedores e planejar estratégias para reduzir desperdícios.
  • Conformidade com Normas Alimentares:
    Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar para garantir a qualidade e o bem-estar dos clientes.
  • Formação em artes culinárias e experiência prévia em restaurantes de alto padrão serão considerados diferenciais significativos.

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Corpo Santo Lisbon Historical Hotel Tempo inteiro

    No Corpo Santo Lisbon Historical Hotel, a cozinha é parte central da experiência: consistência, sabor, detalhe e ritmo de serviço irrepreensível. Procuramos um(a) Chefe de Cozinha com liderança sólida e visão de produto, para assumir a gestão diária da operação e desenvolver a equipa, garantindo qualidade, eficiência e controlo.Principais...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal ANEXXA Tempo inteiro

    A ANEXXA, especialistas em Recursos Humanos, está a recrutar para empresa do sector de Restauração Coletiva:CHEFE DE COZINHA com experiência na cozinha Vegan(m/f)FUNÇÕES:-Organiza o trabalho da equipa de cozinha;Gere as quantidades e os produtos de forma a diminuir o desperdício e rentabilizar de forma equilibrada a gestão da unidade;Verifica a...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Nau Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Procuramos um(a) Subchefe de Cozinha Júnior para apoiar o Chef na gestão diária da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da equipa. Pretendemos alguém com bases sólidas de cozinha, vontade de evoluir profissionalmente e forte sentido de responsabilidade.Principais Responsabilidades:Apoiar o Chef na coordenação das...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal OBRIGADO DE NADA Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) — Padaria, Café & Brunch (Lisboa)Lisboa — Cais do SodréHorário: 8:00–17:00Full-timeInício: fevereiroEstamos a abrir um novo projeto de padaria, cafetaria e brunch, localizado num espaço único — dentro de um museu no centro de Lisboa.Procuramos cozinheiros/as que gostem de cozinhar com atenção ao detalhe, trabalhar de forma calma...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Food Collection Tempo inteiro

    Procuramos Chefe de Cozinha com experiência em cozinha portuguesaExperiencia em formar equipas,Controlo de racioEncomendasGestão equipaGrupos com diversos restaurantesTipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-timeExperiência:cozinha portuguesa: 2 anos (Obrigatório)

  • Chef de Cozinha experiente

    1 semana atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Delirium Café Tempo inteiro

    Procuramos profissional experiente , dedicado, criativo e responsável para coordenar a equipa de cozinha em restaurante - bar com clientes exigentes e de bom gosto. Perfil internacional e contemporâneo.Requisitos:Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano; formação em gastronomia ( preferencial)Experiência como Chef de CozinhaCapacidade de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Lisboa, Lisboa, Portugal Grupo Torel Boutiques Tempo inteiro

    O Grupo Torel Boutiques é uma coleção composta por Boutique Hotéis de luxo e restaurantes ímpares em Portugal, cujo objetivo é criar espaços únicos com alma e proporcionar uma experiência memorável a cada cliente. Todos os nossos estabelecimentos emanam o espírito de conforto e requinte, oferecendo um serviço personalizado e de excelência.Um dos...

  • Sub Chefe de Cozinha F/M/X

    2 semanas atrás


    Lisboa, Lisboa, Portugal Novotel Hotels Tempo inteiro

    Descrição da empresaPor que trabalhar para a Accor?Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada...

  • Subchefe de cozinha

    Há 19 horas


    Lisboa, Lisboa, Portugal Praça Beato Tempo inteiro

    A Praça Beato é um mercado de restauração em Lisboa, onde a gastronomia se cruza com a cultura e o convívio.Reunimos num só espaço o nosso restaurante Refeitório, Padaria artesanal, Mercearia de produtos locais e Bar de vinhos, com espaço para grupos e eventos.Estamos à procura de um/aSubchefe de Cozinhapara integrar a nossa equipa e apoiar...


  • Lisboa, Lisboa, Portugal Dolphin Posted Tempo inteiro

    A Dolphin Posted, empresa de RH e Outsourcing, encontra-se, a recrutar 1 chef de cozinha para Golf Hotel na Suécia:Requisitos:. Bons conhecimentos de inglês. Boa condição física. Nacionalidade Europeia. Passaporte atualizado. Experiência comprovada na função. Capacidade de trabalho em equipa. Experiência prévia em hotéis (preferencial)Oferecemos:....