Chefe de Cozinha

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição Sub-Chefe de Cozinha (M/F). O conceito gastronómico da Malhadinha assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do conceituado chef Joachim Koerper (estrela Michelin), dono...

ORGANIZAR, PREPARAR, COZINHAR E EMPRATAR ALIMENTOS, RESPEITANDO AS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA;EFETUAR A PREPARAÇÃO E ARMAZENAMENTO DAS MATÉRIAS PRIMAS UTILIZADAS NO SERVIÇO DE COZINHA, ASSEGURANDO O ESTADO DE CONSERVAÇÃO DAS MESMAS;PREPARAR O SERVIÇO DE COZINHA, EFETUANDO A MISE EN PLACE DO SERVIÇO, DE FORMA A POSSIBILITAR A CONFECÇÃO DAS...

A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.Funções:• Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.• Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o...

A ANEXXA, empresa especializada em Soluções de Recursos Humanos está a recrutar para prestigiado cliente: CHEFE DE COZINHA (M/F) - Beja **Funções**: - Preparar refeições; - Elaborar ementas; - Gerir todas as funções relativas à função. **Perfil**: - Experiência na área; - Dinâmico/a e organizado/a; - Sentido de responsabilidade; - Boa...

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova – Relais & Chatêaux, localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Chef Executivo (m/f).O conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma...

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova – Relais & Chatêaux, localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Chef Executivo (m/f). O conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma...

O Clan é a primeira solução de emprego 100% digital para candidatos e colaboradores, desenvolvida pela Multipessoal. Agora podes fazer e acompanhar online todos os passos da tua jornada de emprego, de uma forma muito mais ágil, acessível e cómoda. Junta-te a nós em Descrição: Possui espírito de liderança, é um aficionado por gastronomia e domina...

**A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe Executivo (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do Alentejo.** **Funções** Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca. **Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que...

Os hotéis Vila Galé pretendem integrar na sua equipa um(a) Subchefe de Cozinha. **PRINCIPAIS FUNÇÕES**: - Supervisionar a equipa de cozinha; - Supervisionar todo o serviço prestado pelas cozinhas; - Atender a todos os clientes segundo os padrões Vila Galé; - Apoiar no planeamento das atividade de acordo com as necessidades e a ocupação; - Apoiar a...

O restaurante Organic & Inspired Cuisine da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, Beja, no coração do Baixo Alentejo, encontra-se a recrutar para a posição de Cozinheiro (M/F). O conceito gastronómico do restaurante da Malhadinha, galardoado em 2024 com a Estrela Verde Michelin, assenta numa cozinha de autor. Nasce da consultoria do...

O Chef de Partie tem como principais responsabilidades, assegurar as atividades do serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos estabelecidos, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência. **Herdade dos Grous, managed by VILA VITA Parc**: A Herdade dos Grous situa-se em Albernôa, no concelho de Beja e dedica-se à...

O conceito gastronómico do Restaurante da Malhadinha assenta numa cozinha da terra inspirada no receituário tradicional do Alentejo, uma cozinha de autor, contemporânea, e para isso contamos com a longa consultoria do chefe Joachim Koerper com estrela Michelin. O objetivo é o desenvolvimento de menus que utilizem ao máximo o que se produz na herdade de...

A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego.Estamos a selecionar para um resort no Alentejo, junto a Reguengos de Monsaraz.Reportando ao chefe de cozinha, pretendemos ser contactados por profissionais de cozinha com experiência em hotéis de 5 estrelas ou projectos gastronómicos distintos e...

O PESTANA HOTEL GROUP é o maior grupo multinacional de origem portuguesa no sector do Turismo, está presente em 16 países, detém quartos sob gestão direta, conta com uma equipa global de 7.000 profissionais e é escolhido por mais de 3 milhões de Clientes/ano.Se és ambicioso e tens paixão pelo mundo da Hotelaria, no Pestana Hotel Group tem a...

A GlobalPeople é uma agência de emprego que proporciona novas oportunidades de emprego.Estamos a selecionar para um resort no Alentejo, junto a Reguengos de Monsaraz.Reportando ao chefe de cozinha, pretendemos ser contactados por profissionais de cozinha com experiência em hotéis de 5 estrelas ou projectos gastronómicos distintos e...

Procuramos Profissional capacitado na área da cozinha para assumir o cargo de Cozinheiro(a) PERFIL DO CANDIDATO: - Experiência e gosto pela área da cozinha; - Capacidade de planeamento e organização; - Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana, Feriados e Horas noturnas; - Dinamismo, Proatividade e iniciativa para o exercício da...

O Hotel de Charme da Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizado em Albernoa, no concelho de Beja, encontra-se a recrutar para a posição  F&B Manager (m/f) Função Assegurar a gestão das operações de F&B, de forma a proporcionar experiências gastronómicas únicas e memoráveis ao Cliente, contribuindo diretamente e proativamente para a...

Oferta: Estamos a recrutar Copeiro (M/F), para prestigiada empresa do Setor Hoteleiro, na zona de Beja. A pessoa selecionada irá desempenhar as seguintes funções:Funções:- Manter a ordem e a limpeza da cozinha; - Proceder à coleta e a lavagem das bandejas, talheres; - Executar o serviço de copeiro em geral.Requisitos:- Proatividade, profissionalismo e...

**A GTH recruta para admissão imediata, Hostess (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, em Beja.** **FUNÇÕES** **Receber os clientes no restaurante;** **-Organizar as reservas em conjunto com o Chefe de Sala, tendo em conta os standards definidos;** **Acompanhar os clientes para as áreas de jantar ou bar designadas;** **Fornecer...